Les personnes atteintes de diabète se heurtent souvent à des restrictions alimentaires strictes pour contrôler leur glycémie et éviter des complications. La recherche récente explore des alternatives naturelles pour améliorer la gestion de cette maladie.
La cannelle, bien que ses effets nécessitent encore des recherches approfondies, apparaît comme une option intéressante pour atténuer certains symptômes du diabète. En plus d’apporter une saveur douce sans provoquer de pics de glycémie, elle peut s’avérer bénéfique pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de sucre.
La cannelle peut-elle affecter la glycémie?
Des études récentes mettent en lumière le potentiel de la cannelle dans le traitement de la glycémie et d’autres symptômes liés au diabète. Bien que la recherche sur ce sujet soit encore en cours, certaines études préliminaires montrent des résultats prometteurs.
Une étude marquante, publiée en 2003, a comparé les effets de différents apports quotidiens de cannelle (1, 3 et 6 grammes) à ceux d’un groupe placebo pendant 40 jours. Les résultats ont révélé que tous les niveaux de consommation réduisaient le taux de sucre dans le sang et le cholestérol, avec des effets notables même 20 jours après l’arrêt de la cannelle.
Une étude de 2016, bien que petite, impliquant 25 participants ayant un diabète mal contrôlé, a montré que la consommation de 1 g de cannelle pendant 12 semaines entraînait une diminution de la glycémie à jeun.
Cependant, une autre recherche menée en 2013 avec 70 participants a révélé que l’apport de 1 g de cannelle par jour pendant 30 à 60 jours n’apportait aucune amélioration significative des niveaux de sucre dans le sang. Cela souligne l’importance de poursuivre les investigations pour établir des recommandations claires.
Une analyse de 2016 a rassemblé des données de 11 études sur la cannelle et son impact sur la glycémie. Les résultats ont montré que tous les essais avaient induit une réduction de la glycémie à jeun, et ceux mesurant l’HbA1C ont également observé des baisses modestes. Pourtant, seulement quatre études ont atteint les objectifs de traitement recommandés par l’American Diabetes Association, indiquant que la cannelle pourrait être un complément utile, mais ne doit pas remplacer les traitements conventionnels.
Une analyse antérieure en 2011 avait déjà mis en avant le potentiel de la cannelle pour diminuer les taux de sucre dans le sang, notant une réduction moyenne de 3 à 5 %. Il est important de noter qu’aucune recherche ne suggère que la cannelle affecte négativement la glycémie, ce qui en fait une alternative sûre pour les personnes diabétiques cherchant à réduire leur consommation de sucre.
Autres avantages pour la santé de la cannelle pour le diabète
Outre ses effets sur la glycémie, la cannelle a montré des bénéfices dans le traitement d’autres symptômes du diabète. L’étude de 2003 a également révélé une diminution des graisses sanguines et du « mauvais » cholestérol, avec des niveaux restant bas même 20 jours après l’arrêt de la consommation de cannelle.
Une étude de 2016 a comparé divers niveaux d’ingestion de cannelle avec d’autres épices comme la cardamome, le gingembre et le safran. Aucune de ces herbes n’a eu d’impact significatif sur la pression artérielle, les mesures corporelles ou l’indice de masse corporelle.
Conseils pour l’utilisation de la cannelle
Les études menées jusqu’à présent ont utilisé des quantités relativement faibles de cannelle, généralement une cuillère à café ou moins. Pour ceux qui souhaitent intégrer la cannelle à leur régime en complément des médicaments, il est conseillé de commencer avec environ 1 g par jour (soit ¼ à ½ cuillère à café).
Tout comme les médicaments contre le diabète, la cannelle ne fonctionne pas de la même manière pour tout le monde, et certaines personnes peuvent même ressentir des effets indésirables. Voici quelques stratégies pour optimiser l’utilisation de la cannelle tout en minimisant les risques :
- Tenir un journal alimentaire.
- Continuer à suivre les recommandations habituelles pour la gestion du diabète. La cannelle ne remplace pas la surveillance de la glycémie, un régime alimentaire équilibré ou les médicaments essentiels.
- Consulter un médecin avant d’essayer de nouveaux remèdes, y compris la cannelle et d’autres options à base de plantes.
- Utiliser la cannelle comme agent aromatisant pour des aliments sains, tels que les flocons d’avoine et le muesli, tout en évitant les pâtisseries sucrées riches en cannelle.
- Pour ceux qui n’apprécient pas le goût de la cannelle, des suppléments à base de cannelle peuvent être une alternative.
Qui devrait éviter la cannelle?
La cannelle est généralement sans danger pour la plupart des personnes atteintes de diabète. Toutefois, celles qui souffrent de maladies hépatiques ou qui pensent être à risque devraient éviter la cannelle, surtout en grandes quantités.
Il existe deux types de cannelle : la Ceylan et la cassia. La cassia, plus couramment utilisée aux États-Unis, contient de petites quantités de coumarine. Certaines personnes peuvent être sensibles à cette substance chimique, et des doses élevées pourraient entraîner des problèmes hépatiques, surtout pour celles qui en souffrent déjà.
La plupart des recherches sur la coumarine et son impact sur la santé hépatique se concentrent sur des quantités bien supérieures à celles recommandées pour la gestion du diabète, soulignant l’importance de commencer avec de très petites doses de cannelle.
Il est recommandé d’opter pour la cannelle de Ceylan plutôt que la cassia, plus accessible, pour éviter les risques associés à la coumarine.
Interactions
La cannelle est généralement sûre à consommer avec la plupart des médicaments et remèdes à base de plantes. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un médecin si d’autres traitements sont en cours. Même des remèdes naturels comme la cannelle peuvent engendrer des interactions indésirables.
Les patients diabétiques qui prennent des médicaments potentiellement nuisibles pour le foie doivent consulter leur médecin avant d’intégrer la cannelle dans leur routine. Il est également préférable d’opter pour la cannelle de Ceylan plutôt que pour la cassia.
La cannelle peut interagir avec des anticoagulants, comme la warfarine, ainsi qu’avec certains médicaments antihypertenseurs. Pour minimiser le risque d’interactions et d’effets secondaires, il est conseillé de garder un journal de tout symptôme nouveau ou inhabituel. Les personnes diabétiques doivent également signaler tout effet secondaire à leur médecin dès qu’il apparaît, afin d’optimiser leur traitement et d’éviter des complications potentielles.
Nouvelles Perspectives sur la Cannelle et le Diabète en 2024
En 2024, plusieurs études prometteuses continuent d’évaluer l’impact de la cannelle sur la gestion du diabète. Des recherches récentes indiquent que la cannelle pourrait non seulement abaisser les niveaux de sucre dans le sang, mais aussi améliorer la sensibilité à l’insuline, ce qui est crucial pour les patients diabétiques de type 2. Une étude de 2024 a montré que la consommation de cannelle pendant 8 semaines a entraîné une diminution significative des niveaux d’HbA1c chez les participants, renforçant l’idée que cet épice peut jouer un rôle complémentaire dans la gestion du diabète.
De plus, les chercheurs explorent les mécanismes biochimiques sous-jacents qui expliquent comment la cannelle pourrait influencer le métabolisme des glucides et des lipides. Les résultats préliminaires suggèrent que les antioxydants présents dans la cannelle pourraient avoir un effet protecteur sur les cellules bêta du pancréas, qui sont essentielles pour la production d’insuline.
En conclusion, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires pour établir des protocoles clairs, la cannelle semble être un ajout prometteur à l’arsenal des traitements pour le diabète, offrant à la fois une alternative savoureuse au sucre et des bénéfices potentiels pour la santé.
