Les niveaux de magnésium bas ont été trouvés pour être le meilleur prédicteur de la maladie de coeur, contrairement à la croyance traditionnelle que le cholestérol ou la graisse saturée jouent les plus grands rôles.
Le chercheur Andrea Rosanoff, Ph.D., et ses collègues ont mené une étude détaillée de la recherche sur les maladies cardiovasculaires, en utilisant des études datant de 1937. La présente étude est basée sur le travail qui a été commencé par Midred Seelig, MD, qui a étudié le lien entre le magnésium et maladie cardiovasculaire depuis plus de 40 ans.
Des recherches antérieures ont révélé un faible taux de magnésium lié à tous les facteurs de risque cardiovasculaires connus, tels que:
- hypertension
- accumulation de plaque artérielle
- calcification des tissus mous
- cholestérol
- durcissement des artères
Cela implique que le véritable coupable de la maladie cardiovasculaire a été de faibles niveaux de magnésium, alors qu’historiquement, les experts ont accusé un régime riche en graisses saturées et un taux élevé de cholestérol.
Dr. Rosanoff a dit:
« En 1957, le magnésium à faible teneur en magnésium s’est avéré être une cause d’athérogenèse et de calcification des tissus mous, mais cette recherche a été largement ignorée et le régime à haute teneur en graisses saturées est devenu la cause du combat. ce «mauvais tournant» précoce, de plus en plus de recherches évaluées par des pairs ont montré que la faible teneur en magnésium est associée à tous les facteurs de risque cardiovasculaires connus, tels que le cholestérol et l’hypertension artérielle.
Des décennies de consommation élevée de calcium n’ont pas été compensées par l’augmentation de l’apport de magnésium et dans une population américaine où la plupart des adultes ne reçoivent pas leurs besoins quotidiens en magnésium, les rapports calcium-magnésium alimentaires augmentent. Par conséquent, des études révèlent que les suppléments de calcium qui ne sont pas en équilibre avec le magnésium, augmentent le risque de maladie cardiaque.
Carolyn Dean, MD, ND, et membre du Conseil consultatif médical de l’association sans but lucratif Nutritional Magnesium (www.nutritionalmagnesium.org), ajoute:
« Que le cholestérol n’est pas la cause doit être évident, car la maladie cardiaque est toujours le tueur numéro un en Amérique malgré deux décennies d’utilisation de statines.Le fait que de faibles niveaux de magnésium sont associés à tous les facteurs de risque et les symptômes du coeur la maladie, l’hypertension, le diabète, l’hypercholestérolémie, l’arythmie cardiaque, l’angine de poitrine et la crise cardiaque ne peuvent plus être ignorés, les preuves sont beaucoup trop convaincantes.
Magnésium dans notre régime quotidien
Le régime actuel des aliments transformés qui est commun aux États-Unis est fabriqué à partir d’aliments qui sont faibles en magnésium ainsi que d’autres nutriments essentiels. Cela est dû aux pertes pendant le traitement et à la réduction des niveaux de magnésium dans le blé et les légumes.
Les légumineuses et les noix sont riches en magnésium (Mg), mais le régime alimentaire traité inclut rarement ces deux aliments. Tentant d’éviter les calories et les graisses pour prévenir les maladies cardiaques, les gens éliminent souvent les noix de leur alimentation, même si elles contiennent des graisses saines et une grande source de Mg.
Après quelques générations de ce régime pauvre en Mg, les jeunes mères qui ont une carence en Mg ont aussi des enfants qui commencent avec un faible taux de Mg – une maladie dont la communauté médicale ne parle pas souvent. En outre, le mode de vie stressant qui se produit aux États-Unis peut également augmenter le besoin de Mg.
Alors que le régime moderne de transformation des aliments ainsi que le mode de vie stressant se répandent dans le monde entier, une population humaine croissante connaîtra de faibles niveaux de Mg et des niveaux croissants de maladies cardiovasculaires, selon les auteurs.
Dr Mehmet Oz, lauréat du prix Emmy à l’émission télévisée The Dr. Oz Show, diffusée à l’échelle nationale, et vice-président et professeur de chirurgie à l’Université Columbia, a déclaré:
«Le magnésium est essentiel pour aider à réguler le métabolisme, il aide à abaisser la tension artérielle et à dilater les artères: trois sur quatre d’entre vous qui regardent [le Dr Oz Show] dans ce grand pays n’obtiennent pas la quantité de magnésium dont vous avez besoin Vous êtes déficient en magnésium. «
Écrit par Kelly Fitzgerald
