La menthe poivrée est une plante aromatique, créée à partir du mélange de la menthe et de la menthe verte.
Il est utilisé pour ajouter de la saveur ou du parfum aux aliments, aux cosmétiques, aux savons, aux dentifrices, aux bains de bouche et à d’autres produits, et il peut avoir des usages médicinaux.
Les feuilles de menthe poivrée () peuvent être utilisées séchées ou fraîches dans des thés.
Originaire d’Europe, la menthe poivrée est aujourd’hui cultivée dans le monde entier.
Cet article fait partie d’une collection d’articles sur les bienfaits pour la santé des aliments populaires.
Faits rapides sur la menthe poivrée
- La menthe poivrée est un hybride de menthe et de menthe verte.
- Il est disponible sous la forme de feuilles, de capsules et d’huiles.
- La menthe poivrée a montré des avantages pour la santé pour le syndrome du côlon irritable (IBS), les nausées, les affections cutanées, les maux de tête, le rhume et la grippe.
- Il peut interagir avec des médicaments et n’est pas conseillé pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux.
Formes de menthe poivrée
La menthe poivrée peut se composer de feuilles fraîches ou sèches pour l’usage dans la nourriture ou comme thé. L’huile essentielle de menthe poivrée est utilisée dans les teintures, les frictions pour la poitrine et les crèmes.
Il peut également être pris dans des gélules entérosolubles pour avaler. Cela permet à la menthe poivrée de passer dans l’intestin.
L’huile essentielle de menthe poivrée est une huile concentrée qui est extraite de la plante de menthe poivrée par distillation à la vapeur. Toute la plante fraîche ou partiellement séchée est utilisée avant qu’elle ne commence à fleurir.
Les composants chimiques de l’huile de menthe poivrée sont:
- menthol (40,7 pour cent)
- menthone (23,4 pour cent)
- acétate de menthyle
- 1,8-cinéole
- limonène
- beta-pinene
- bêta-caryophyllène
Comme les autres huiles essentielles, l’huile essentielle de menthe poivrée ne doit pas être prise par voie orale et doit être diluée avec une huile de support avant de l’appliquer sur la peau.
Avantages possibles pour la santé
La menthe poivrée est un remède traditionnel populaire pour un certain nombre de conditions.
On pense qu’il a des effets apaisants.
Il est utilisé pour traiter les flatulences, les douleurs menstruelles, la diarrhée, les nausées, l’anxiété liée à la dépression, les douleurs musculaires et nerveuses, le rhume, l’indigestion et le syndrome du côlon irritable.
Indigestion
La menthe poivrée calme les muscles de l’estomac et améliore le flux de la bile, selon l’Université du Maryland Medical Center (UMM). Cela le rend approprié pour les personnes qui ont une indigestion.
Cependant, il ne devrait pas être utilisé par les personnes atteintes de la maladie réflexe gastro-oesophagienne (RGO), qui a des causes différentes.
Syndrome de l’intestin irritable
Des études scientifiques ont suggéré que la menthe poivrée, sous diverses formes, peut aider à traiter les symptômes du syndrome du côlon irritable (IBS).
Ceux-ci inclus:
- douleur
- ballonnements
- la diarrhée
- gaz
Une étude publiée en 2008 dans le British Medical Journal (BMJ) a conclu que la menthe poivrée était utile comme antispasmodique dans le traitement du SCI.
Les propriétés antispasmodiques sont celles qui réduisent l’intensité et la fréquence des spasmes ou des mouvements involontaires.
Certaines recherches ont indiqué que la menthe poivrée peut aider à réduire la douleur liée au SCI.
Une étude publiée en 2013 a révélé que la menthe poivrée était utile dans le traitement de la douleur abdominale chez les patients souffrant de diarrhée due au SCI.
Une équipe de l’Université d’Adélaïde en Australie a conclu que la menthe poivrée active un canal anti-douleur dans le côlon, entraînant une réduction de la douleur inflammatoire dans l’intestin.
Maladies de la peau
L’huile de menthe poivrée est largement utilisée pour calmer l’irritation de la peau et les démangeaisons, ainsi que pour réduire les rougeurs. L’huile essentielle de menthe poivrée doit toujours être diluée avant l’application topique ou l’application sur la peau.
Une bonne recette est une once d’une huile de support telle que l’huile minérale ou d’olive mélangée avec 3 à 5 gouttes de l’huile essentielle. Avant utilisation, tester une petite quantité sur l’avant-bras pour exclure une réaction allergique.
Cependant, il y a un manque de preuves scientifiques pour soutenir ou contester cette utilisation.
Maux de tête et migraines
L’application d’huile de menthe poivrée diluée sur le front s’est avérée efficace dans le traitement d’une céphalée de tension.
Un article dans le décrit comme ayant des effets relaxants sur le muscle lisse et fournissant un certain soulagement pour les personnes éprouvant un spasme du côlon pendant un lavement baryté.
Les auteurs citent deux essais démontrant qu’une application topique d’huile de menthe poivrée peut aider à soulager les symptômes d’une céphalée de tension. L’un d’entre eux a trouvé que l’huile de menthe poivrée était aussi efficace que le Tylenol ou le paracétamol pour soulager la douleur.
Rhume et grippe
Le menthol, composant chimique principal de la menthe poivrée, est un décongestionnant efficace. Les décongestionnants rétractent les membranes gonflées dans le nez, ce qui facilite la respiration.
