Est-ce que trop de thé vert pourrait nuire à la santé?

Pendant des siècles, le thé vert a été salué pour ses nombreux avantages pour la santé. Mais selon une nouvelle étude, la boisson pourrait faire plus de mal que de bien si elle est consommée en grande quantité.

[Une tasse de thé vert

Dans une nouvelle étude publiée dans le, les chercheurs révèlent comment l’exposition à des quantités excessives de thé vert entravé la fonction de reproduction des mouches des fruits, ainsi que le développement de leur progéniture.

Bien qu’il ne soit pas clair si la boisson a le même impact sur les humains, l’équipe dit que leurs résultats justifient la prudence contre la consommation de grandes quantités de thé vert et d’autres nutraceutiques.

Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles fraîches de la plante. Parce que le thé vert est l’une des formes de thé les moins transformées, il conserve la majorité de ses antioxydants et polyphénols, qui sont connus pour être largement bénéfiques pour la santé.

Des recherches antérieures ont suggéré que le thé vert peut aider à la perte de poids, réduire le cholestérol et protéger contre de nombreuses maladies, y compris le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.

Cependant, certaines études ont rapporté des effets négatifs sur la santé si la boisson est consommée à fortes doses; Des études animales ont lié la consommation excessive de thé vert à une perte de poids spectaculaire et à un développement embryonnaire altéré.

Le thé vert «devrait être consommé avec modération»

Pour parvenir à leurs conclusions, l’investigateur principal Mahtab Jafari, professeur agrégé de sciences pharmaceutiques à l’Université de Californie à Irvine, et ses collègues ont exposé des embryons et des larves de mouches des fruits, ou, à des doses variables de thé vert.

Les mouches des fruits sont souvent utilisées pour étudier les maladies humaines, car elles partagent 75% des mêmes gènes qui causent des maladies chez les humains.

L’équipe a découvert que 10 milligrammes (mg) de thé vert entraînaient un ralentissement du développement des larves. Il y avait aussi une réduction significative du nombre et de la taille de la progéniture qui a émergé.

La progéniture femelle exposée à 10 mg de la boisson a montré une réduction de la production reproductrice, ainsi qu’une réduction de 17% de la durée de vie.

En outre, les chercheurs ont découvert que 10 mg de thé vert entraînaient des anomalies morphologiques dans les organes reproducteurs des mouches des fruits, notamment une atrophie des testicules et des ovaires.

Le thé vert a été trouvé pour protéger les mouches contre la déshydratation, mais il a également augmenté la susceptibilité au stress thermique et à la famine.

Bien que l’étude n’évalue pas les mécanismes par lesquels le thé vert affecte le développement et la reproduction des mouches des fruits, ils supposent que des doses élevées de la boisson peuvent déclencher une apoptose excessive, ou mort cellulaire programmée, pour produire de tels effets.

Commentant les résultats, Jafari dit:

« Bien que le thé vert puisse avoir des bienfaits pour la santé à faibles doses, notre étude et d’autres ont montré que des doses élevées peuvent avoir des effets néfastes.Plus de travail est nécessaire pour faire des recommandations précises, mais nous pouvons suggérer que le thé vert soit consommé avec modération « 

L’équipe prévoit maintenant de tester les effets d’autres nutraceutiques sur les mouches des fruits, ainsi que d’identifier et de quantifier les métabolites des produits naturels dans les mouches. « Ces expériences nous permettront d’avoir une meilleure compréhension des doses toxiques chez l’homme », note Jafari.

L’année dernière, une étude rapportée par le thé vert suggéré pourrait être bénéfique pour la mémoire de travail.

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