Dans ce qui est considéré comme «l’étude mondiale la plus complète à ce jour», les chercheurs ont constaté qu’au cours des trois dernières décennies, il y a eu une augmentation «surprenante» des taux d’obésité dans le monde, sans déclin significatif dans aucun pays.
Une équipe de chercheurs internationaux, dirigée par le professeur Emmanuela Gakidou de l’Institute for Health Metrics and Evaluation de l’Université de Washington, a récemment publié ses résultats dans.
Partout dans le monde, l’obésité devient une préoccupation croissante. La condition peut augmenter le risque de nombreux problèmes de santé, y compris l’hypertension artérielle, accident vasculaire cérébral, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
Pour leur étude, l’équipe a effectué une revue complète des enquêtes, rapports et publications scientifiques sur la prévalence du surpoids et de l’obésité chez les adultes de 20 ans et plus et les enfants de 2 à 19 ans entre 1980 et 2013. Les données proviennent de 188 pays. 21 régions du monde.
Le surpoids était défini comme un indice de masse corporelle (IMC) de 25 kg / m2 ou plus et l’obésité était définie comme un IMC de 30 kg / m2 ou plus.
L’obésité chez les adultes augmente considérablement aux États-Unis
Les chercheurs ont constaté qu’au cours des 33 dernières années, les taux mondiaux de surpoids et d’obésité chez les adultes ont augmenté de 27,5%, tandis que les taux chez les enfants et les adolescents ont augmenté de 47,1%. Collectivement, le nombre de personnes en surpoids et obèses dans le monde est passé de 857 millions en 1980 à 2,1 milliards en 2013. Parmi ceux-ci, 671 millions sont obèses.
Les hausses les plus importantes des taux d’embonpoint et d’obésité se sont produites entre 1992 et 2002, principalement chez les adultes de 20 à 40 ans.
À l’heure actuelle, plus de la moitié de la population mondiale obèse réside dans seulement 10 pays, dont les États-Unis, la Chine, la Russie, le Brésil, le Mexique, l’Égypte, l’Allemagne, le Pakistan et l’Indonésie.
L’équipe a constaté que 62% des personnes obèses dans le monde vivent dans des pays développés. Les États-Unis ont connu les plus fortes augmentations de la prévalence de l’obésité chez les adultes – un tiers de la population est maintenant obèse. Viennent ensuite l’Australie – où 28% des hommes et 30% des femmes sont obèses – et le Royaume-Uni – où environ un quart de la population adulte est obèse.
Les pays développés ont également connu une très forte augmentation des taux de surpoids et d’obésité chez les enfants. Les taux sont passés de 17% à 24% entre 1980 et 2013 chez les garçons et de 16% à 23% chez les filles au cours de la même période.
Des taux significativement élevés de surpoids et d’obésité ont été atteints aux Tonga, où les taux d’obésité chez les hommes et les femmes sont supérieurs à 50%. Plus de 50% des femmes sont obèses au Koweït, en Libye, au Qatar, dans les îles du Pacifique de Kiribati, dans les États fédérés de Micronésie et au Samoa.
Parmi les hommes, ceux qui vivent aux États-Unis, en Nouvelle-Zélande, au Bahreïn, au Koweït et en Arabie Saoudite ont connu la plus forte augmentation des taux d’obésité au cours des trois dernières décennies, tout comme les femmes en Egypte, Oman, Arabie Saoudite, Bahreïn et Honduras.
Mais ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles. Les chercheurs notent que dans les pays développés, le taux d’augmentation de l’obésité chez les adultes a ralenti au cours des 8 dernières années. En outre, l’équipe dit que les cohortes de naissance récentes indiquent un gain de poids plus lent, par rapport aux cohortes de naissance précédentes.
Le professeur Gakidou dit que contrairement aux autres risques majeurs pour la santé mondiale, tels que le tabagisme, les taux d’obésité ne diminuent pas. Mais il dit que les statistiques offrent de l’espoir:
« Nos résultats montrent que l’augmentation de la prévalence de l’obésité a été importante, généralisée et survenue depuis peu de temps.Toutefois, il existe des signes d’un plateau des taux d’obésité chez les adultes qui laisse espérer que l’épidémie pourrait avoir atteint son point culminant. pays développés et que les populations d’autres pays pourraient ne pas atteindre les taux très élevés de plus de 40% signalés dans certains pays en développement. «
La campagne contre l’obésité de l’OMS «ambitieuse et peu susceptible d’être atteinte»
L’année dernière, les membres de l’Organisation mondiale de la santé (OMS) ont lancé une campagne pour stopper l’augmentation de l’obésité d’ici 2025. Mais selon l’équipe de recherche, cette cible est «très ambitieuse et peu susceptible d’être atteinte».
L’équipe affirme que pour réduire les taux d’obésité dans le monde et atteindre l’objectif fixé par l’OMS, un «leadership mondial urgent» est nécessaire pour mettre en œuvre des stratégies décourageant l’apport calorique excessif, l’inactivité physique et la promotion de la consommation alimentaire.
Dans un éditorial lié à l’étude, le professeur Klim McPherson de l’université d’Oxford au Royaume-Uni est d’accord. Il dit:
« Un rééquilibrage approprié des besoins primaires des humains avec la disponibilité alimentaire est essentiel, ce qui impliquerait de réduire de nombreux aspects de la production et du marketing pour les industries alimentaires. » Pour prévenir les conséquences sanitaires non durables, BMI doit revenir à ce qu’elle était il y a 30 ans. «
Les chercheurs notent qu’il y a certaines limites à leur étude. Par exemple, ils incluaient des enquêtes qui collectaient des poids et des hauteurs autodéclarés. Bien qu’ils aient corrigé ces données du mieux qu’ils pouvaient, cela a peut-être influencé les chiffres.
Ils soulignent également que les statistiques sont basées sur l’IMC, mais cette mesure tient compte des variations corporelles entre les différents groupes ethniques.
Plus tôt cette année, les chercheurs des Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) ont rapporté que les taux d’obésité ont chuté de 43% chez les enfants de 2 à 5 ans aux États-Unis, mais ont augmenté chez les femmes de 60 ans et plus.
