La langue de fraise désigne une langue enflée et bosselée, souvent rougeâtre, qui peut être le symptôme d’une affection sous-jacente. Ce phénomène ne doit pas être pris à la légère, car il peut révéler des problèmes de santé variés.
Lorsqu’une personne présente une langue de fraise, la langue apparaît généralement d’un rouge vif, parfois avec des zones blanches, et semble gonflée. Sa texture, due à l’inflammation des papilles gustatives, peut rappeler celle d’une fraise ou d’une framboise.
Cet article se penche sur les symptômes associés à la langue de fraise, les conditions médicales qui peuvent en être à l’origine, ainsi que les méthodes de traitement disponibles.
Faits rapides sur la langue de fraise:
- Une langue de fraise présente une texture plus rugueuse qu’une langue normale.
- Elle peut être le signe d’une allergie alimentaire ou médicamenteuse.
- Le traitement dépendra de la cause sous-jacente identifiée.
Quels sont les symptômes?
Lorsqu’une personne souffre de langue de fraise, les symptômes peuvent inclure :
- une couleur rouge intense ou rouge avec des taches blanches
- un gonflement
- une taille agrandie
- une surface couverte de bosses
Cette condition peut également être accompagnée d’irritation ou de douleur. D’autres symptômes peuvent survenir en fonction de l’affection sous-jacente responsable.
Causes
Voici quelques conditions médicales qui peuvent engendrer une langue de fraise :
Maladie de Kawasaki
Cette maladie, touchant principalement les enfants, provoque une inflammation des artères.
Outre la langue de fraise, les symptômes de la maladie de Kawasaki peuvent inclure :
- des yeux rouges
- une forte fièvre
- des démangeaisons cutanées
- un pelage de la peau
Scarlatine
Il s’agit d’une infection bactérienne qui suit souvent une angine streptococcique, affectant surtout les enfants de 5 à 15 ans.
En plus de la langue de fraise, la scarlatine peut provoquer :
- une éruption cutanée rouge sur la majeure partie du corps
- des zones rouge vif dans les plis de la peau
- un visage rouge, notamment sur les joues
- une forte fièvre
- un mal de gorge
- des maux de tête
Allergie alimentaire ou médicamenteuse
Les allergies entraînent une inflammation, ce qui peut rendre la langue enflée et bosselée.
Les antihistaminiques sont souvent employés pour atténuer ces symptômes.
Syndrome de choc toxique
Cette complication rare, souvent liée à l’utilisation de tampons ou de compresses nasales, peut survenir avec des infections bactériennes.
Il est important de noter que laisser un tampon en place trop longtemps n’est pas la seule cause de TSS.
Le TSS est généralement causé par une infection bactérienne, mais peut également résulter de bactéries du groupe A, responsables de la scarlatine. Les tampons peuvent favoriser la prolifération de ces bactéries.
Une étude de 2011 a révélé que les tampons synthétiques à absorption élevée facilitent la propagation de l’infection.
En plus de la langue de fraise, le TSS peut entraîner des symptômes tels que :
- une forte fièvre
- des maux de tête
- un mal de gorge
- des douleurs musculaires
- des nausées
- des vomissements
- de la diarrhée
Si l’on soupçonne un TSS, il est impératif de consulter en urgence, car cette condition peut être fatale sans intervention rapide.
Vitamine B12
Une carence en vitamine B12 peut également être à l’origine d’une langue de fraise.
Les autres symptômes d’une carence en vitamine B12 comprennent :
- fatigue
- faiblesse
- problèmes de mémoire
- déséquilibres
- engourdissements ou picotements
- glossite
Quand voir un médecin
Si une langue de fraise se développe, il est conseillé de consulter un médecin, qui pourra diagnostiquer la cause sous-jacente.
Certaines causes de la langue de fraise peuvent ne pas sembler graves au départ, comme une carence en vitamine B12, qui peut être facilement traitée.
