Une nouvelle étude danoise a révélé que la proportion de certaines bactéries dans l’intestin peut être responsable du poids que nous sommes capables de perdre et dans quelles circonstances. Des directives diététiques générales ciblant des populations entières peuvent donc être moins efficaces qu’on ne le pensait auparavant.
Dernièrement, les études qui explorent le rôle des bactéries intestinales dans notre santé globale – en particulier dans le contexte de troubles métaboliques tels que l’obésité – se multiplient. Par exemple, plus tôt cette semaine, une étude a rapporté que certaines bactéries intestinales peuvent influencer le gain de poids.
Actuellement, de nouvelles recherches du Département de Nutrition, Exercice et Sports de l’Université de Copenhague au Danemark examinent comment nos microbiomes intestinaux individuels peuvent nous éclairer sur la possibilité de perdre du poids en suivant un régime alimentaire particulier – et dans quelle mesure ces lignes directrices peuvent être appliquées efficacement.
Comme l’explique le co-auteur, le professeur Arne Astrup, « les bactéries intestinales humaines ont été associées à la prévalence croissante du surpoids et de l’obésité, et les scientifiques commencent à démontrer que ces bactéries peuvent jouer un rôle clé dans la gestion du poids. »
« Mais c’est seulement maintenant que nous avons une percée démontrant que certaines espèces bactériennes jouent un rôle décisif dans la régulation du poids et la perte de poids », ajoute-t-il.
Les résultats de l’étude ont récemment été publiés dans une revue scientifique.
Le ratio des bactéries intestinales est la clé de la régulation du poids
L’étude a recruté 54 participants. Parmi eux, 31 devaient suivre la Nouvelle Diète Nordique, qui est un ensemble de directives diététiques nationales danoises promouvant «les fruits, les légumes, les fibres et les grains entiers». L’objectif de ce régime est d’aider à perdre du poids et à maintenir un indice de masse corporelle (IMC) sain.
Les 23 autres participants ont suivi la diète moyenne danoise, qui inclut généralement davantage de viande et d’aliments transformés.
Tous les participants ont respecté leur régime alimentaire respectif pendant 26 semaines. À la fin de cette période, les 31 personnes suivant la Nouvelle Diète Nordique avaient perdu en moyenne 3,5 kilogrammes, tandis que les 23 autres avaient perdu en moyenne 1,7 kilogramme.
Cependant, bien que le nouveau régime nordique ait été trouvé plus efficace dans la promotion de la perte de poids, les chercheurs ont également observé que les profils bactériens intestinaux individuels des participants jouaient un rôle crucial.
Le professeur Astrup et ses collègues ont constaté que les participants avec une proportion plus élevée de certaines bactéries perdaient plus de poids en suivant le nouveau régime nordique par rapport à ceux suivant un régime danois moyen.
En revanche, ceux ayant un faible taux de ces bactéries ne perdaient pas de poids en suivant le nouveau régime nordique. Près de la moitié de la population a une proportion plus élevée de ces bactéries spécifiques.
En conclusion, l’équipe souligne que seulement 50% de la population est susceptible de perdre du poids en suivant les nouvelles recommandations diététiques danoises, tandis que l’autre moitié risque de rester inchangée.
« L’étude montre que seulement environ la moitié de la population perd du poids en suivant les recommandations diététiques nationales danoises, qui privilégient les fruits, les légumes, les fibres et les grains entiers. L’autre moitié de la population ne semble pas en tirer de bénéfice », explique le professeur Mads Fiil Hjorth, premier auteur de l’étude.
Une taille unique ne convient pas à tous
Le professeur Hjorth suggère que les personnes moins susceptibles de perdre du poids ou de maintenir leur forme en suivant ces directives diététiques « devraient se concentrer sur d’autres recommandations de régime et d’activité physique jusqu’à ce qu’une stratégie qui fonctionne particulièrement bien pour elles soit identifiée. »
Ils proposent qu’il pourrait être plus bénéfique de formuler des directives diététiques « sur mesure », adaptées aux besoins individuels, plutôt que de chercher des « recettes pour le succès » pour des populations entières.
Des biomarqueurs tels que des échantillons de selles ou de sang pourraient aider les professionnels de la santé à concevoir des régimes plus appropriés, affirment les chercheurs.
« Il s’agit d’un grand pas en avant vers une orientation nutritionnelle personnalisée : les conseils basés sur cette connaissance des bactéries intestinales seront probablement plus efficaces que l’approche ‘taille unique’ qui caractérise souvent les recommandations diététiques. »
Prof. Mads Fiil Hjorth
Les chercheurs soulignent également que leurs résultats sont solides; ils ont été confirmés par deux études indépendantes.
Nouvelles Perspectives et Recherches Actuelles
En 2024, la recherche sur le microbiome intestinal continue d’évoluer, mettant en lumière des liens encore plus complexes entre les bactéries intestinales et le métabolisme. Des études récentes ont montré que des facteurs comme le stress, le sommeil et l’activité physique peuvent également moduler la composition bactérienne de notre intestin, influençant ainsi notre capacité à perdre du poids.
Des travaux en cours explorent l’utilisation de probiotiques et de prébiotiques comme outils potentiels pour optimiser la perte de poids. Des résultats préliminaires suggèrent que certains souches de probiotiques pourraient favoriser la perte de graisse, en améliorant la santé intestinale et en modulant les signaux de satiété.
Il est également essentiel de souligner que des approches diététiques intégratives, qui tiennent compte des préférences individuelles, des antécédents médicaux et des comportements alimentaires, apparaissent comme une voie prometteuse pour aborder l’obésité de manière plus efficace.
En somme, alors que la science du microbiome continue de se développer, il devient de plus en plus clair qu’une approche personnalisée de la nutrition pourrait révolutionner notre manière de gérer le poids corporel et la santé métabolique.
