Le surpoids ou l’obésité entraîne une série de conséquences négatives sur la santé. En Amérique et plus loin, au cours des dernières décennies, les taux d’obésité ont augmenté de manière significative. Ici, nous regardons les chiffres derrière la poussée.
Les risques pour la santé associés à l’obésité sont nombreux; ils comprennent un risque global accru de décès de toutes causes, d’hypertension, de diabète de type 2, de maladie cardiaque, d’accident vasculaire cérébral, d’arthrose et de maladie mentale.
Parce que l’obésité est associée à un large éventail de problèmes de santé, comprendre les chiffres derrière cette tendance est plus important que jamais.
Actuellement, environ 36 pour cent des adultes américains sont obèses – plus de 1 sur 3. Et, dans le monde entier, plus de 1 sur 10 humains sont obèses.
Dans cet article, nous examinons les faits et les chiffres qui se cachent derrière l’obésité en Amérique et dans le monde en général, y compris les ventilations par État, pays, âge et sexe.
Définir « obèse »
Premièrement, il est important de comprendre comment l’obésité est définie. Les centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) définissent l’obésité comme un IMC de 30 ou plus (trouver notre calculateur d’IMC ici).
L’obésité est encore divisée en:
- obésité de classe 1: IMC 30-34
- obésité de classe 2: IMC 35-39
- obésité de classe 3 («extrême» ou «sévère»): IMC de 40 ou plus
Chez les enfants, le surpoids et l’obésité sont définis selon les courbes de croissance des CDC. Pour les enfants et les adolescents de 2 à 19 ans:
- 85e percentile ou plus: Surpoids
- 95e centile ou plus: obèse
- à ou au-dessus de 120 pour cent du 95e centile: l’obésité extrême
Statistiques sur l’obésité: États-Unis
Ces chiffres proviennent de l’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES) réalisée par le Centre national de la statistique de la santé (NCHS):
Hommes
- en surpoids: 38,7%
- obésité (y compris l’obésité extrême): 35 pour cent
- obésité extrême: 5,5%
Femmes
- en surpoids: 26,5%
- obésité (y compris l’obésité extrême): 40,4%
- obésité extrême: 9,9%
Obésité par origine ethnique
L’obésité n’a pas d’impact sur toutes les races également aux États-Unis. Les chiffres suivants donnent le pourcentage d’adultes obèses dans chaque groupe:
- Noirs non hispaniques – 48,1%
- Hispaniques – 42,5%
- Blancs non-hispaniques – 34,5%
- Asiatiques non hispaniques – 11,7%
L’obésité selon l’âge
L’obésité n’est pas répartie uniformément entre tous les groupes d’âge:
- 20-39 – 32,3%
- 40-59 – 40,2%
- 60 ans ou plus – 37,0%
Obésité chez les enfants
Un article, publié en 2016, a pris des mesures auprès de 40 780 enfants et adolescents âgés de 2 à 19 ans entre 2013 et 2014. Dans l’ensemble, 17% étaient obèses et 5,8% avaient une obésité extrême.
Rompre les groupes d’âge plus loin:
- Âge 2-5 ans – 9,4% d’obésité et 1,7% d’obésité extrême.
- Âge 6-11 ans – 19,6% d’obésité et 4,3% d’obésité extrême.
- Âge 12-19 ans – 20,6% d’obésité et 9,1% d’obésité extrême.
Taux d’obésité par état
En utilisant les données du CDC, State of Obesity a compilé des taux d’obésité pour les États individuels pour 2016. Les taux les plus élevés ont été trouvés dans:
1. Virginie-Occidentale – 37,7%
2. Mississippi – 37,3%
3. Alabama – 35,7%
4. Arkansas – 35,7%
5. Louisiane – 35,5%
Les États ayant les taux d’obésité les plus bas étaient:
47. Californie – 25,0%
48. Hawaii – 23,8%
49. Massachusetts – 23,6%
50. District de Columbia – 22,6%
51. Colorado – 22,3%
Obésité et statut socio-économique
Chez les hommes, aucun lien n’a été trouvé entre le niveau d’éducation et l’obésité. Cependant, chez les femmes, ceux qui ont des diplômes universitaires sont moins susceptibles d’être obèses que ceux qui n’en ont pas.
