La glucosamine joue un rôle essentiel dans la construction du cartilage, et beaucoup de gens le prennent en complément pour traiter l’arthrite et l’arthrose. Il se produit naturellement dans le liquide autour des articulations, dans les os d’animaux, la moelle osseuse, les crustacés et les champignons.
La glucosamine, en particulier le sulfate de glucosamine, est extraite des coquilles de coquillages pour faire des compléments alimentaires. Une forme synthétique est faite dans les laboratoires, aussi.
Dans cet article, nous expliquons ce qu’est la glucosamine, pourquoi elle est prise en complément et s’il existe des preuves scientifiques pour prouver son efficacité. Nous discutons également des effets secondaires et des avertissements qui accompagnent la glucosamine.
Qu’Est-ce que c’est?
La glucosamine est normalement prise par la bouche et se présente sous différentes formes, notamment:
- sulfate de glucosamine
- l ‘hydrochlorure de glucosamine
- N-acétyl-glucosamine
Bien que similaires, ces variantes peuvent avoir des effets différents lorsqu’elles sont utilisées comme compléments alimentaires.
Dans certains compléments alimentaires, la glucosamine peut être associée à d’autres ingrédients, notamment le sulfate de chondroïtine, le MSM ou le cartilage de requin.
La chondroïtine est une substance similaire à la glucosamine et se trouve naturellement dans les articulations.
Certaines personnes affirment que les combinaisons de ces suppléments aident, mais les chercheurs affirment que la preuve scientifique fait défaut.
À ce jour, la plupart des études sur les avantages potentiels pour la santé de la glucosamine se concentrent sur le sulfate de glucosamine.
Lors de l’achat de suppléments, il est conseillé de le faire auprès de points de vente réputés. Les National Institutes of Health (NIH) des États-Unis soulignent que les produits contenant du sulfate de glucosamine ne contiennent pas toujours les ingrédients énumérés sur leur étiquette.
De plus, des tests ont montré que la teneur en glucosamine peut aller de 0 à 100%. Dans certains cas, les étiquettes peuvent prétendre que les produits contiennent du chlorhydrate de glucosamine, mais il s’agit en fait de sulfate de glucosamine.
Fonction
La glucosamine est essentielle pour la construction du cartilage. Le cartilage est un tissu conjonctif souple et résistant que l’on trouve dans plusieurs parties du corps. Ce tissu ferme et caoutchouteux sert de rembourrage aux extrémités des os longs où ils rencontrent les articulations.
En vieillissant, le cartilage peut devenir moins flexible et se détériorer régulièrement. Il existe des preuves que la glucosamine pourrait ralentir ce processus.
Certains scientifiques croient que c’est le soufre dans la glucosamine qui est bénéfique pour la santé du cartilage. Le soufre doit être incorporé dans le cartilage pour le construire et le réparer. Naturellement, la glucosamine joue un rôle dans l’incorporation du soufre dans le cartilage.
Comme les gens vieillissent, les niveaux de glucosamine tombent. Donc, avec le temps, cela peut jouer un rôle dans la détérioration des articulations.
Suppléments
Selon le National Center for Complementary and Alternative Therapy, une enquête nationale par interview sur la santé réalisée en 2007 a révélé que 17,7% des adultes aux États-Unis prenaient régulièrement un type de complément alimentaire.
Parmi ceux-ci, 19,9% ont pris de la glucosamine. Il s’agissait du deuxième complément alimentaire le plus populaire après l’huile de poisson, l’oméga 3 ou le DHA, qui ont été pris par 37,4% de ceux qui prenaient des suppléments.
Le NIH énumère les raisons suivantes pour lesquelles les gens utilisent le sulfate de glucosamine:
- arthrose (OA)
- glaucome
- perte de poids
- la cystite interstitielle, une affection de la vessie
- douleur de la mâchoire
- douleur articulaire, telle que la douleur au genou
- mal au dos
- sclérose en plaques (MS)
- VIH et SIDA
Les suppléments de glucosamine sont également utilisés par les personnes atteintes d’une maladie inflammatoire de l’intestin (MII) et de la colite ulcéreuse.
La glucosamine aide-t-elle contre l’arthrose?
Beaucoup de gens prennent des suppléments de glucosamine pour l’arthrose, et en particulier l’arthrose de la hanche ou du genou.
Certaines études suggèrent que la glucosamine peut avoir les effets suivants:
- Réduire la douleur liée à l’arthrose, la raideur et l’enflure des articulations.
- Améliorer la fonction chez les personnes souffrant d’arthrose du genou ou de la hanche.
- Assurer un soulagement continu des symptômes jusqu’à 3 mois après l’arrêt du traitement.
Cependant, l’étude d’intervention sur l’arthrite et la chondroïtine (GAIT) a interrogé 1 600 participants dans 16 endroits à travers les États-Unis et a constaté que la glucosamine et le sulfate de chondroïtine ne donnaient pas un soulagement significatif de l’arthrose.
