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Ai-je un virus de l’estomac ou une intoxication alimentaire?

Lorsque la plupart des gens se sentent malades dans l’estomac, ils cherchent une cause. Beaucoup se demanderont si c’est un insecte de l’estomac ou quelque chose qu’ils ont mangé qui est derrière leur maladie.

Le mal d’estomac est souvent passé comme la grippe d’estomac ou l’empoisonnement alimentaire, mais puisque les symptômes sont si semblables, il est facile de confondre les deux.

Les gens ont besoin de comprendre de quelle maladie ils souffrent pour le traiter correctement.

Qu’est-ce qu’un virus de l’estomac?

Bien que surnommé la grippe intestinale, il n’y a aucun lien entre un virus de l’estomac et la grippe réelle.

Un homme tient son estomac dans l'inconfort.

La grippe intestinale est causée par une infection virale qui attaque le système digestif alors que la grippe réelle attaque le système respiratoire.

Différentes souches du virus de l’estomac existent. Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC), la cause la plus fréquente aux Etats-Unis est le norovirus. Il est composé d’un groupe de virus apparentés.

Comment se propage un virus de l’estomac?

Les virus de l’estomac sont très contagieux et peuvent se propager rapidement. Les personnes infectées par un virus de l’estomac sont contagieuses à partir du moment où elles commencent à se sentir malades et aussi pendant les premiers jours qui suivent leur guérison.

Un virus de l’estomac peut se propager de plusieurs façons différentes:

  • Manger de la nourriture ou boire des liquides qui ont été contaminés par le virus
  • Avoir un contact direct ou indirect avec la bouche d’une personne ou d’une surface infectée par le virus
  • Le virus se trouve également dans les vomissements et les selles des personnes infectées

Les personnes qui s’occupent de quelqu’un qui a le virus de l’estomac devraient prendre des précautions.

Les symptômes des virus de l’estomac

Un virus de l’estomac a quelques symptômes communs qui peuvent durer jusqu’à 10 jours. Ils comprennent:

  • Diarrhée qui peut être aqueuse ou sanglante
  • Une perte d’appétit
  • Nausées ou vomissements
  • Crampes d’estomac, douleurs musculaires ou faiblesse
  • Fièvre de bas grade
  • Maux de tête
  • Étourdissement ou vertiges

Les selles ne contiennent généralement pas de virus de l’estomac, mais des selles sanglantes peuvent indiquer une infection plus grave.

Diagnostic du virus de l’estomac

Il n’y a pas de méthode de test unique pour un virus de l’estomac. Un médecin examinera probablement les symptômes d’un patient lors du diagnostic.

Un test rapide des selles peut être utilisé pour détecter le rotavirus ou le norovirus, mais il n’y a pas de tests rapides pour d’autres virus. Un échantillon de selles peut également être utilisé pour exclure une éventuelle infection bactérienne ou parasitaire.

Beaucoup de gens essaient simplement de rester au lit, de prendre beaucoup de repos, de rester hydratés et de prendre des médicaments en vente libre jusqu’à ce que le virus se répande. Malheureusement, il n’y a pas de traitement médical spécifique pour un virus de l’estomac, et le traitement médical consiste en des mesures d’auto-soins.

Traitement et prévention

Il y a quelques choses que les gens peuvent faire à la maison en se rétablissant d’un virus de l’estomac:

Une femme est allongée dans son lit en se tenant le ventre.

  • Laisse l’estomac s’installer. Essayez de ne pas manger d’aliments solides pendant plusieurs heures.
  • Sucez sur des glaçons ou prenez de petites gorgées d’eau. Les gens devraient boire beaucoup de liquides pour ne pas se déshydrater. Évitez les jus ou autres boissons qui peuvent aggraver la diarrhée.
  • Facilité à manger Commencez avec des aliments faciles à digérer tels que des biscuits soda, du pain grillé et du riz. Arrêtez de manger si la nausée revient.
  • Évitez certaines substances jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux. Ceux-ci comprennent les produits laitiers, la caféine, l’alcool, le sucre et les aliments gras ou très assaisonnés.

Les gens devraient se méfier des médicaments en vente libre, car certains peuvent aggraver l’infection. Même les médicaments anti-diarrhéiques peuvent aggraver la situation si la cause de l’infection est certaines bactéries.

Le virus de l’estomac disparaît généralement dans les 24 à 28 heures, mais les soins à domicile sont essentiels pour un prompt rétablissement.

