Une fois qu’il se développe, un mal de gorge peut devenir extrêmement douloureux, rendant la déglutition difficile. Dans ces moments-là, il n’est pas toujours simple de savoir quoi manger ou boire.
Pourtant, s’alimenter et s’hydrater reste essentiel, car c’est ainsi que notre organisme obtient les nutriments nécessaires à sa guérison.
Choisir les bons aliments et boissons peut non seulement atténuer la douleur, mais également favoriser un rétablissement plus rapide. À l’inverse, éviter certains aliments inappropriés peut prévenir des désagréments supplémentaires.
Régime
Les aliments et boissons les plus recommandés en cas de mal de gorge sont sains, moelleux et apaisants tout en offrant un bon profil nutritionnel ou des vertus curatives. Voici quelques suggestions :
- Friandises glacées : Le sorbet, les sucettes glacées aux fruits et même les glaçons ordinaires peuvent aider à soulager une gorge enflammée.
- Jus de grenade : Des études récentes ont montré que le jus de grenade peut contribuer à prévenir l’infection et à réduire l’inflammation.
- Bananes : Doux et nutritifs, les bananes sont idéales pour les gorges irritées.
- Soupe de poulet : La soupe au poulet est reconnue pour ses propriétés anti-inflammatoires et sa capacité à dégager les voies respiratoires, ce qui peut soulager les symptômes de maux de gorge.
- Sauge : Cette herbe, utilisée depuis des siècles pour ses vertus médicinales, peut être bénéfique contre les maux de gorge.
- Curcuma : Utilisé en infusion ou dans des mélanges à base de lait, le curcuma est réputé pour ses propriétés curatives, antiseptiques et anti-inflammatoires.
- Miel : En plus d’être savoureux et apaisant, le miel a montré des propriétés antibactériennes et aide à la guérison des plaies.
- Gingembre : Polyvalent, le gingembre peut se consommer sous diverses formes, y compris en thé ou en poudre. Des études ont révélé ses propriétés anti-inflammatoires, ce qui aide à réduire l’enflure et la douleur.
- Thé : Une large variété de thés chauds et non alcoolisés peut apporter un confort aux personnes souffrant de maux de gorge.
- Smoothies et yaourt : Les aliments doux et liquides, que l’on peut consommer avec une paille, permettent d’obtenir une nutrition adéquate tout en apaisant la gorge.
- Légumes bien cuits : Les carottes, le chou ou les pommes de terre, lorsqu’ils sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres, sont recommandés.
- Oeufs brouillés : Source de protéines, les œufs brouillés sont généralement doux et faciles à avaler.
Aliments et boissons à éviter
Lorsque la déglutition est difficile à cause d’un mal de gorge, certains aliments et boissons sont à éviter. Voici une liste à prendre en compte :
- Aliments croustillants et durs : Les aliments avec des bords tranchants comme les craquelins, les toasts secs ou les légumes crus peuvent aggraver l’inconfort.
- Agrumes et jus : Bien que de nombreux gens privilégient le jus d’orange en cas de rhume, il peut en réalité irriter davantage la gorge enflammée.
- Aliments acides : Les aliments préparés avec du vinaigre ou du sel, tels que les cornichons, peuvent accentuer l’inflammation.
- Jus de tomate et sauces : Leur nature acide peut rendre ces aliments peu recommandables pour ceux souffrant de maux de gorge.
- Épices irritantes : Certaines épices, comme les piments ou les sauces piquantes, pourraient aggraver l’inflammation.
- Alcool : Les boissons alcoolisées et les bains de bouche contenant de l’alcool peuvent provoquer des sensations de brûlure dans la gorge.
- Tabac : Même si ce n’est pas un aliment, il est préférable d’éviter la fumée secondaire, surtout lorsqu’on souffre d’un mal de gorge.
Remèdes maison
Plusieurs remèdes maison peuvent aider à soulager les symptômes d’un mal de gorge. Voici quelques suggestions :
- Hydratation : Boire beaucoup de liquides non alcoolisés peut éviter que la gorge ne se dessèche davantage.
- Gargarisme : Se gargariser avec de l’eau salée chaude peut réduire l’inflammation. Chaque individu peut ajuster la quantité de sel selon ses préférences.
- Température : Éviter les aliments et boissons très chauds peut limiter l’irritation de la gorge.
- Pastilles pour la gorge : Les pastilles peuvent apporter un soulagement temporaire.
- Analgésiques en vente libre : Des médicaments comme l’ibuprofène ou l’acétaminophène peuvent aider à réduire les symptômes. L’aspirine est à éviter chez les enfants de moins de 18 ans en raison du risque de syndrome de Reye.
- Humidité : Utiliser un humidificateur peut aider à maintenir un air moins sec, ce qui est bénéfique pour la gorge.
Quand consulter un médecin
Les causes d’un mal de gorge varient largement, allant des symptômes bénins d’un rhume à des conditions plus graves comme la mononucléose, l’herpès ou le VIH.
En général, un mal de gorge disparaît après quelques jours. Si celui-ci persiste plus de 6 jours, surtout avec fièvre, il est recommandé de consulter un médecin.
Lorsque le mal de gorge est d’origine virale, il peut souvent être traité avec des soins personnels. Les symptômes suivants peuvent indiquer une origine virale :
- Toux
- Écoulement nasal
- Voix rauque
- Conjonctivite
Les allergies et les réactions aux polluants environnementaux, comme la fumée, peuvent également causer des maux de gorge.
En revanche, si le mal de gorge est causé par une infection bactérienne, un traitement médical est nécessaire. L’angine streptococcique, causée par des bactéries du groupe A, en est un exemple courant.
Cette infection peut entraîner des complications comme la scarlatine, des infections des amygdales, la fièvre rhumatismale ou des problèmes rénaux tels que la glomérulonéphrite.
Il peut être difficile de déterminer si un mal de gorge est bénin ou non. En raison des complications potentielles, un diagnostic rapide et un traitement approprié par un professionnel de santé sont essentiels.
Les symptômes habituels de l’angine streptococcique incluent :
- Un mal de gorge intense
- Fièvre
- Difficulté à avaler
- Absence de toux
- Fatigue
- Ganglions lymphatiques enflés
- Angines enflammées avec présence de taches blanches ou de pus
- Petechies sur le palais
