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Avantages pour la santé des oranges

Nous connaissons tous le proverbe «une pomme par jour», mais qu’en est-il d’une orange?

Oranges sont faibles en calories et plein de nutriments, ils favorisent une peau claire et saine et peuvent aider à réduire le risque de nombreuses maladies dans le cadre d’une alimentation saine et variée.

Les orangers sont les arbres fruitiers les plus cultivés au monde. Oranges sont un fruit populaire en raison de leur douceur naturelle, une grande variété de types et de la diversité des utilisations, des jus et des marmelades pour faire face à des masques et des tranches d’orange confites.

Une orange a plus de 170 composés phytochimiques différents et plus de 60 flavonoïdes. Beaucoup d’entre eux ont été montrés pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et de puissants effets antioxydants.

Avantages

Les nutriments dans les oranges offrent une gamme d’avantages pour la santé.

Accident vasculaire cérébral

Orange et orange
Une orange fournit une gamme de vitamines et de minéraux; un stupéfiant 130 pour cent de vos besoins en vitamine C pour la journée.

Selon l’American Heart Association (AHA), manger des quantités plus élevées d’un composé trouvé dans les agrumes comme les oranges et les pamplemousses peut réduire le risque d’AVC ischémique pour les femmes.

Ceux qui mangeaient le plus d’agrumes avaient un risque d’AVC ischémique inférieur de 19% à celui des femmes qui en consommaient le moins. 5

Tension artérielle

Maintenir un faible apport en sodium est essentiel pour abaisser la pression artérielle, mais l’augmentation de l’apport en potassium peut être tout aussi important en raison de ses effets de vasodilatation.

Selon l’Enquête nationale sur l’état de santé et la nutrition (NHANES), moins de 2% des adultes américains satisfont à la recommandation quotidienne de 4700 mg.3

Il convient également de noter qu’un apport élevé en potassium est associé à une diminution de 20% du risque de mourir de toutes causes3.

Cancer

Selon une étude publiée dans le journal, la consommation de bananes, d’oranges et de jus d’orange au cours des deux premières années de vie peut réduire le risque de développer une leucémie infantile.

Comme une excellente source de vitamine C antioxydante forte, les oranges peuvent également aider à combattre la formation de radicaux libres connus pour causer le cancer.

Alors qu’un apport adéquat en vitamine C est nécessaire et très bénéfique en tant qu’antioxydant, la quantité nécessaire pour consommer à des fins thérapeutiques contre le cancer est plus importante que ce que nous pouvons consommer.1

Une étude a conclu que la vitamine C provenant des oranges pourrait un jour être utilisée pour altérer les cellules cancéreuses colorectales, mais que 300 calories de vitamine C seraient nécessaires.

Les apports élevés en fibres provenant des fruits et légumes sont associés à un risque réduit de cancer colorectal.

Cependant, en 2015, une étude a lié le pamplemousse et le jus d’orange avec un risque plus élevé de cancer de la peau. Les chercheurs ont constaté que les personnes qui consommaient de grandes quantités de pamplemousse entier ou de jus d’orange étaient plus d’un tiers plus susceptibles de développer un mélanome, comparativement à ceux qui consommaient de faibles quantités.

Santé cardiaque

La teneur en fibres, en potassium, en vitamine C et en choline dans les oranges favorise la santé du cœur.

Selon le Dr Mark Houston, professeur agrégé de médecine à la Vanderbilt Medical School et directeur, une augmentation de l’apport en potassium et une diminution de l’apport en sodium constituent le changement alimentaire le plus important qu’une personne puisse faire pour réduire son risque de maladie cardiovasculaire. de l’Institut de l’hypertension à l’hôpital St. Thomas dans le Tennessee.

Dans une étude, ceux qui ont consommé 4 069 mg de potassium par jour présentaient un risque de décès par cardiopathie ischémique inférieur de 49% par rapport à ceux qui consommaient moins de potassium (environ 1 000 mg par jour) .3

Les apports élevés en potassium sont également associés à un risque réduit d’accident vasculaire cérébral, de protection contre la perte de masse musculaire, de préservation de la densité minérale osseuse et de réduction de la formation de calculs rénaux.3

Diabète

Des études ont montré que les diabétiques de type 1 qui consomment des régimes riches en fibres ont un taux de glucose sanguin plus bas et que les diabétiques de type 2 peuvent avoir une glycémie, des lipides et des niveaux d’insuline améliorés. Une banane moyenne fournit environ 3 grammes de fibres.

recommander 21-25 g / jour pour les femmes et 30-38 g / jour pour les hommes.

