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Le composé de mûre aide à la perte de poids en activant la graisse brune

Une nouvelle étude suggère que les mûres pourraient être la clé de nouveaux traitements pour l’obésité, après avoir trouvé un composé naturel dans le fruit active la graisse brune, stimuler le métabolisme et favoriser la perte de poids.

[Un bol de mûres]

Les mûres sont les fruits suspendus des arbres à feuilles caduques qui appartiennent à la famille.

D’un goût sucré, les mûres sont réputées avoir de nombreux avantages pour la santé, notamment une réduction du cholestérol, une amélioration de la glycémie et un risque moindre de cancer.

Maintenant, les chercheurs de Chine suggèrent que la rutine – un composé naturellement présent dans les mûres – pourrait aussi aider à traiter l’obésité.

L’obésité est devenue un problème de santé important aux États-Unis; plus d’un adulte sur trois et un enfant ou adolescent sur six sont obèses, ce qui augmente le risque de diabète de type 2, d’hypertension artérielle, de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral et de certains types de cancer.

Bien que les changements de mode de vie – comme adopter une alimentation saine et augmenter l’activité physique – soient considérés comme des stratégies primaires pour le traitement de l’obésité, de tels changements peuvent ne pas être suffisants pour certaines personnes.

Co-auteur de l’étude Wan-Zhu Jin, Ph.D., de l’Institut de zoologie à l’Académie chinoise des sciences, et l’équipe a entrepris d’étudier les effets métaboliques de la rutine, dans le but de déterminer si le composé pourrait aider à perdre du poids .

La rutine agit comme un «mimétique froid» pour activer la graisse brune

Pour leur étude – publiée en – l’équipe a ajouté de la rutine (1 milligramme par millilitre) à l’eau potable de deux groupes de souris.

Un groupe de souris était génétiquement obèse, tandis que l’autre groupe avait une obésité induite par le régime alimentaire. Les deux groupes de souris ont reçu une alimentation régulière pendant toute la durée de l’étude.

Dans les deux groupes de souris, la rutine active le tissu adipeux brun, ou graisse brune, ce qui entraîne une augmentation de la dépense énergétique, une meilleure homéostasie du glucose – l’équilibre entre l’insuline et le glucagon pour maintenir la glycémie – et une réduction des graisses.

La graisse brune est activée par le froid, ce qui la fait brûler de l’énergie et produire de la chaleur. Selon les chercheurs, la rutine agit comme un « mimétique froid » en activant une cascade de signalisation spécifique, ce qui augmente l’activité d’un gène appelé UCP1 et le nombre de mitochondries dans la graisse brune.

De plus, l’équipe a découvert que la rutine a déclenché la formation de cellules graisseuses de type brun dans le tissu adipeux sous-cutané – la graisse située sous la peau – dans les deux modèles murins d’obésité.

Basé sur leurs résultats, Jin et ses collègues croient que la rutine pourrait offrir une nouvelle approche de traitement de l’obésité et d’autres conditions associées à un excès de poids.

« Les effets bénéfiques de la rutine sur l’amélioration métabolique médiée par les MTD ont suscité un intérêt substantiel dans le traitement potentiel de l’obésité et de ses maladies apparentées, telles que le diabète.

En accord avec cette idée, la découverte d’activateurs de BAT plus sûrs et plus efficaces est désirée pour traiter l’obésité et ses maladies apparentées. « 

Wan-Zhu Jin, Ph.D.

Lisez à propos d’une étude qui a mis au jour un mécanisme de formation de graisse.

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