Le menthol est aussi un expectorant. Les expectorants relâchent et soulèvent le mucus des poumons. Les expectorants aident les gens avec la toux.
Dans un article publié par l’American Chemical Society en 2015, les scientifiques ont conclu que:
« Basé sur ses larges propriétés antimicrobiennes, Olbas peut être un agent utile pour le traitement des infections non compliquées de la peau et des voies respiratoires. »
R. Hamoud, F. Sporer, J. Reichling, et M. Wink, Faculté de médecine, Université Ruprecht Karls
Olbas se compose de distillats d’huiles essentielles complexes, y compris l’huile de menthe poivrée, l’huile d’eucalyptus et l’huile de cajeput. Ces huiles essentielles sont destinées à être inhalées.
Nausées et vomissements pendant la grossesse
Beaucoup de femmes enceintes qui éprouvent des nausées pendant la grossesse disent qu’elles ont bénéficié des avantages de l’utilisation de la menthe poivrée sous ses diverses formes. Cependant, les études ont été peu concluantes ou contradictoires.
Kligler et Chaudharay, en examinant l’efficacité de l’huile de menthe poivrée à des fins diverses, avertissent que « l’huile de menthe poivrée a été utilisée pour déclencher les règles et devrait être évitée pendant la grossesse. »
Les chercheurs du Centre de recherche sur la santé de la fertilité et de l’infertilité Fatemeh Zahra en Iran ont conclu que la menthe ne faisait aucune différence pour les nausées et les vomissements pendant la grossesse.
Une femme enceinte doit consulter un médecin avant de prendre de la menthe poivrée pour une raison quelconque.
Soulager les vomissements induits par la chimiothérapie
Les nausées et les vomissements, ou vomissements, sont des effets secondaires courants chez les patients cancéreux pendant la chimiothérapie. Certaines études ont montré que la menthe poivrée aide à soulager les symptômes.
Une étude publiée a trouvé une «réduction significative de l’intensité et du nombre d’événements émétiques dans les premières 24 heures» chez les patients qui ont inhalé de l’huile essentielle de menthe poivrée, comparativement à un placebo.
Les auteurs concluent que l’huile de menthe poivrée est « sûre et efficace pour le traitement antiémétique chez les patients, tout en étant rentable. »
Traiter et guérir les plaies chroniques
La recherche publiée dans la revue suggère que les scientifiques ont trouvé un moyen d’emballer les composés antimicrobiens de la menthe poivrée et de la cannelle dans des capsules minuscules qui peuvent à la fois tuer les biofilms et promouvoir activement la guérison.
Les chercheurs ont emballé l’huile de menthe poivrée et le cinnamaldéhyde, le composé de la cannelle responsable de son goût et de son arôme, dans des nanoparticules de silice.
Le traitement par microcapsules était efficace contre quatre types de bactéries, dont une souche résistante aux antibiotiques. Il a également favorisé la croissance des fibroblastes, un type de cellule qui est important dans la cicatrisation des plaies.
Risques et précautions
La menthe poivrée, comme beaucoup d’autres herbes, peut interagir avec d’autres herbes, compléments ou médicaments. La menthe poivrée peut également déclencher des effets secondaires chez certaines personnes sensibles. Il est possible d’être allergique à la menthe poivrée.
Toute personne qui reçoit déjà un médicament devrait en parler à son médecin avant d’utiliser de la menthe poivrée.
La menthe poivrée ne devrait pas être utilisée par les jeunes enfants. Appliqué au visage, il peut causer des problèmes respiratoires potentiellement mortels.
Ce n’est pas recommandé pour les personnes qui:
- souffrez de diabète, car il peut augmenter le risque d’hypoglycémie ou d’hypoglycémie
- avoir une hernie hiatale.
- avoir une maladie de reflux gastro-œsophagien (RGO)
La menthe poivrée peut interagir avec certains médicaments, notamment:
- cyclosporine, pris par les receveurs de greffe pour prévenir le rejet d’organe
- Pepcid, Zantac et d’autres médicaments qui réduisent l’acidité gastrique
- médicaments contre le diabète qui abaissent la glycémie
- médicaments pour l’hypertension, ou l’hypertension artérielle
- les médicaments qui sont métabolisés par le foie
Il ne devrait pas être utilisé avec des antiacides. C’est parce que certains suppléments de menthe poivrée sont sous forme de capsule. Leur enrobage peut se dégrader trop rapidement si le patient prend également un antiacide, ce qui augmente le risque de brûlures d’estomac.
La menthe poivrée est également utilisée dans la préparation pour le traitement d’autres conditions, y compris la plaque dentaire, le zona, l’infection des voies urinaires et l’inflammation de la bouche.
Le Dr Kligler et ses collègues, écrivant dans le, concluent que la menthe poivrée semble être sûre et efficace dans le traitement de certains symptômes du SCI, et qu’elle peut aider à soulager les maux de tête de tension. Cependant, ils déconseillent une utilisation excessive, car des doses élevées pourraient entraîner un empoisonnement.
Il n’y a aucune preuve scientifique pour confirmer son efficacité ou sa sécurité, mais l’Université du Maryland Medical Center (UMM) note que la menthe poivrée peut tuer certains types de virus, champignons et bactéries.
