Des chercheurs britanniques ont prouvé scientifiquement que le brocoli, le curcuma, le thé vert et la grenade aident à combattre le cancer le plus courant chez les hommes aux États-Unis et au Royaume-Uni : le cancer de la prostate.
Le professeur Robert Thomas, oncologue à l’hôpital de Bedford et à Addenbrooke, dans les hôpitaux universitaires de Cambridge, a mené une étude de six mois auprès de 203 hommes adultes, tous atteints du cancer de la prostate.
Les hommes ont été divisés en deux groupes :
- Le groupe ayant reçu de l’essence de grenade, du curcuma, du thé vert et du brocoli
- Le groupe placebo
Chacun d’eux prenait une capsule par jour, soit avec les ingrédients actifs (appelés « Pomi-t »), soit avec un placebo. Après six mois, les chercheurs ont constaté que les niveaux de PSA étaient 63 % plus faibles chez ceux ayant pris les capsules contenant de l’essence de grenade, de curcuma, de thé vert et de brocoli, par rapport à ceux du groupe placebo.
Qu’est-ce que le PSA (antigène prostatique spécifique) ?
Le PSA (antigène prostatique spécifique) est une protéine produite par les cellules de la prostate. Un test sanguin peut mesurer les niveaux de PSA, ce qui peut aider à détecter le cancer de la prostate à un stade précoce.
Les personnes atteintes d’un cancer de la prostate présentent des niveaux de PSA sanguins plus élevés et en constante augmentation. Ce test sanguin aide simplement les médecins à décider s’ils doivent effectuer d’autres tests, tels que des biopsies, pour déterminer si un patient pourrait avoir un cancer de la prostate – ce n’est pas un test définitif. Certains patients peuvent avoir des niveaux de PSA plus élevés que la normale sans qu’il y ait malignité.
Cette étude était « à double insu » : ni les médecins ni les participants ne savaient qui prenait des capsules factices (placebo) ou des Pomi-t.
En plus d’être efficaces, les capsules Pomi-t étaient aussi sans danger
Non seulement les capsules Pomi-t contrôlaient de manière significative les niveaux de PSA, mais elles n’ont pratiquement entraîné aucun effet indésirable.
Des études antérieures, axées sur la supplémentation en minéraux, lycopène et vitamines extraits des aliments, ont révélé qu’elles pouvaient parfois faire plus de mal que de bien.
Des tests de laboratoire et de très petits essais randomisés ont démontré les effets anticancéreux d’aliments riches en polyphénols, tels que le brocoli, le curcuma, le thé vert et la grenade. Cette étude, a expliqué le professeur Thomas, est la première à établir clairement une influence sur les marqueurs de progression du cancer dans le cadre d’une évaluation scientifiquement solide.
Thomas et son équipe ont présenté leurs résultats lors de la conférence ASCO (American Society of Clinical Oncology) à Chicago, Illinois.
Le professeur Thomas a déclaré :
« Notre expérience dans l’offre de soins cliniques de haute qualité, la collaboration avec des organismes caritatifs contre le cancer et des recherches de calibre mondial avec l’Université de Cambridge ont débouché sur des résultats qui auront un impact mondial. Nous espérons que cela aidera des millions d’hommes à combattre le cancer. À l’unité Primrose de Bedford, il existe une longue tradition de conception et d’évaluation des stratégies de style de vie, ce qui constitue une progression naturelle.
« Une alimentation saine et un mode de vie équilibré sont les principaux moyens d’aider à combattre le développement du cancer, mais les hommes peuvent désormais se tourner vers un complément alimentaire complet qui a fait ses preuves. »
Avantages pour la santé de la grenade, du brocoli, du curcuma et du thé vert
Grenade
Des études antérieures ont démontré les qualités de la grenade :
- La grenade aide à empêcher le cancer de la prostate de se propager – des scientifiques de l’Université de Californie ont identifié des composants dans le jus de grenade qui aident à prévenir les métastases du cancer de la prostate.
- Selon des études préliminaires, des chercheurs du Technion-Israel Institute of Technology à Haïfa (Israël) ont découvert que le jus de grenade peut aider à prévenir plusieurs complications chez les patients dialysés atteints de maladie rénale, notamment le taux élevé de morbidité dû aux maladies cardiovasculaires et aux infections.
- Les composés de grenade peuvent aider à stopper la croissance du cancer du sein – une étude menée à l’Université de Californie à Los Angeles a révélé que les grenades contiennent six composés qui semblent inhiber la croissance du cancer du sein hormono-dépendant en bloquant l’aromatase, une enzyme qui transforme les androgènes en œstrogènes. Toutefois, les scientifiques ont averti qu’il s’agissait d’une étude in vitro qui n’a pas été testée sur des animaux ou des humains.
Brocoli
Les avantages pour la santé du brocoli ont également été étudiés en profondeur, en particulier deux composants, le sulforaphane et la myrosinase :
- L’enzyme myrosinase du brocoli possède de puissantes propriétés anticancéreuses – pour maintenir de bons niveaux de myrosinase, le brocoli doit être légèrement cuit à la vapeur, affirment des chercheurs de l’Université de l’Illinois à Urbana.
