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L’eau carbonatée est-elle mauvaise pour vous?

Des bulles, des bulles partout! Mais l’eau gazeuse est-elle potable? À l’heure actuelle, tout le monde connaît bien les dangers de la boisson gazeuse, à la fois sucrée et sans sucre.

Mais qu’en est-il de leurs cousins ​​moins voyants, comme l’eau de Seltz, l’eau gazeuse, l’eau gazeuse et l’eau tonique?

Certains prétendent que la carbonatation augmente la perte de calcium dans les os, provoque la carie dentaire, cause le syndrome du côlon irritable (IBS) et peut vous faire prendre du poids même sans les calories, le sucre et la saveur que l’on trouve dans les boissons gazeuses. Mais quelle est la validité de ces revendications? Cherchons!

Connaître la différence

  • Club soda contient du sodium, pas de seltzer.
  • L’eau tonique a ajouté des édulcorants.
  • L’eau gazeuse aromatisée peut contenir de l’acide citrique plus des édulcorants et de la caféine.

Perte de calcium dans les os

Eau gazeuse

En un mot: non. Une étude menée en 2006 auprès de 2 500 personnes visait à déterminer les effets de la consommation de colas et d’autres boissons gazeuses sur la densité minérale osseuse.

Alors que les chercheurs ont découvert que les boissons au cola étaient associées à une faible densité minérale osseuse chez les femmes, d’autres boissons gazeuses ne semblaient pas avoir le même effet.

Cela est dû au fait que les boissons au cola contiennent du phosphore, ce qui peut augmenter la perte de calcium du corps par les reins.

Carie dentaire

Tant que c’est de l’eau pure gazeuse sans addition d’acide citrique ni de sucre, la réponse est non. Si vous regardez les boissons gazeuses et autres boissons gazeuses avec des ingrédients ajoutés, cependant, les facteurs de risque vont très loin. Un rapport de cas de 2009 indique que les acides et les sucres dans ces boissons ont un potentiel acidogène et cancérigène et peuvent provoquer une érosion de l’émail. Le processus de carbonatation est simplement l’ajout de gaz de dioxyde de carbone sous pression à de l’eau pure – les acides, les sucres et le sel ne sont pas ajoutés. C’est l’ajout de ces ingrédients qui augmente votre risque de carie dentaire.

IBS

Bien qu’il ne provoque pas IBS, l’eau gazeuse peut provoquer des ballonnements et des gaz, ce qui peut conduire à des flambées IBS si vous êtes sensible aux boissons gazeuses. L’essentiel: si vous avez des problèmes d’estomac et des poussées après avoir bu de l’eau gazéifiée, vous feriez mieux de les éliminer.

Obésité

L’eau gazeuse ordinaire ne vous fera pas prendre du poids, mais il est important de noter que toutes les eaux gazeuses ne sont pas égales. Alors que l’eau gazéifiée est juste de l’eau et de l’air, certains seltzers et exhausteurs de goût en bouteille contiennent du sodium, des acides naturels et artificiels, des arômes, des édulcorants et d’autres additifs. Tout cela pourrait contenir des calories cachées et du sodium supplémentaire. En outre, ces additifs peuvent conduire à des caries et à un gain de poids au fil du temps, montrent des études, alors lisez attentivement les étiquettes.

Conseils sur l’eau gazéifiée

Toujours lire la liste des ingrédients et garder un œil sur les additifs, comme le sodium et le sucre, pour éviter les conséquences négatives pour vos dents et votre corps. Soyez conscient des différences entre les suspects habituels:

  • Club soda contient du sodium, mais pas l’eau de Seltz.
  • L’eau tonique contient des édulcorants et des arômes ajoutés.
  • L’eau gazeuse aromatisée peut avoir ajouté de l’acide citrique ou des édulcorants naturels, ainsi que de la caféine et du sodium.
  • Expérimentez en ajoutant des combinaisons de fruits frais, d’herbes, de concombres et de miel à de l’eau gazeuse pure pour en changer la saveur.
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