Bonne nouvelle pour toutes les femmes enceintes : manger 30 g de chocolat chaque jour durant la grossesse peut favoriser la croissance et le développement du fœtus. C’est la conclusion d’une étude récente présentée lors de la réunion de 2016 sur la grossesse de la Society for Maternal-Fetal Medicine à Atlanta, en Géorgie.
Les résultats de cette étude seront probablement très bien accueillis par les futures mamans, surtout en raison de la multitude d’aliments à éviter pendant la grossesse.
Bien que le chocolat ne figure pas sur cette liste de prohibitions, il est recommandé de ne pas en abuser à cause de sa teneur en matières grasses, en sucres et en caféine.
Cependant, consommer du chocolat avec modération peut offrir de nombreux avantages. En effet, le chocolat contient des flavanols, un type de flavonoïde, qui sont associés à un risque réduit de maladies cardiovasculaires et à un cholestérol plus bas ; plus le chocolat est noir, plus il est riche en flavanols.
Des études antérieures ont également suggéré qu’une consommation modérée de chocolat durant la grossesse pourrait diminuer le risque de prééclampsie, une condition dans laquelle l’apport sanguin au fœtus est compromis en raison de l’hypertension chez la mère.
Cependant, le Dr Emmanuel Bujold, de l’Université Laval à Québec, note que les résultats des recherches concernant le lien entre la consommation de chocolat durant la grossesse et la prééclampsie sont divergents, ce qui incite son équipe à approfondir le sujet.
Le Chocolat À Faible Et Élevé En Flavanol Peut Avoir Des Bienfaits Pour Le Fœtus
Les chercheurs ont recruté 129 femmes enceintes avec une grossesse unique, âgées de 11 à 14 semaines de gestation.
Toutes les participantes présentaient une double entaille sur l’indice de pulsatilité Doppler de l’artère utérine à la baseline de l’étude. Cet indice mesure le débit sanguin utérin, placentaire et fœtal, et les entailles indiquent un risque accru de prééclampsie, d’hypertension et d’autres complications de la grossesse.
Les femmes enceintes ont été réparties au hasard pour consommer 30 g de chocolat à faible ou à haute teneur en flavanols par jour pendant 12 semaines. La pulsatilité Doppler de l’artère utérine a été mesurée de nouveau à la fin des 12 semaines et les femmes ont été suivies jusqu’à l’accouchement.
L’équipe a découvert qu’il n’y avait pas de différences significatives dans les cas de prééclampsie, d’hypertension gestationnelle, de poids placentaire et de poids à la naissance entre les groupes ayant consommé du chocolat faible et riche en flavanols.
Cependant, les chercheurs ont observé une amélioration significative de la pulsatilité Doppler de l’artère utérine dans les deux groupes, ce qui suggère que tant le chocolat à faible qu’à haute teneur en flavanols peuvent être bénéfiques pour la croissance et le développement du fœtus.
Cette amélioration était bien plus importante que ce que l’on attend normalement dans la population générale, note l’équipe.
« Cette étude indique que le chocolat pourrait avoir un impact positif sur la croissance et le développement du placenta et du fœtus, et que les effets du chocolat ne sont pas uniquement et directement attribuables à la teneur en flavanols », explique le Dr Bujold.
Lorsqu’on lui a demandé s’il recommande aux femmes enceintes de consommer une dose quotidienne de chocolat pour améliorer les résultats fœtaux, il a répondu :
« Nous ne pouvons pas spéculer sur l’effet global du chocolat sur le risque de prééclampsie à partir des résultats de notre étude, car nous n’avions pas de groupe de femmes ne consommant pas de chocolat. »
Cependant, des études épidémiologiques antérieures, ainsi que nos résultats, suggèrent que la consommation de chocolat noir durant la grossesse pourrait contribuer à améliorer la fonction placentaire et à réduire le risque de prééclampsie. »
Il a ajouté que l’étape suivante pour l’équipe consistera à mener un grand essai contrôlé randomisé afin de mieux déterminer si la consommation de chocolat chez les femmes enceintes peut réduire le risque de prééclampsie et d’autres troubles hypertensifs liés à la grossesse.
L’article de notre centre de connaissances intitulé « Chocolat : bienfaits pour la santé, faits, recherche » fournit plus d’informations sur la façon dont le chocolat peut être bénéfique pour notre santé, ainsi que sur les risques associés à sa consommation.
En novembre dernier, une autre étude a été publiée, qui, sans doute, a réjoui les femmes enceintes. Cette étude suggère que la consommation de quantités modérées de caféine durant la grossesse n’influe pas sur l’intelligence de la progéniture.
Nouveaux Insights Sur Les Bienfaits Du Chocolat En 2024
En 2024, des recherches récentes ont mis en lumière des bénéfices supplémentaires de la consommation de chocolat pendant la grossesse. Selon une étude publiée dans le Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine, les flavonoïdes présents dans le chocolat noir soutiendraient le développement cognitif du fœtus. Les chercheurs ont observé que les enfants nés de mères ayant consommé du chocolat noir régulièrement avaient des scores cognitifs supérieurs à ceux des enfants dont les mères n’avaient pas consommé de chocolat.
De plus, une étude de l’Université de Yale a révélé que le chocolat noir pourrait également avoir des effets positifs sur l’humeur des femmes enceintes, réduisant ainsi les symptômes d’anxiété et de dépression. Ces résultats soulignent l’importance d’une consommation modérée de chocolat noir, non seulement pour le développement physique, mais aussi pour le bien-être mental des futures mamans.
En conclusion, la recherche continue d’explorer les effets bénéfiques du chocolat durant la grossesse. Bien que des précautions doivent être prises quant à la quantité consommée, les résultats indiquent que le chocolat peut être un allié précieux pour soutenir la santé des mères et le développement des bébés.