- Le brocoli contient du sulforaphane qui protège de l’arthrite – une équipe de chercheurs de l’Université d’East Anglia, en Angleterre, a étudié l’ingrédient du brocoli, le sulforaphane, qui bloque les enzymes responsables de la destruction articulaire de l’arthrose. Il reste à déterminer si le brocoli contient suffisamment de sulforaphane pour faire une différence significative.
- Le sulforaphane, un composant du brocoli, pourrait prévenir ou traiter le cancer du sein. Des chercheurs du Comprehensive Cancer Center de l’Université du Michigan ont injecté à des souris atteintes de cancer des concentrations variables de sulforaphane à partir d’extrait de brocoli. Ils ont constaté que le nombre de cellules souches cancéreuses diminuait considérablement et que les cellules cancéreuses n’étaient pas capables de générer de nouvelles tumeurs.
- Le sulforaphane, un composant du brocoli, pourrait ralentir la progression de la MPOC – Des scientifiques de l’école de médecine Johns Hopkins de Baltimore ont rapporté que le sulforaphane augmente l’activité d’un gène qui protège les poumons contre les dommages oxydatifs causés par la MPOC, souvent développée par les fumeurs réguliers à long terme.
Curcuma
Plusieurs études ont porté sur le curcuma épice, en particulier son composant principal, la curcumine :
- Le curcuma aide à supprimer la croissance du cancer de la tête et du cou – le Dr Marilene Wang et l’équipe du Jonsson Comprehensive Cancer Center de l’UCLA ont mené une étude pilote montrant que la curcumine inhibe une voie de signalisation cellulaire favorisant la croissance des cancers ORL. La Dre Marilene Wang a déclaré : « L’inhibition de cette voie de signalisation cellulaire est également corrélée à l’expression réduite d’un certain nombre de cytokines pro-inflammatoires dans la salive, qui favorisent la croissance des cancers chez les patients atteints de tumeurs malignes de la tête et du cou. »
- Le professeur Sheila West et ses collègues de la Pennsylvania State University ont découvert que les personnes qui consomment un régime riche en épices, notamment la cannelle et le curcuma, réagissent moins aux repas gras – leurs taux sanguins de triglycérides ne sont pas aussi élevés que ceux des personnes suivant un régime riche en graisses.
- Le curcuma peut corriger le défaut de la fibrose kystique – la curcumine a été trouvée pour corriger ce défaut chez des souris de laboratoire, selon des scientifiques de l’Hospital for Sick Children et de l’école de médecine de l’Université de Yale.
Thé vert
Des dizaines d’études ont été réalisées sur le thé vert, beaucoup d’entre elles rapportant les avantages importants pour la santé humaine de l’épigallocatéchine-3 gallate, la principale composante du thé :
- Le thé vert (et le café) réduisent le risque d’accident vasculaire cérébral – les personnes qui boivent du thé vert (et/ou du café) courent moins de risques d’AVC, selon une étude menée auprès de 83 269 adultes japonais âgés de 45 ans et plus.
- Yun Bai, de la troisième université médicale militaire de Chongqing, en Chine, et ses collègues ont rapporté que l’EGCG (épigallocatéchine-3 gallate) aide régulièrement les gens à améliorer leur mémoire et leur conscience spatiale.
- Le thé vert réduit le risque de handicap fonctionnel à un âge avancé – une équipe de chercheurs de l’école supérieure de médecine de l’Université de Tohoku, à Sendai, au Japon, a constaté que les buveurs réguliers de thé vert à long terme étaient moins susceptibles de développer une incapacité fonctionnelle. Ils ont ajouté que plus les gens consomment de thé vert, plus leur risque est faible.
Nouveaux Résultats et Perspectives pour 2024
À l’aube de 2024, de nouvelles recherches continuent d’émerger, renforçant l’importance d’une alimentation riche en antioxydants pour la prévention du cancer. Des études récentes ont mis en lumière le rôle clé des polyphénols dans la réduction de l’inflammation et la protection cellulaire. Par exemple, une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry a démontré que la consommation régulière de thé vert est associée à une diminution significative des biomarqueurs de l’inflammation chez les hommes âgés, ce qui est particulièrement pertinent pour la santé prostatique.
De plus, des recherches en cours explorent les synergies potentielles entre différents aliments anticancéreux. Une étude récente a suggéré que la combinaison de curcuma et de brocoli pourrait avoir un effet synergique, augmentant l’efficacité des nutriments anticancéreux présents dans ces aliments. La recherche continue à évoluer, et il est essentiel de rester informé des dernières découvertes afin d’adopter une approche proactive en matière de santé. En intégrant ces super-aliments dans notre alimentation quotidienne, nous pouvons potentiellement améliorer notre santé et réduire le risque de cancer de la prostate. Écrire un avenir où la science et la nutrition s’unissent pour créer des stratégies de prévention efficaces.
