Le curcuma, parfois appelé safran indien ou épice dorée, est une grande plante qui pousse en Asie et en Amérique centrale.
Le curcuma que nous voyons sur les étagères et dans les armoires à épices est fait des racines broyées de la plante. La couleur jaune vif du curcuma transformé a inspiré de nombreuses cultures à l’utiliser comme colorant. Le curcuma moulu est également un ingrédient majeur dans la poudre de cari. Les capsules, les thés, les poudres et les extraits sont certains des produits de curcuma disponibles dans le commerce.
La curcumine est l’ingrédient actif du curcuma et possède de puissantes propriétés biologiques. La médecine ayurvédique, un système de traitement traditionnel indien, recommande le curcuma pour une variété de conditions de santé. Ceux-ci comprennent la douleur chronique et l’inflammation. La médecine occidentale a commencé à étudier le curcuma comme analgésique et comme agent de guérison.
Continuez votre lecture pour en savoir plus sur la façon dont le curcuma pourrait profiter à votre santé, ainsi que certains de ses effets secondaires négatifs.
Les effets secondaires positifs du curcuma
C’est anti-inflammatoire
La Fondation de l’arthrite cite plusieurs études dans lesquelles le curcuma a réduit l’inflammation.
Cette capacité anti-inflammatoire pourrait réduire l’aggravation que les personnes atteintes d’arthrite ressentent dans leurs articulations.
La fondation suggère de prendre des capsules de 400 à 600 milligrammes (mg) de curcuma jusqu’à trois fois par jour pour le soulagement de l’inflammation.
Il peut soulager la douleur
Beaucoup de gens, y compris les médecins, citent leur propre expérience anecdotique avec le curcuma comme analgésique. L’épice est réputée pour soulager la douleur arthritique.
Des études semblent soutenir le curcuma pour le soulagement de la douleur, avec un autre qui a noté qu’il semblait fonctionner aussi bien que l’ibuprofène (Advil) chez les personnes souffrant d’arthrite dans les genoux. Bien que les recommandations posologiques semblent varier, ceux qui ont participé à l’étude ont pris 800 mg de curcuma sous forme de capsule chaque jour.
Il améliore la fonction hépatique
Curcuma a récemment attiré l’attention en raison de ses capacités antioxydantes. L’effet antioxydant du curcuma semble être si puissant qu’il peut empêcher votre foie d’être endommagé par des toxines. Cela pourrait être une bonne nouvelle pour les personnes qui prennent des médicaments puissants contre le diabète ou d’autres problèmes de santé qui pourraient nuire à leur foie à long terme.
Cela peut aider à réduire le risque de cancer
La curcumine est prometteuse comme traitement contre le cancer. Des études suggèrent qu’il a des effets protecteurs contre le cancer du pancréas, le cancer de la prostate et le myélome multiple.
Il peut aider votre digestion
Une partie de la raison pour laquelle le curcuma est en poudre de cari est parce qu’il ajoute un élément de délice à la nourriture. Mais le curcuma peut également jouer un rôle important dans la digestion de cette nourriture. En raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, le curcuma peut contribuer à une digestion saine.
Il est utilisé dans la médecine ayurvédique comme agent de guérison digestive. Maintenant, la médecine occidentale a commencé à étudier comment le curcuma peut aider avec l’inflammation intestinale et la perméabilité intestinale, deux mesures de votre efficacité digestive. Curcuma est même en cours d’exploration comme un traitement pour le syndrome du côlon irritable.
Les effets secondaires négatifs du curcuma
Cela peut déranger votre estomac
Les mêmes agents dans le curcuma qui favorisent la santé digestive peuvent causer une irritation lorsqu’ils sont pris en grandes quantités. Certains participants à des études portant sur l’utilisation du curcuma pour le traitement du cancer ont dû abandonner parce que leur digestion était si négativement affectée. Le curcuma stimule l’estomac pour produire plus d’acide gastrique. Bien que cela aide la digestion de certaines personnes, il peut vraiment faire un numéro sur les autres.
Cela amincit votre sang
Les propriétés purifiantes du curcuma peuvent également vous faire saigner plus facilement. Ce n’est pas clair pourquoi cela arrive. D’autres avantages suggérés du curcuma, tels que l’abaissement du cholestérol et l’abaissement de la pression artérielle, ont probablement quelque chose à voir avec la façon dont le curcuma fonctionne dans votre sang.
Les personnes qui prennent des anticoagulants comme la warfarine (Coumadin) devraient éviter de consommer de fortes doses de curcuma.
Cela peut stimuler les contractions
Vous avez peut-être entendu dire que manger des aliments assaisonnés de curry peut stimuler le travail. Bien qu’il y ait peu de données cliniques pour étayer cette affirmation, des études suggèrent que le curcuma peut soulager les symptômes du syndrome prémenstruel. Donc, il peut y avoir quelque chose à l’histoire des vieilles femmes.
En raison de ses effets anticoagulants seuls, les femmes enceintes devraient éviter de prendre des suppléments de curcuma. L’ajout de petites quantités de curcuma comme épice à la nourriture ne devrait pas poser de problème.
Le plat à emporter
Il semble qu’il y ait des avantages pour la santé à inclure le curcuma dans votre alimentation. L’épice dorée soutient la santé immunitaire, aide à soulager la douleur et aide à la digestion, entre autres choses. Mais à cause de certains de ses effets secondaires, le curcuma peut ne pas valoir le coup pour certaines personnes.
Il est important d’être prudent lorsque vous décidez si vous devez essayer le curcuma. Comme avec toute autre thérapie, parlez-en à votre médecin avant d’utiliser le curcuma pour traiter tout problème de santé que vous avez.
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