Pendant des siècles, le thé vert a été salué pour ses nombreux avantages pour la santé. Cependant, une nouvelle étude récente met en lumière que cette boisson pourrait causer plus de dommages que de bienfaits lorsqu’elle est consommée en grande quantité.
Dans cette étude, publiée dans une revue scientifique de renom, les chercheurs ont révélé comment l’exposition à des quantités excessives de thé vert entrave la fonction de reproduction des mouches des fruits et affecte le développement de leur progéniture.
Bien qu’il ne soit pas encore prouvé que la consommation excessive de thé vert ait le même impact sur les humains, l’équipe de recherche recommande la prudence, soulignant que des quantités importantes de thé vert et d’autres nutraceutiques peuvent entraîner des effets indésirables.
Le thé vert est fabriqué à partir de feuilles fraîches de la plante. Étant l’une des formes de thé les moins transformées, il conserve une grande majorité de ses antioxydants et polyphénols, qui sont connus pour leurs nombreux bienfaits pour la santé.
Des recherches antérieures ont montré que le thé vert peut aider à la perte de poids, réduire le cholestérol et protéger contre plusieurs maladies, telles que le cancer, les maladies cardiaques et la maladie d’Alzheimer.
Cependant, certaines études ont rapporté des effets néfastes sur la santé associés à une consommation excessive; des études sur des animaux ont lié la consommation élevée de thé vert à une perte de poids excessive ainsi qu’à des problèmes de développement embryonnaire.
Le thé vert « devrait être consommé avec modération »
Pour arriver à leurs conclusions, Mahtab Jafari, professeur agrégé de sciences pharmaceutiques à l’Université de Californie à Irvine, et ses collègues ont exposé des embryons et des larves de mouches des fruits à des doses variées de thé vert.
Les mouches des fruits sont souvent utilisées dans la recherche en raison de leur similarité génétique avec les humains, partageant environ 75 % des gènes associés aux maladies humaines.
L’équipe a découvert qu’une dose de 10 milligrammes (mg) de thé vert entraînait un ralentissement du développement des larves. De plus, il y avait une réduction significative du nombre et de la taille de la progéniture qui a émergé.
La progéniture femelle exposée à cette dose a montré une baisse de la production reproductive, ainsi qu’une diminution de 17 % de la durée de vie.
En outre, les chercheurs ont observé que 10 mg de thé vert provoquaient des anomalies morphologiques dans les organes reproducteurs des mouches des fruits, notamment une atrophie des testicules et des ovaires.
Si le thé vert a été trouvé protecteur contre la déshydratation chez ces mouches, il semblait aussi augmenter leur vulnérabilité au stress thermique et à la famine.
Bien que l’étude n’évalue pas les mécanismes par lesquels le thé vert affecte le développement et la reproduction des mouches des fruits, les chercheurs suggèrent que des doses élevées de la boisson pourraient induire une apoptose excessive, ou mort cellulaire programmée, expliquant ainsi ces effets.
Commentant les résultats, Jafari déclare :
« Bien que le thé vert puisse avoir des bienfaits pour la santé à faibles doses, notre étude et d’autres ont démontré que des doses élevées peuvent avoir des effets néfastes. Plus de recherches sont nécessaires pour formuler des recommandations précises, mais nous pouvons déjà suggérer que le thé vert soit consommé avec modération. »
L’équipe prévoit désormais d’explorer les effets d’autres nutraceutiques sur les mouches des fruits et d’identifier et quantifier les métabolites des produits naturels présents chez ces insectes. « Ces expériences nous permettront de mieux comprendre les doses toxiques chez l’homme, » conclut Jafari.
Pour ajouter un point intéressant, une étude récente a suggéré que le thé vert pourrait avoir un effet bénéfique sur la mémoire de travail, ce qui montre que les recherches sur cette boisson continuent d’évoluer, ouvrant la voie à une meilleure compréhension de ses impacts sur la santé humaine.
À retenir
- Le thé vert est bénéfique à faibles doses.
- Une consommation excessive peut entraîner des problèmes de santé.
- Il est essentiel de consommer le thé vert avec modération.