Peau

L’antioxydant vitamine C, lorsqu’il est consommé sous sa forme naturelle (comme dans une orange) ou appliqué par voie topique, peut aider à lutter contre les dommages cutanés causés par le soleil et la pollution, réduire les rides et améliorer la texture globale de la peau. La vitamine C joue un rôle essentiel dans la formation du collagène, le système de soutien de votre peau

Nutrition

Un orange moyen (environ 154 grammes) contient 80 calories, 0 grammes de matières grasses, 250 milligrammes de potassium, 19 grammes de glucides (14 grammes de sucre et 3 grammes de fibres alimentaires) ainsi que 1 gramme de protéines.

Une orange fournit 130 pour cent de vos besoins en vitamine C pour la journée, 2 pour cent des besoins en vitamine A, 6 pour cent du calcium et 0 pour cent du fer.

Les oranges contiennent également de la thiamine, de la riboflavine, de la niacine, de la vitamine B-6, de l’acide folique, de l’acide pantothénique, du phosphore, du magnésium, du manganèse, du sélénium et du cuivre. En raison de leur teneur élevée en vitamine C (plus de deux fois le besoin quotidien), les oranges sont associées à la stimulation du système immunitaire.

Les oranges contiennent également de la choline, de la zéaxanthine et des caroténoïdes.

La choline est un nutriment important dans les oranges qui aide au sommeil, au mouvement musculaire, à l’apprentissage et à la mémoire. La choline aide également à maintenir la structure des membranes cellulaires, aide à la transmission de l’influx nerveux, aide à l’absorption des graisses et réduit l’inflammation chronique.2

La zéaxanthine et les caroténoïdes ont des effets antioxydants et ont montré une relation inverse avec les taux globaux de cancer et le cancer de la prostate en particulier.

Conseils diététiques

Segments orange
Il existe une variété de types d’orange qui peuvent aider dans diverses conditions de santé cardiaque au diabète.

Les oranges doivent être cueillies à leur point culminant car, contrairement à d’autres fruits, elles ne mûrissent pas ou ne s’améliorent pas après avoir été cueillies. Les oranges doivent être conservées à température ambiante, à l’abri de la lumière directe du soleil.

Bien qu’il soit difficile de trouver de bons fruits et légumes en hiver, c’est le moment idéal pour acheter des agrumes. L’hiver est la saison de pointe pour les oranges et autres agrumes.

Il y a beaucoup de différents types d’oranges disponibles comme le nombril, la mandarine, la cara cara, les oranges sanguines, les oranges de Valence et de Séville pour n’en nommer que quelques-uns. Certains sont très sucrés et d’autres ont un goût plus aigre.

Conseils pour les oranges:

  • Gardez un bol sur la table de la cuisine ou au comptoir rempli de fruits frais de la saison. En voyant les fruits facilement disponibles, vous risquez de les choisir plus souvent comme collation plutôt que d’attaquer les placards pour une collation moins saine.
  • Faire une salade de fruits avec des fraises, ananas, mandarines et raisins.
  • Ajouter des tranches d’orange à votre salade au déjeuner ou au dîner. Compléter les oranges avec des noix ou des noix de pécan, un fromage émietté et une vinaigrette légère de balsamique ou d’agrumes.
  • Faites votre propre jus! Rien n’a meilleur goût que le jus d’orange fraîchement pressé le matin. Lorsque vous faites votre propre, vous pouvez être sûr qu’il n’y a pas de conservateurs ou d’édulcorants ajoutés.

Des risques

Les bêta-bloquants, un type de médicament le plus couramment prescrit pour les maladies cardiaques, peuvent entraîner une augmentation des taux de potassium dans le sang. Les aliments riches en potassium tels que les oranges et les bananes doivent être consommés avec modération lors de la prise de bêta-bloquants.

Consommer trop de potassium peut être nocif pour ceux dont les reins ne sont pas entièrement fonctionnels. Si vos reins sont incapables de retirer l’excès de potassium du sang, cela pourrait être fatal.

Les personnes souffrant de reflux gastro-œsophagien (RGO) peuvent présenter une augmentation des symptômes tels que des brûlures d’estomac et des régurgitations lors de la consommation d’aliments très acides tels que les agrumes, mais les réactions individuelles varient.

C’est l’alimentation totale ou le régime alimentaire global qui est le plus important dans la prévention des maladies et la réalisation d’une bonne santé. Il est préférable de manger un régime avec de la variété plutôt que de se concentrer sur les aliments individuels comme la clé d’une bonne santé.

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