Le gingembre est généralement connu comme une épice aromatique unique, mais il a également longtemps été utilisé dans les médecines traditionnelles et modernes. En tant que remède naturel, le gingembre pourrait jouer un rôle significatif dans la gestion de l’inflammation et de la douleur associée à l’arthrite, grâce à ses puissantes propriétés anti-inflammatoires.
Originaire de plusieurs pays asiatiques, ainsi que de l’Afrique de l’Ouest et des Caraïbes, le gingembre a été utilisé dans la médecine traditionnelle asiatique depuis des siècles, servant à traiter une gamme de conditions allant du mal des transports aux troubles digestifs.
Cet article explorera l’impact que le gingembre a sur le corps, s’il peut réellement aider avec l’arthrite, et comment le consommer efficacement.
Faits rapides sur le gingembre pour l’arthrite:
- Des études ont montré que le gingembre peut avoir un impact positif sur la réduction de l’inflammation et de l’inconfort chez les personnes souffrant d’arthrite par rapport aux groupes témoins.
- Les propriétés médicinales du gingembre proviennent principalement de sa racine ou rhizome, ainsi que de sa tige.
- Le gingembre est préférable à consommer cru, mais il se trouve également sous forme de poudre, de gélules, d’huiles ou en jus.
Comment fonctionne le gingembre ?
L’inflammation est une réponse immunitaire essentielle qui permet au corps de guérir les plaies et de combattre les infections. La capacité du gingembre à atténuer cette inflammation est à la base de nombreuses utilisations médicales de cette plante.
L’inflammation représente le processus par lequel le corps libère des globules blancs pour lutter contre les infections et éliminer les agents pathogènes, tels que les bactéries.
Cependant, l’inflammation peut être source d’inconfort, surtout lorsqu’elle devient chronique. Ce phénomène est fréquemment observé dans de nombreux types d’arthrite et contribue à la douleur ressentie autour des articulations touchées.
L’objectif principal du traitement de l’arthrite est de minimiser l’inconfort qu’elle engendre, car il n’existe actuellement aucun remède définitif pour cette maladie.
Que dit la preuve ?
Une étude a inclus 247 participants atteints de l’arthrose, un type courant d’arthrite. Les résultats ont montré que ceux ayant pris des capsules de gingembre deux fois par jour pendant six mois ont présenté une réduction significativement plus importante de la douleur par rapport à un groupe témoin. Toutefois, ces participants ont également expérimenté des effets secondaires, tels que des brûlures d’estomac, plus fréquents que dans le groupe témoin.
D’autres recherches ont suggéré que le gingembre pourrait rivaliser avec l’ibuprofène en termes d’efficacité pour soulager la douleur.
Une étude récente a constaté que les patients souffrant d’arthrose ont bénéficié d’une réduction de la douleur de 30% par rapport à un groupe de contrôle, et étaient deux fois plus susceptibles d’arrêter leur traitement que ceux du groupe témoin.
Les bienfaits du gingembre ne se limitent pas à l’arthrose, car il pourrait également réduire l’inflammation dans d’autres formes courantes d’arthrite, telles que la polyarthrite rhumatoïde.
Les propriétés analgésiques du gingembre ont même été étendues au traitement des douleurs musculaires. Une étude de 2010 a révélé que la consommation de gingembre, qu’il soit cru ou cuit, entraînait une réduction modérée à significative de la douleur musculaire après une blessure.
Le consensus global
La majorité des études actuelles soulignent les avantages potentiels du gingembre. Cependant, certaines recherches ont aussi montré qu’il n’avait aucun effet sur le soulagement de la douleur ou la réduction de l’inflammation dans l’arthrite.
Bien que davantage de recherches soient nécessaires pour fournir des réponses définitives, le gingembre est généralement considéré comme sans danger et est plus susceptible de contribuer à la gestion des symptômes de l’arthrite.
Comment prendre le gingembre
Le gingembre peut être consommé cru ou sous forme de poudre. Il peut être pris seul ou facilement acheté en capsules pour une consommation orale.
Les gens intègrent le gingembre dans leur cuisine, notamment dans les plats asiatiques, comme les sautés ou les currys. Alternativement, il peut être préparé en infusion, comme un thé, ou transformé en sirop pour aromatiser des boissons froides.
Il est également possible d’appliquer le gingembre directement sur les zones enflammées du corps sous forme de crème ou d’huile.
Le dosage recommandé est d’environ 2 à 4 grammes (g), pris jusqu’à trois fois par jour. Toutefois, il est conseillé de ne pas dépasser 4 g par jour.
Est-ce sûr ?
La consommation de gingembre est généralement considérée comme sûre à faibles doses. Les effets secondaires, bien que rares, peuvent survenir lorsque plus de 4 g sont consommés par jour.
Lorsqu’il est ingéré, les effets indésirables sont souvent d’ordre gastro-intestinal, tels que des brûlures d’estomac ou des troubles digestifs.
L’application de gingembre sur la peau peut entraîner d’autres effets secondaires, comme des irritations cutanées et des éruptions.
Il est crucial de consulter un médecin avant de commencer à prendre du gingembre, car il peut ne pas convenir à tout le monde. La prudence est de mise pour les personnes ayant :
- Du diabète
- Des troubles sanguins
- Des calculs biliaires
Le gingembre peut également interagir avec certains médicaments, y compris les anticoagulants.
De plus, une réaction allergique au gingembre est possible, ce qui peut être vérifié en appliquant une petite quantité de crème de gingembre sur la peau. Si des effets secondaires, comme des démangeaisons ou des rougeurs, apparaissent dans les 24 heures, cela pourrait indiquer une allergie.
Cela vaut-il la peine de prendre ?
À condition qu’il n’y ait pas d’allergies, l’ajout de gingembre à l’alimentation est l’un des moyens les plus sûrs de bénéficier de ses effets médicinaux.
Des suppléments, des herbes et des crèmes contenant du gingembre sont disponibles à l’achat en ligne. Toutefois, ils ne sont pas soumis à la surveillance de la Food and Drug Administration (FDA), ce qui peut soulever des préoccupations quant à leur sécurité, pureté et qualité.
Consommer jusqu’à 4 g de gingembre par jour pourrait s’avérer bénéfique pour la gestion des symptômes de l’arthrite, et cette quantité est relativement sécuritaire. Le gingembre se consomme facilement sous forme de gélules, peut être appliqué sur la peau ou intégré dans un régime alimentaire sain.
Pour la plupart des gens, il vaut la peine d’essayer le gingembre et d’observer comment leur corps réagit. Cependant, il est toujours judicieux de consulter un médecin avant de commencer à prendre du gingembre, afin de s’assurer de son adéquation.
Il existe également plusieurs alternatives notables au gingembre. Parmi celles-ci, le curcuma, la cannelle, le piment de Cayenne ou l’ail ont également démontré des propriétés anti-inflammatoires et peuvent être utiles dans le traitement de l’arthrite.
Autres méthodes de soulagement de l’arthrite
Pour atténuer l’inconfort lié à l’arthrite, il est essentiel de réduire l’inflammation autour des articulations.
Les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), tels que l’ibuprofène, peuvent être utilisés pour diminuer l’inflammation. Ces médicaments agissent en inhibant la production d’enzymes responsables de l’inflammation et de la douleur.
Les composés présents dans le gingembre ont également été identifiés comme ayant la capacité d’inhiber ces enzymes nuisibles, pouvant fonctionner de manière similaire aux AINS.
De plus, il est possible que le gingembre désactive certains gènes impliqués dans les processus inflammatoires, ce qui en fait une alternative puissante aux AINS.
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