Les médecins recommandent généralement de prendre du poids pour les personnes qui pèsent constamment trop peu, ce qui peut causer une série de problèmes de santé. Les culturistes et autres athlètes peuvent également espérer prendre du poids en construisant des muscles.
Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) des États-Unis, le nombre d’adultes de 20 à 39 ans souffrant d’insuffisance pondérale dans le pays est passé de 3% à 1,9% entre 1988 et 2008.
Une personne présentant une insuffisance pondérale est susceptible de présenter des problèmes de santé, notamment:
- infertilité
- des retards de développement
- un système immunitaire affaibli
- ostéoporose
- un risque accru de complication pendant la chirurgie
- malnutrition
Alors que prendre du poids peut être un combat, les aliments suivants peuvent aider. Ils peuvent également augmenter le muscle et améliorer la santé globale.
Les aliments pour prendre du poids rapidement
Les aliments riches en éléments nutritifs suivants peuvent aider une personne à prendre du poids en toute sécurité et efficacement.
1. Lait
Le lait offre un mélange de matières grasses, de glucides et de protéines.
C’est aussi une excellente source de vitamines et de minéraux, y compris le calcium.
La teneur en protéines du lait en fait un bon choix pour les personnes qui essaient de construire des muscles.
Une étude a révélé qu’après une séance d’entraînement en résistance, boire du lait écrémé aidait à renforcer les muscles plus efficacement qu’un produit à base de soja.
Une étude similaire impliquant des femmes en formation de résistance a montré des résultats améliorés chez ceux qui buvaient du lait après une séance d’entraînement.
Pour ceux qui cherchent à prendre du poids, le lait peut être ajouté à l’alimentation tout au long de la journée.
2. Shakes protéinés
Les shakes protéinés peuvent aider une personne à prendre du poids facilement et efficacement. Un shake est le plus efficace pour aider à construire le muscle si on le boit peu de temps après une séance d’entraînement.
Cependant, il est important de noter que les milk-shakes préemballés contiennent souvent du sucre supplémentaire et d’autres additifs qui devraient être évités. Vérifiez les étiquettes attentivement.
3. Riz
Une tasse de riz contient environ 200 calories, et c’est aussi une bonne source de glucides, qui contribuent à la prise de poids. Beaucoup de gens trouvent facile d’incorporer du riz dans des repas contenant des protéines et des légumes.
4. Viande rouge
Il a été démontré que limiter la consommation de viande rouge aide à développer les muscles et à prendre du poids.
Steak contient à la fois de la leucine et de la créatine, des nutriments qui jouent un rôle important dans le renforcement de la masse musculaire. Le bifteck et les autres viandes rouges contiennent à la fois des protéines et des matières grasses, ce qui favorise le gain de poids.
S’il est conseillé à une personne de limiter son apport, les coupes plus maigres de viande rouge sont plus saines pour le cœur que les coupes plus grasses.
Une étude a révélé que l’ajout de viande rouge maigre à l’alimentation de 100 femmes âgées de 60 à 90 ans les a aidées à prendre du poids et à augmenter leur force de 18% tout en suivant une formation de résistance.
5. Noix et beurre de noix
Consommer des noix régulièrement peut aider une personne à prendre du poids en toute sécurité. Les noix sont une excellente collation et peuvent être ajoutées à de nombreux repas, y compris les salades. Les noix rôties crues ou sèches ont le plus d’avantages pour la santé.
Les beurres de noix fabriqués sans sucre ajouté ou huiles hydrogénées peuvent également aider. Le seul ingrédient de ces beurres devrait être les noix elles-mêmes.
6. Pains à grains entiers
Ces pains contiennent des hydrates de carbone complexes, ce qui peut favoriser le gain de poids. Certains contiennent également des graines, qui fournissent des avantages supplémentaires.