De même, les femmes ayant un revenu plus élevé sont moins susceptibles d’être obèses que les femmes à faible revenu.
À l’inverse, chez les hommes noirs non hispaniques et mexicains-américains, les personnes ayant un revenu plus élevé sont plus susceptibles d’être obèses que celles qui gagnent un faible revenu.
Le coût de l’obésité
Mis à part les dangers évidents pour la santé, l’obésité est incroyablement coûteuse sur le plan financier. En 2008, le coût médical annuel était estimé à 147 milliards de dollars.
Les personnes obèses avaient des frais médicaux moyens de 1 429 $ de plus que ceux d’un poids normal.
Statistiques sur l’obésité: Global
Historiquement, l’obésité a été considérée comme un problème dans les pays à revenu élevé. Cependant, l’obésité est en hausse dans les pays à revenu faible et intermédiaire, en particulier dans les zones urbaines.
Certains de ces pays sont confrontés à ce que l’Organisation mondiale de la santé (OMS) décrit comme un double fardeau de la maladie:
« Il n’est pas rare de constater que la dénutrition et l’obésité coexistent dans le même pays, la même communauté et le même foyer ».
Selon l’OMS, à l’échelle mondiale, l’obésité a presque triplé depuis 1975. Au cours de la même période, dans la tranche d’âge de 5 à 19 ans, l’obésité est passée de moins de 1% à 7%. Ils écrivent: «La plupart de la population mondiale vit dans des pays où le surpoids et l’obésité tuent plus de personnes que l’insuffisance pondérale. »
En 2016, plus de 1,9 milliard d’adultes (39%) étaient en surpoids et, parmi eux, plus de 650 millions (13%) étaient obèses.
Chiffres globaux par sexe:
- Le surpoids – 39 pour cent des hommes, 40 pour cent des femmes.
- Obèse – 11 pour cent des hommes, 15 pour cent des femmes.
Les enfants et l’obésité
L’obésité est une préoccupation croissante, globalement.
- En Afrique, le nombre d’enfants de moins de 5 ans en surpoids a augmenté de près de 50% depuis 2000.
- Près de la moitié des enfants de moins de 5 ans en surpoids ou obèses vivent en Asie.
- À l’échelle mondiale, 41 millions d’enfants de moins de 5 ans sont en surpoids.
- 340 millions âgés de 5-19 ans sont en surpoids ou obèses.
Taux d’obésité par pays
Selon les données de l’OMS recueillies en 2016, les pays suivants présentent la plus forte prévalence de l’obésité:
1. Nauru – 61 pour cent
2. Îles Cook – 55,9%
3. Palaos – 55,3%
4. Îles Marshall – 52,9%
5. Tuvalu – 51,6%
6. Nioué – 50 pour cent
7. Tonga – 48,2 pour cent
8. Samoa – 47,3%
9. Kiribati – 46 pour cent
10. Micronésie – 45,8%
11. Koweït – 37,9%
12. États-Unis – 36,2%
Les taux élevés d’obésité observés dans les îles du Pacifique sont principalement dus à l’abandon des régimes alimentaires traditionnels pour les aliments importés en provenance de pays tels que la Chine, la Malaisie et les Philippines.
« La promotion des aliments traditionnels est tombée à l’eau, car ils sont incapables de rivaliser avec le glamour et l’éclat des aliments importés. »
Dr Temo K. Waqanivalu, responsable technique de l’OMS, Fidji
Les taux d’obésité les plus bas ont été mesurés dans:
1. Vietnam – 2,1%
2. Bangladesh – 3,6 pour cent
3. Timor-Leste – 3,8 pour cent
4. Inde – 3,9%
5. Cambodge – 3,9%
6. Népal – 4,1%
7. Japon – 4,3%
8. Éthiopie – 4,5 pour cent
9. République de Corée – 4,7 pour cent
10. Érythrée – 5 pour cent
11. Sri Lanka – 5,2%
12. Ouganda – 5,3%
13. Madagascar – 5,3%
Conclusions
L’obésité et le surpoids sont des problèmes importants qui s’aggravent dans une grande partie de la planète. Il est important de noter que les conditions liées à l’obésité sont parmi les principales causes de décès, mais l’obésité est presque toujours évitable.
