Les papilles gustatives sont les petits organes sensoriels qui permettent à une personne de savourer différentes saveurs, de sucré à salé et salé.
Les papilles gustatives se régénèrent généralement toutes les 1 à 2 semaines. Cependant, il y a des moments où ils peuvent être endommagés, brûlés ou enflés.
Il existe de nombreuses causes potentielles de dommages aux papilles gustatives, qui détermineront le choix du traitement.
Faits rapides sur les papilles gonflées:
- Les bourgeons de goût sont situés sur de minuscules bosses rondes appelées papilles à l’arrière de la langue.
- Les bourgeons gustatifs gonflés peuvent accompagner une langue enflée ou résulter de l’irritation des papilles gustatives elles-mêmes.
- Si le gonflement persiste, il peut endommager le sens du goût d’une personne.
Causes
À l’intérieur des papilles sont de petites projections ressemblant à des cheveux connues sous le nom de microvillosités qui ont des cellules sensorielles. Ces cellules transmettent des messages au cerveau. La perturbation de ceux-ci peut affecter la capacité d’une personne à goûter les aliments.
Plusieurs conditions peuvent irriter suffisamment les papilles pour provoquer un gonflement. Ceux-ci inclus:
- reflux acide qui fait remonter l’acide dans la gorge et brûle les papilles gustatives à l’arrière de la gorge
- des brûlures, des coupures ou des blessures à la bouche pouvant entraîner une inflammation et un gonflement
- une bouche sèche
- manger des aliments très épicés ou acides
- exposition à des aliments extrêmement chauds ou froids
- histoire ou exposition aux radiations de la tête et du cou
- une infection, comme un rhume, une grippe, une maladie fongique ou une maladie bactérienne
- mauvaise hygiène buccale ou problèmes dentaires
- fumeur
- prendre des médicaments qui sont très acides sur la langue
Parfois, un bourgeon gustatif enflammé peut signaler un problème plus grave, tel que le cancer de la langue, qui peut causer une inflammation qui entraîne un gonflement de la langue et des bourgeons gustatifs.
À quoi ressemblent-ils?
Les papilles peuvent apparaître blanches ou rouge vif. Certains peuvent également avoir de petites ampoules remplies de liquide qui sont connues sous le nom de pustules sur la langue.
Normalement, cependant, une personne ne devrait pas être capable de voir ses papilles à l’œil nu.
Quand voir un médecin
Parce que le corps développe de nouvelles papilles gustatives tout le temps, les papilles gonflées de la plupart des gens se résolvent rapidement. Soit quelqu’un va traiter l’affection sous-jacente qu’ils ont, ou les dommages à leurs papilles guérissent avec le temps.
Cependant, il ya environ 200 000 Américains qui cherchent un traitement chaque année pour des troubles liés à leur sens du goût, selon les National Institutes of Health.
Si une personne remarque un gonflement chronique des papilles gustatives ou que son sens de l’odorat est altéré, elle prend généralement rendez-vous avec un ORL qui est un spécialiste ORL (otorhinolaryngologiste).
Diagnostic
Un spécialiste ORL commencera en prenant des antécédents de santé, en examinant les conditions médicales d’une personne, et les médicaments qu’ils prennent. Ils vont considérer les symptômes et faire un examen physique. Le médecin peut également effectuer des tests de goût en appliquant des substances spécialement aromatisées à la langue d’une personne.
Si un médecin soupçonne qu’une personne pourrait avoir un cancer de la langue, elle peut subir une biopsie ou un prélèvement de tissu. Un spécialiste connu sous le nom de pathologiste verra ensuite les cellules sous un microscope pour rechercher des cellules cancéreuses.
Quels sont les traitements?
Une personne peut être en mesure de réduire leurs bourgeons gustatifs gonflés en traitant la cause sous-jacente. Cela pourrait inclure la prise d’antibiotiques pour une infection bactérienne ou un problème de gomme.
Parfois, un médecin peut prescrire des médicaments de remplacement pour réduire les effets de la langue ou gonflement des papilles.
Cesser de fumer peut aussi aider une personne qui fume et qui a des problèmes de goût.
Les autres étapes comprennent:
- brosser et passer la soie dentaire au moins deux fois par jour.
- en utilisant un rince-bouche spécial et un dentifrice si une bouche sèche chronique est une cause
- se gargariser avec de l’eau salée chaude plusieurs fois par jour
- tenant de petites quantités de copeaux de glace sur la langue pour réduire le gonflement
- prendre des médicaments pour réduire le reflux acide, comme les inhibiteurs de la pompe à protons et les bloqueurs des récepteurs H2
Une personne peut également parler à son médecin des traitements individuels qui peuvent leur être bénéfiques.
À emporter
Les bourgeons de goût de dommages peuvent signifier que quelqu’un est incapable de goûter des nourritures avariées. Un sentiment de goût compromis peut également affecter l’appétit et la jouissance de la nourriture.
Ces problèmes de consommation d’aliments peuvent entraîner une perte de poids non désirée s’ils ne sont pas traités rapidement. Idéalement, une personne peut demander un traitement médical pour identifier les causes sous-jacentes du gonflement des bourgeons gustatifs, de sorte que leurs sensations gustatives reviennent.
