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Le vin rouge «profite aux personnes atteintes de diabète de type 2»

Un verre de vin rouge par jour peut améliorer la santé cardiaque et aider à gérer le cholestérol chez les patients atteints de diabète de type 2, selon les résultats d’une étude de deux ans publiée dans le journal.

[Vin rouge]

La consommation modérée d’alcool a été liée à l’amélioration des taux de mortalité cardiovasculaire et totale, et un verre de vin rouge par jour dans le cadre d’une alimentation saine a été considéré comme bénéfique pendant un certain temps.

Il existe des preuves que le diabète de type 2 est moins prévalent chez les buveurs modérés, mais l’équilibre risque-bénéfice est controversé pour ces patients, en raison d’un manque d’études randomisées à long terme.

Des chercheurs de l’Université Ben Gourion du Centre médical Negev-Soroka et du Centre de recherche nucléaire de Negev en Israël se sont demandé si le vin rouge et le vin blanc pourraient améliorer le contrôle du glucose, selon le métabolisme de l’alcool et le profil génétique.

Des recherches antérieures ont suggéré que l’éthanol (alcool) est la clé, ce qui signifie que les boissons alcoolisées autres que le vin rouge pourraient être tout aussi bénéfiques; d’autres prétendent que le vin rouge a des propriétés particulièrement avantageuses.

Avantages potentiels pour les personnes atteintes de diabète de type 2

Les personnes atteintes de diabète ont un risque plus élevé de développer une maladie cardiovasculaire, ainsi que des niveaux inférieurs de «bon» cholestérol HDL. Des niveaux élevés de cholestérol HDL peuvent réduire le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, car il absorbe le cholestérol et le ramène au foie, où il est évacué du corps.

Faits rapides sur le diabète

  • 29,1 millions de personnes aux États-Unis ont probablement le diabète, ou 9,3% de la population
  • 21 millions ont été diagnostiqués
  • On estime que 8,1 millions d’autres n’ont pas été diagnostiqués.

En savoir plus sur le diabète

Les patients diabétiques de type 2 devraient-ils être invités à prendre une consommation modérée d’alcool? L’American Diabetes Association (ADA) laisse la décision à l’individu; L’American Heart Association (AHA) recommande de discuter de l’alcool avec un médecin.

Les chercheurs ont voulu savoir ce que seraient les effets cardiométaboliques lorsque les patients atteints de diabète de type 2 ont commencé à boire des quantités modérées d’alcool; ils voulaient également évaluer si le type de vin aurait de l’importance.

Ils ont émis l’hypothèse que l’initiation d’une consommation modérée de vin réduirait le risque cardiométabolique, principalement en raison de la composante éthanol. Ils ont prédit des effets similaires de vin rouge et blanc. En raison de la variabilité génétique du métabolisme de l’alcool, ils ont prédit que les effets du vin varieraient selon le génotype ADH1B.

Les 224 participants étaient des hommes et des femmes de 40 à 75 ans qui se sont abstenus d’alcool et qui présentaient un diabète de type 2 bien contrôlé.

Parmi les personnes exclues, citons: les personnes qui prennent déjà plus d’une boisson alcoolisée par semaine, les personnes ayant des antécédents de toxicomanie et les patients qui prennent deux injections d’insuline ou plus par jour.

Les mesures prises au départ comprenaient les marqueurs génétiques, la pression artérielle, les biomarqueurs hépatiques, l’utilisation et les symptômes des médicaments et la qualité de vie.

De juin 2010 à mai 2012, les participants ont été assignés au hasard à 150 ml d’eau minérale, de vin blanc ou de vin rouge au souper. Vins et eau minérale ont été fournis. Tous les groupes ont suivi un régime méditerranéen sans restriction calorique. À intervalles, des échantillons de sang ont été prélevés, des questionnaires complétés et des séances de groupe ont été suivies.

Les profils de contrôle lipidique et glycémique ont été principalement mesurés. Les critères secondaires incluaient les taux de triglycérides, la tension artérielle, le tour de taille, l’interaction génétique, l’utilisation de médicaments, les tests de la fonction hépatique et les indicateurs de qualité de vie.

Le vin rouge indique un meilleur taux cardiométabolique

Après 2 ans, aucune différence significative n’a été identifiée entre les groupes concernant la tension artérielle, l’adiposité, la fonction hépatique, la pharmacothérapie, les symptômes ou la qualité de vie, sauf que la qualité du sommeil s’est améliorée dans les deux groupes.

Cependant, les patients qui buvaient du vin présentaient une diminution des risques cardiométaboliques par rapport à ceux qui buvaient de l’eau minérale. Les buveurs de vin rouge ont connu les changements les plus significatifs dans les variables lipidiques.

Les chercheurs ont découvert de façon inattendue que bien que l’alcool lui-même semble favoriser le contrôle glycémique, le vin rouge a un effet plus marqué sur les lipides et les variables globales du syndrome métabolique, suggérant que ses constituants non alcooliques jouent également un rôle.

Le vin rouge avait sept fois plus de phénols totaux que le vin blanc. Que les composés phénoliques augmentent la cardioprotection est encore débattue. L’équipe demande que les différences entre le vin rouge et le vin blanc soient davantage étudiées, en mettant l’accent sur la biodisponibilité variée des composés.

L’équipe a constaté que les différences génétiques affectaient le contrôle de la glycémie et suggéraient donc que l’information génétique pourrait aider à identifier les patients atteints de diabète de type 2 qui bénéficieraient d’une consommation modérée de vin.

Les limites comprennent les participants qui ne sont pas aveugles à l’attribution du traitement, mais la nature à long terme de l’étude est une force.

Les auteurs mettent en garde que les avantages de boire du vin doivent être pesés contre les risques potentiels lorsqu’ils sont traduits dans la pratique clinique.

a récemment rapporté des recherches suggérant que le vin rouge peut aider à stabiliser un biomarqueur de la maladie d’Alzheimer.

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