Certains participants présentant une douleur modérée à sévère ont toutefois signalé un soulagement significatif lorsqu’ils ont pris la combinaison de glucosamine et de chondroïtine.
Alors que cette combinaison, ou la glucosamine seule, peut soulager la douleur modérée à sévère chez les personnes atteintes d’ostéoporose, dans l’ensemble, elle ne semble pas plus efficace qu’un placebo pour ralentir la perte de cartilage dans l’arthrose du genou.
Arthritis Research U.K. scores glucosamine 2 sur 5 pour l’efficacité dans le traitement des symptômes de l’arthrose, et le chlorhydrate de glucosamine 1 sur 5, où 5 est le plus efficace. Les scores sont basés sur des examens de plusieurs essais.
Dans une revue de 18 essais effectuée en 2005, certains résultats indiquaient que la glucosamine ou le sulfate de glucosamine pourraient être bénéfiques pour les personnes souffrant d’arthrose, tandis que d’autres ne trouvaient pas l’efficacité significative.
Une revue de deux études sur le chlorhydrate de glucosamine en 2010 n’a pas révélé d’amélioration cliniquement significative de la douleur articulaire ni de l’arthrose elle-même.
Les NIH soulignent que si certaines personnes utilisent des crèmes contenant de la glucosamine pour la douleur arthritique, ces crèmes comprennent généralement d’autres substances, comme le camphre. Par conséquent, il peut être ces substances supplémentaires qui soulagent la douleur, et il n’y a aucune preuve que la glucosamine peut être absorbée par la peau.
Autres utilisations
Certaines études ont suggéré qu’une forme de glucosamine peut aider les personnes atteintes de maladies intestinales irrigables (MII).
Ailleurs, des scientifiques de l’Université de Californie, Irvine, ont découvert que les suppléments de N-acétyl glucosamine (GlcNAc) supprimaient la réponse auto-immune préjudiciable qui se produit dans la SEP.
Il semble que la GlcNAc puisse inhiber la croissance et la fonction des cellules T anormales qui provoquent à tort le système immunitaire d’une personne à attaquer et à détruire la myéline, le tissu qui isole les nerfs.
Ces résultats ont été soutenus par une étude de souris au Jefferson Medical College. L’équipe a découvert que la glucosamine en vente libre (OTC) aidait à retarder l’apparition des symptômes de la SP chez la souris et améliorait leur capacité de bouger et de marcher.
Une autre étude a révélé que la glucosamine peut avoir un effet de report lorsqu’elle est utilisée avec l’ibuprofène pour réduire les niveaux de douleur chez les personnes ayant des problèmes d’articulation temporomandibulaire (ATM).
Preuve
La glucosamine a été recommandée pour diverses affections et maladies, mais les études ont eu tendance à ne pas être concluantes ou à l’avoir trouvée inefficace ou même nuisible, par exemple, aux personnes allergiques.
Il n’y a aucune preuve, par exemple, que cela aide ou n’aide pas les personnes ayant des blessures sportives ou avec une douleur chronique au bas du dos.
Il n’y a aucune étude scientifique pour suggérer que la glucosamine soit bénéfique ou préjudiciable pour les personnes souffrant d’insuffisance veineuse, ce qui affecte le flux sanguin dans les jambes.
L’American Family Physician prévient que les personnes asthmatiques devraient utiliser la glucosamine avec prudence, car elle a été liée à la condition respiratoire chez certaines personnes.
Effets secondaires
Les effets secondaires de la prise de glucosamine sont légers et peu fréquents, mais ils peuvent inclure:
- maux d’estomac
- constipation
- la diarrhée
- maux de tête
- des éruptions
Le NIH note que la glucosamine est «probablement sans danger» lorsqu’elle est utilisée correctement par les adultes, mais que certaines personnes ont éprouvé des effets secondaires légers, y compris la somnolence, des réactions cutanées et des maux de tête.
L’effet de la glucosamine pendant la grossesse ou l’allaitement est inconnu, il n’est donc pas conseillé de l’utiliser à ces moments.
Des risques
Il y a eu un certain débat quant à savoir si la glucosamine augmente les niveaux de glucose dans le sang chez les personnes atteintes de diabète, mais des études suggèrent que chez les personnes atteintes de diabète de type 2, ce n’est probablement pas le cas.
Certaines personnes prennent de la glucosamine pour traiter les allergies, mais les produits à base de glucosamine dérivés des mollusques et crustacés peuvent déclencher des allergies chez toute personne susceptible d’en être atteinte. Les personnes ayant une allergie aux coquillages sont invités à éviter ce type de supplément de glucosamine.
En conclusion, la glucosamine est relativement sûre lorsqu’elle est prise comme conseillé, par des adultes sans asthme ou allergies. Cependant, les preuves de sa capacité à traiter les plaintes communes et d’autres conditions font actuellement défaut.
