Les mauvaises habitudes alimentaires et le tabagisme et l’obésité sont liés à un risque accru de maladie rénale, suggère une nouvelle étude publiée dans le American Journal of Kidney Disease.
Un groupe de chercheurs, dirigé par Alex Chang, MD, de l’Université Johns Hopkins, a découvert que les personnes ayant des reins normaux avaient un régime alimentaire de mauvaise qualité – riches en viandes transformées et rouges, en sodium et en sucre et pauvres en fruits et en noix. , les légumineuses, les grains entiers et les produits laitiers faibles en gras – étaient plus susceptibles de développer une maladie rénale.
Seulement un pour cent des personnes sans régime alimentaire ou choix de mode de vie malsain ont développé des protéines dans leur urine – un signe précoce de dommages aux reins. D’autre part, 13% des participants qui avaient au moins trois facteurs malsains tels que l’obésité, le tabagisme et une mauvaise alimentation ont développé des protéines dans leurs urines.
Les personnes obèses, c’est-à-dire celles dont l’indice de masse corporelle (IMC) était d’au moins 30, étaient deux fois plus susceptibles de développer une maladie rénale, selon les auteurs. Une mauvaise alimentation a indépendamment influencé le risque de maladie rénale chronique après ajustement pour le poids et d’autres facteurs influents.
Les enquêteurs ont également mis en évidence un lien entre ceux qui fument actuellement et le développement de la maladie rénale chronique. Les fumeurs étaient 60% plus susceptibles de développer une maladie rénale.
Dans la première étude menée sur ce sujet, les chercheurs ont analysé les facteurs de risque des maladies rénales chez des jeunes en bonne santé en utilisant des données longitudinales de plus de 15 ans, incluant plus de 2 300 adultes noirs et blancs âgés de 28 à 40 ans. Étude sur les jeunes adultes (CARDIA).
Dr. Chang a dit:
«À la différence des antécédents familiaux de maladie rénale, l’alimentation, le tabagisme et l’obésité sont des facteurs modifiables du mode de vie que nous pouvons tous contrôler: en mangeant bien, en cessant de fumer et en maintenant un poids normal, les gens peuvent protéger leurs reins.
Au total, ceux qui ont fini avec une maladie rénale étaient plus susceptibles …
- être afro-américain
- avoir de l’hypertension
- avoir du diabète
- avoir des antécédents familiaux de maladie rénale
- avoir une consommation plus élevée de boissons gazeuses, de restauration rapide et de viande rouge
… par rapport à ceux qui n’avaient pas de maladie rénale.
La Dre Beth Piraino, présidente de la National Kidney Foundation, a expliqué:
«Aux États-Unis, 26 millions d’adultes vivent avec une maladie rénale chronique et nous devons passer de la gestion de la maladie rénale chronique à la prévention de la maladie en premier lieu. comportements, et finalement empêcher les gens de développer une maladie rénale. «
La National Kidney Foundation a les lignes directrices suivantes pour réduire le risque de développer une maladie rénale:
- Réduire l’apport en sodium: les Américains consomment trop de sodium (sel)
- Limitez la viande rouge: Les régimes riches en protéines – en particulier ceux avec des protéines animales – peuvent nuire aux reins. La viande rouge est également riche en graisses saturées.
- Évitez les boissons gazeuses: Les boissons sucrées, comme les sodas, sont riches en calories et ne contiennent aucune valeur nutritive. De plus, les colas contiennent des additifs phosphorés qui peuvent endommager les reins.
- Abandonnez les aliments transformés: les croustilles, les craquelins, les tartinades au fromage, les mélanges de pommes de terre instantanées et les charcuteries sont autant d’exemples d’aliments transformés riches en phosphore et en sodium, qui peuvent avoir des effets néfastes sur les reins.
- Réduire la consommation de sucre: Consommer trop de sucre peut entraîner le diabète ou l’obésité – tous deux liés à une maladie rénale.
La maladie rénale tue plus de 90 000 Américains chaque année – plus que le cancer du sein ou de la prostate.
Une étude précédente de 2009 a déclaré que les personnes obèses avec pré-hypertension sont à un risque accru de maladie rénale.
Écrit par Kelly Fitzgerald