D’autres causes, telles que le TSS ou des allergies sévères, peuvent être beaucoup plus préoccupantes.
En cas de suspicion de TSS ou de réaction allergique aiguë, il est crucial de demander un traitement d’urgence.
Une réaction allergique sévère, connue sous le nom d’anaphylaxie, peut entraîner un choc anaphylactique. Les symptômes associés incluent :
- gonflement du visage et de la gorge
- difficulté à respirer
- douleurs thoraciques
- rythme cardiaque rapide
- pression artérielle basse
Complications
Une langue enflée peut compliquer la déglutition et augmenter le risque de morsure de la langue.
Si les causes de la langue de fraise ne sont pas traitées, des complications peuvent survenir. Ces complications comprennent :
Maladie de Kawasaki
Sans traitement, la maladie de Kawasaki peut entraîner des anévrismes des artères coronaires (AAC) et d’autres problèmes cardiaques.
L’AAC se caractérise par une dilatation anormale d’une artère du cœur, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires à long terme, comme l’a montré une étude de 2016.
Scarlatine
Si elle n’est pas soignée, la scarlatine peut entraîner :
- fièvre rhumatismale, touchant le cœur, les articulations et le système nerveux
- maladies rénales
- infections sévères de l’oreille moyenne
- infections cutanées
- abcès
- infections pulmonaires
Syndrome de choc toxique
Sans intervention, le TSS peut entraîner un choc systémique, compromettant le fonctionnement des organes vitaux et pouvant être fatal.
Choc anaphylactique
Un choc anaphylactique non traité peut également être mortel, généralement en raison de problèmes circulatoires et respiratoires.
Comment est-il diagnostiqué?
Lors d’une consultation pour langue de fraise, le médecin interrogera le patient sur le moment d’apparition des symptômes.
Il posera également des questions sur d’autres symptômes afin de mieux identifier la cause sous-jacente.
Des tests supplémentaires peuvent être nécessaires pour établir un diagnostic précis.
Traitement
Les traitements varient selon la cause sous-jacente, comme suit :
- Maladie de Kawasaki : Des doses d’aspirine sont souvent administrées pour réduire l’inflammation des artères. Une administration intraveineuse d’immunoglobuline peut également diminuer le risque de complications vasculaires.
- Scarlatine : Cette infection est généralement traitée par des antibiotiques.
- TSS : Le traitement inclut des antibiotiques, des fluides intraveineux et d’autres médicaments nécessaires pour stabiliser la pression artérielle.
- Allergies : En cas de choc anaphylactique, une injection d’épinéphrine, ainsi que des glucocorticoïdes et antihistaminiques intraveineux, sont administrés.
- Carence en vitamines : Des suppléments, des modifications diététiques ou une injection de vitamines peuvent être nécessaires pour corriger toute carence.
Langue de fraise vs glossite
La langue de fraise est parfois confondue avec la glossite. Bien qu’elles partagent des symptômes similaires, il existe des différences clés.
La glossite est un processus inflammatoire affectant la langue, qui apparaît rouge, brillante et enflée. Les papilles gustatives, normalement visibles, sont moins distinctes en raison de l’inflammation, ce qui donne à la langue une texture lisse et douloureuse.
En revanche, la langue de fraise se distingue par son apparence, avec des papilles gustatives hypertrophiées sur une langue rouge et enflammée.
Ni la langue de fraise ni la glossite ne sont des maladies en soi ; ce sont des symptômes indiquant une condition médicale sous-jacente.
Bien qu’une carence en vitamine B12 puisse entraîner l’une ou l’autre de ces conditions, elles résultent de mécanismes différents.
À emporter
Les perspectives pour une personne souffrant de langue de fraise dépendent de l’affection sous-jacente.
Le TSS et l’anaphylaxie peuvent être mortels, mais ces conditions sont généralement très traitables. Si l’on soupçonne une de ces affections, il est crucial de consulter un professionnel de santé sans délai.