Les gens devraient consulter un médecin s’ils ont un virus de l’estomac et présentent l’un des symptômes suivants:

  • Tabouret sanglant ou vomi
  • Impossible de garder le liquide pendant au moins 24 heures
  • Déshydratation
  • Fièvre au-dessus de 104 ° F

Conseils pour prévenir un virus de l’estomac

Les CDC estiment que le norovirus cause 19 à 21 millions de maladies, 56 000 à 71 000 hospitalisations et 570 à 800 décès chaque année. Ces mesures préventives peuvent aider à réduire le risque d’attraper un virus de l’estomac.

  • Pratiquer une bonne hygiène des mains. Les gens devraient toujours se laver les mains avec de l’eau et du savon, surtout après avoir utilisé les toilettes, changé les couches, ou avant de manger ou de préparer de la nourriture.
  • Prendre des précautions quand dans la cuisine. Il est important de rincer les fruits et les légumes et de bien cuire tous les aliments.
  • Nettoyer et désinfecter les surfaces potentiellement contaminées. Les gens devraient immédiatement nettoyer et désinfecter les surfaces contaminées après un vomissement ou une diarrhée.
  • Laver le linge à fond. Le virus de l’estomac peut facilement être transporté d’une personne à l’autre, de sorte que tout vêtement contaminé par des vomissures ou des selles doit être retiré et lavé.
  • Garder une distance de toute personne infectée par le virus. Si quelqu’un dans un ménage est infecté, il doit utiliser des objets personnels distincts tels que des assiettes et des verres.

Il existe une vaccination disponible dans certains pays qui lutte contre certains virus de l’estomac. Le vaccin peut être efficace pour aider à prévenir les symptômes graves du virus lorsqu’il est administré aux enfants au cours de la première année de leur vie.

En savoir plus sur les remèdes contre la grippe de l’estomac.

Qu’est-ce que l’intoxication alimentaire?

L’empoisonnement alimentaire et la grippe intestinale sont souvent confus en raison de leurs symptômes similaires. L’intoxication alimentaire est causée par la consommation d’aliments contenant des bactéries, des virus ou des parasites, qui peuvent pénétrer dans les aliments à différents moments de la production.

Une femme est sur le point de vomir dans un bol.

La contamination croisée est souvent la cause d’une intoxication alimentaire. C’est à ce moment que les organismes nuisibles passent d’une surface à l’autre. Les aliments crus et les aliments prêts-à-manger tels que les salades sont particulièrement exposés au risque de contamination.

Les bactéries peuvent également se développer rapidement lorsque les aliments comme les viandes, les produits laitiers et les sauces ne sont pas conservés à la bonne température.Les bactéries et autres organismes nuisibles peuvent produire des substances toxiques qui provoquent une inflammation des intestins lorsqu’ils sont consommés.

La contamination peut également se produire à la maison si des aliments comme la viande crue ne sont pas manipulés ou cuits correctement.

Salmonella et E. coli sont deux types communs de bactéries liées à l’empoisonnement alimentaire.

Les symptômes d’intoxication alimentaire

Alors que les symptômes d’un virus de l’estomac peuvent prendre des jours à se développer, les symptômes d’empoisonnement alimentaire peuvent survenir dans les 6 heures suivant l’ingestion. Les personnes peuvent souffrir de diarrhée, de nausées, de vomissements, de douleurs et de crampes à l’estomac ou de fièvre. La maladie causée par une intoxication alimentaire peut durer de quelques heures à plusieurs jours, mais la plupart des cas disparaissent en l’espace d’une journée.

Les gens peuvent généralement soupçonner une intoxication alimentaire si d’autres personnes qui consomment la même nourriture sont également malades ou mangent de la nourriture non réfrigérée. Les salades, la volaille crue ou insuffisamment cuite, les œufs, les fruits de mer et d’autres produits laitiers sont des aliments à risque élevé d’intoxication alimentaire.

Diagnostiquer une intoxication alimentaire peut être difficile, surtout si la cause particulière ne peut être identifiée. Un médecin peut être en mesure de faire des tests sur les selles pour voir quel germe est à l’origine de la maladie.

Prévention de l’intoxication alimentaire

Les gens peuvent aider à prévenir l’intoxication alimentaire en s’assurant que les viandes, les salades, les vinaigrettes et les autres aliments sont conservés à la bonne température. Les gens ne devraient pas manger de nourriture qui a été gardée dehors pendant plus de 2 heures.

Il est important que les gens se lavent les mains lorsqu’ils manipulent de la viande crue. Ils doivent également veiller à ne pas manger de la viande crue, des œufs crus ou des sauces faites avec des œufs crus. Pendant les pique-niques ou les fêtes, les aliments qui devraient être réfrigérés devraient être conservés sur de la glace. Les gens devraient également faire attention lorsqu’ils mangent au restaurant.

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