Selon une étude récente, il s’avère que ce ne sont pas les flavonoïdes présents dans le pamplemousse qui interagissent de manière préoccupante avec certains médicaments, mais bien les furanocoumarines. Ces composés peuvent influencer l’absorption de médicaments, en particulier ceux utilisés pour traiter le cholestérol et l’hypertension, en accélérant leur entrée dans la circulation sanguine.
Cette recherche a été publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition.
Notre intestin contient une enzyme qui décompose une partie des médicaments avant leur absorption, ce qui limite leur concentration dans le sang. Les furanocoumarines, en inhibant cette enzyme, permettent à une plus grande quantité de médicament de pénétrer rapidement dans la circulation.
Il est donc recommandé aux patients sous certains traitements de s’abstenir de consommer du jus de pamplemousse. Cependant, certains patients pourraient être tentés d’en boire pour augmenter l’effet de leur médicament. Cela varie selon le type de médicament prescrit.
Des chercheurs de l’Université de Caroline du Nord à Chapel Hill, aux États-Unis, ont démontré que les furanocoumarines sont responsables de cette interaction, et non les flavonoïdes. Leur étude a impliqué des volontaires qui ont consommé deux types de jus de pamplemousse : l’un contenant des furanocoumarines et l’autre en étant débarrassé.
Les participants ont été répartis en trois groupes, chacun recevant 10 milligrammes de Felodipine, un antihypertenseur. Un groupe a bu du jus d’orange frais, un autre du jus de pamplemousse standard, et le dernier un jus de pamplemousse sans furanocoumarines.
Les résultats des tests sanguins ont révélé que l’absorption du médicament était significativement modifiée uniquement dans le groupe ayant consommé le jus de pamplemousse contenant les furanocoumarines.
Le Dr Paul Watkins, l’un des chercheurs, a souligné que cette étude démontre clairement que les furanocoumarines interagissent avec le médicament, augmentant ainsi la vitesse de son absorption. En éliminant les furanocoumarines du jus, l’interaction disparaît.
Pour les patients qui souhaitent continuer à savourer leur jus de pamplemousse, les chercheurs suggèrent que les producteurs envisagent de créer des versions de ce jus dépourvues de furanocoumarines. Ils ont également mentionné qu’il serait judicieux de filtrer les aliments pour détecter la présence de ces composés.
Notons que les furanocoumarines pourraient également jouer un rôle positif en facilitant l’absorption de certains médicaments administrés par voie orale.
Nouveaux développements et études récentes
En 2024, de nouvelles recherches ont révélé des informations encore plus précieuses sur l’impact des furanocoumarines. Une étude a observé que la consommation de jus de pamplemousse pouvait augmenter l’absorption de médicaments tels que certaines statines jusqu’à 50%, ce qui pourrait avoir des implications significatives pour les traitements de longue durée.
De plus, une autre étude a suggéré que l’effet des furanocoumarines pourrait varier en fonction de la variabilité génétique des patients, ce qui invite à des recommandations personnalisées pour la consommation de pamplemousse en fonction du profil métabolique de chacun.
Ces découvertes soulignent l’importance de la sensibilisation et d’une consultation médicale régulière pour les patients sous traitement, afin d’éviter des interactions potentiellement dangereuses tout en maximisant l’efficacité des médicaments.
Pour plus d’informations, consultez l’American Journal of Clinical Nutrition où ces sujets sont approfondis.