7. Autres amidons
Les amidons aident certains des aliments déjà énumérés pour amplifier la croissance de muscle et le gain de poids. Ils ajoutent du volume aux repas et augmentent le nombre de calories consommées.
D’autres aliments riches en amidons comprennent:
- patates
- blé
- quinoa
- sarrasin
- des haricots
- écraser
- L’avoine
- légumineuses
- légumes racines d’hiver
- patates douces
- Pâtes
- Céréales à grains entiers
- pains à grains entiers
- Barres de céréales
Au-delà de l’ajout de calories, les amidons fournissent de l’énergie sous forme de glucose. Le glucose est stocké dans le corps sous forme de glycogène. La recherche indique que le glycogène peut améliorer la performance et l’énergie pendant l’exercice.
8. Suppléments de protéines
Les athlètes qui cherchent à prendre du poids utilisent souvent des suppléments de protéines pour augmenter la masse musculaire, en combinaison avec l’entraînement en résistance.
Les suppléments de protéines sont disponibles à l’achat en ligne. Ils peuvent être un moyen peu coûteux de consommer plus de calories et de prendre du poids.
9. Saumon
Six onces de saumon contiennent environ 240 calories, et le saumon est également riche en graisses saines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à prendre du poids.
Il contient également de nombreux nutriments, notamment des oméga-3 et des protéines.
10. Fruits secs
Les fruits séchés sont riches en nutriments et en calories, avec un quart de tasse de canneberges séchées contenant environ 130 calories.
Beaucoup de gens préfèrent l’ananas séché, les cerises ou les pommes. Les fruits séchés sont largement disponibles, ou une personne peut sécher des fruits frais à la maison.
11. Avocats
Les avocats sont riches en calories et en gras, ainsi que certaines vitamines et minéraux.
12. Chocolat noir
Le chocolat noir est un aliment riche en gras et en calories. Il contient également des antioxydants.
Une personne qui cherche à prendre du poids doit choisir un chocolat ayant une teneur en cacao d’au moins 70%.
13. Barres de céréales
Les barres de céréales peuvent offrir la teneur en vitamines et minéraux des céréales dans une forme plus pratique.
Une personne devrait chercher des barres contenant des grains entiers, des noix et des fruits.
Évitez ceux qui contiennent des quantités excessives de sucre.
14. Céréales complètes
De nombreuses céréales sont enrichies de vitamines et de minéraux.
Cependant, certains contiennent beaucoup de sucre et peu de glucides complexes. Ceux-ci devraient être évités.
Au lieu de cela, sélectionnez des céréales qui contiennent des grains entiers et des noix. Ceux-ci contiennent des niveaux sains d’hydrates de carbone et de calories, ainsi que des nutriments tels que des fibres et des antioxydants.
15. Oeufs
Les œufs sont une bonne source de protéines, de graisses saines et d’autres nutriments. La plupart des nutriments sont contenus dans le jaune.
16. Graisses et huiles
Les huiles, telles que celles dérivées des olives et des avocats, apportent des calories et des graisses insaturées saines pour le cœur. Une cuillère à soupe d’huile d’olive contient environ 120 calories.
17. Fromage
Le fromage est une bonne source de gras, de protéines, de calcium et de calories. Une personne qui cherche à prendre du poids devrait choisir des fromages gras.
18. Yaourt
Le yogourt entier peut également fournir des protéines et des nutriments. Évitez les yogourts aromatisés et ceux qui contiennent moins de matières grasses, car ils contiennent souvent des sucres ajoutés.
Une personne peut souhaiter aromatiser son yogourt avec des fruits ou des noix.
19. Pâtes
Les pâtes peuvent fournir une voie riche en calories et riche en glucides pour un gain de poids sain.
Évitez les pâtes blanchies, et optez pour celles faites avec des grains entiers.
À emporter
Les aliments ci-dessus peuvent aider une personne à augmenter leur apport calorique d’une manière saine. Cela aidera une personne à prendre du poids en toute sécurité et efficacement.
