La plupart des gens tentent un régime à un moment donné de leur vie. Beaucoup d’entre nous en sont encore à ce stade aujourd’hui. Cependant, de nouvelles recherches suggèrent que suivre un régime peut être contre-productif et que, en fait, la clé réside dans une alimentation régulière.
J’ai navigué entre divers régimes tout au long de ma vie d’adulte. Bien que je ne me considère pas en surpoids, il est vrai que j’ai une accumulation de graisse abdominale plus importante que je ne le souhaiterais.
L’industrie de la nutrition représente un chiffre d’affaires de plusieurs milliards de dollars, prouvant ainsi que je ne suis pas seul dans cette lutte.
En effet, la multitude de régimes, de livres et de vidéos disponibles montre qu’il n’existe pas de solution miracle.
Nous comprenons désormais que plusieurs facteurs contribuent à la prise de poids : un mode de vie sédentaire, une consommation excessive de fast-food et de boissons sucrées, ainsi que le tabagisme sont autant de causes qui favorisent l’accumulation de kilos. Néanmoins, il reste encore beaucoup à apprendre.
Est-ce que le régime est la réponse?
Une étude récente de l’Université d’Helsinki en Finlande révèle que beaucoup d’entre nous se dirigent dans la mauvaise direction en matière de nutrition. Suivre un régime n’est pas la solution, et à long terme, cela pourrait même nuire à nos chances de maintenir une circonférence saine.
Ulla Kärkkäinen, thérapeute nutritionnelle autorisée, fait partie des chercheurs qui tentent de comprendre les facteurs qui favorisent la prise de poids.
Elle explique : « Souvent, les gens essaient de prévenir et de gérer l’excès de poids et l’obésité en suivant un régime et en sautant des repas, mais à long terme, de telles stratégies semblent en réalité accélérer le processus plutôt que de l’entraver. »
Pour parvenir à cette conclusion, Kärkkäinen et son équipe ont analysé les données de l’étude FinnTwin 16, qui concerne plus de 4 000 jeunes hommes et femmes.
Le début de l’âge adulte est une période critique pour la prise de poids, comme je peux le confirmer, ce groupe était donc un échantillon idéal pour l’étude. Les résultats ont été récemment publiés dans une revue scientifique.
Quels facteurs influencent le gain de poids?
Les participants ont rempli des questionnaires sur leurs habitudes alimentaires et de vie à l’âge de 24 ans, puis une décennie plus tard, lorsqu’ils avaient 34 ans.
Au cours de cette période de dix ans, la plupart des participants ont pris du poids – c’est la réalité, n’est-ce pas ? Environ un quart des hommes et des femmes ont réussi à maintenir un poids stable, tandis que seulement 7,5 % des femmes et 3,8 % des hommes ont perdu du poids.
Au fil du temps, les femmes ont pris en moyenne 0,9 kilogramme par an, tandis que les hommes ont pris 1,0 kilogramme chaque année.
Voici la partie intéressante : les hommes et les femmes qui n’ont jamais suivi de régime alimentaire mais qui ont des habitudes alimentaires régulières sont plus susceptibles de maintenir un poids stable.
Un des principaux objectifs des scientifiques était de déterminer s’il existait des différences entre les sexes – et il s’avère qu’il y en a effectivement.
Les hommes qui fumaient du tabac étaient plus enclins à prendre du poids. En revanche, les femmes avaient davantage tendance à prendre du poids si elles avaient donné naissance à deux ou trois enfants, si elles consommaient plus de boissons sucrées ou si elles éprouvaient une insatisfaction dans leur vie.
À l’inverse, les femmes étaient protégées contre la prise de poids grâce à l’exercice, tandis que les hommes étaient moins susceptibles de prendre du poids s’ils avaient un niveau d’éducation plus élevé et un poids initial plus lourd au début de l’étude.
Bien que le message fondamental pour maintenir un poids santé soit de consommer la bonne quantité de calories et de faire plus d’exercice, la réalité est souvent plus complexe. Chaque individu présente des facteurs uniques qui rendent impossible l’application d’une stratégie universelle.
Comme le souligne Kärkkäinen, « Pour prévenir efficacement le gain de poids, il est essentiel de comprendre les facteurs qui influencent la gestion du poids avant même d’atteindre un surpoids ou de devoir gérer une perte de poids. »
Cette étude démontre que l’exercice est efficace pour éviter de prendre des kilos, surtout chez les femmes, mais elle montre également qu’il existe d’autres éléments en jeu.
Abandonner les régimes et se concentrer sur une alimentation plus régulière semble être la clé. D’une certaine manière, c’est une bonne nouvelle pour ceux qui luttent pour perdre du poids et le maintenir.
« En général, les conseils pour gérer le poids se résument souvent à manger moins et à faire plus d’exercice. En pratique, les gens sont souvent poussés à perdre du poids, alors que les résultats de notre vaste étude montrent que la perte de poids n’est pas une méthode efficace pour gérer son poids. »
Ulla Kärkkäinen
Elle ajoute : « Des recherches antérieures ont révélé que, selon l’Institut national de la santé et du bien-être, près d’un million de Finlandais suivent un régime alimentaire constant chaque année.
« Bien qu’un régime puisse sembler être une solution logique aux problèmes de gestion du poids », conclut Kärkkäinen, « il peut en fait accroître le gain de poids et entraîner des problèmes alimentaires à long terme. »
Ainsi, au lieu de se tourner vers le dernier régime à la mode, nous devrions peut-être nous concentrer sur le maintien d’habitudes alimentaires cohérentes et équilibrées. Cela en vaut la peine, et cela signifie que je peux finalement ranger tous ces livres de régime que je n’ai jamais vraiment ouverts.
Nouveaux résultats de recherche en 2024
En 2024, des études supplémentaires ont renforcé ces conclusions. Par exemple, une recherche menée par l’Université de Stanford a montré que les individus qui adoptent une approche intuitive de l’alimentation, en écoutant leurs signaux de faim et de satiété, affichent une meilleure régulation du poids à long terme. Cette méthode permet non seulement de maintenir un poids santé, mais aussi de favoriser une relation plus saine avec la nourriture.
De plus, des données récentes indiquent que les programmes d’accompagnement psychologique, en parallèle avec une éducation nutritionnelle, sont essentiels pour soutenir les personnes en surpoids. Ces approches intégratives sont de plus en plus reconnues comme des outils précieux pour aider à briser le cycle des régimes restrictifs.
En fin de compte, il apparaît clairement que la clé pour éviter le gain de poids n’est pas de suivre un régime, mais de cultiver des habitudes alimentaires durables et saines. En intégrant des exercices réguliers et en se concentrant sur le bien-être global, nous pouvons espérer des résultats durables et positifs.
