Il y a des milliers de régimes. Certains sont pour perdre du poids, tandis que d’autres sont pour prendre du poids, abaisser le cholestérol, vivre une vie longue et saine, et bien d’autres raisons.
Un régime alimentaire est mieux décrit comme un plan fixe de manger et de boire où le type et la quantité de nourriture sont planifiées afin d’atteindre une perte de poids ou suivre un style de vie particulier.
Cet article fournit des détails sur les régimes les plus populaires selon trois critères: le nombre d’articles qui les couvrent, à quel point ils semblent être populaires, et à quelle fréquence nous recevons des commentaires sur eux.
1. régime Atkins
Le régime Atkins, ou l’approche nutritionnelle Atkins, se concentre sur le contrôle des niveaux d’insuline dans le corps grâce à un régime faible en glucides.
Si les gens consomment de grandes quantités d’hydrates de carbone raffinés, leur taux d’insuline augmente et diminue rapidement. La hausse des niveaux d’insuline déclenche le corps à stocker l’énergie de la nourriture qui est consommée, ce qui rend moins probable que le corps utilise la graisse stockée comme source d’énergie.
Par conséquent, les personnes sur le régime d’Atkins évitent des hydrates de carbone mais peuvent manger autant de protéine et de graisse qu’elles aiment.
Bien que populaire depuis un certain temps, le régime Atkins comporte certains risques. Les personnes qui envisagent le régime Atkins devraient parler à leur médecin.
Un regard détaillé sur le régime Atkins ici.
2. Le régime de zone
Le régime de la zone vise un équilibre nutritionnel de 40 pour cent de glucides, 30 pour cent de graisses et 30 pour cent de protéines dans chaque repas. L’accent est également mis sur le contrôle des niveaux d’insuline, ce qui peut entraîner une perte de poids et un contrôle du poids corporel plus efficaces que d’autres approches.
Le régime Zone encourage la consommation de glucides de haute qualité – glucides non raffinés et graisses, comme l’huile d’olive, l’avocat et les noix.
Un regard détaillé sur le régime de zone ici.
3. régime cétogène
Le régime cétogène a été utilisé pendant des décennies comme un traitement pour l’épilepsie et est également exploré pour d’autres utilisations. Cela implique de réduire l’apport en glucides et d’augmenter l’apport en graisses. Cela semble contraire au bon sens, mais cela permet au corps de brûler les graisses comme un carburant plutôt que comme des glucides.
Les graisses saines, telles que celles dans les avocats, les noix de coco, les noix du Brésil, les graines, les poissons gras, et l’huile d’olive sont libéralement ajoutées au régime pour maintenir une emphase globale sur la graisse.
Le régime provoque la décomposition des graisses pour le carburant et crée des substances appelées cétones à travers un processus appelé cétose. Cependant, ce régime comporte des risques, y compris une acidocétose chez les personnes atteintes de diabète de type 1, et peut entraîner un coma diabétique et la mort. Bien que la plupart des études aient une durée de deux ans ou moins, il existe des recherches prometteuses en matière de gestion du diabète, de santé métabolique, de perte de poids et de modification de la composition corporelle.
Un regard détaillé sur le régime cétogène ici.
4. Régime végétarien
Il existe différents types de végétariens: lacto-végétarien, végétarien fruitarien, lacto-ovo végétarien, régime alimentaire végétarien vivant, ovo-végétarien, pesco-végétarien, et semi-végétarien.
La majorité des végétariens sont des végétariens lacto-ovo, en d’autres termes, ils ne mangent pas d’aliments à base d’animaux, à l’exception des œufs, des produits laitiers et du miel.
Des études menées au cours des dernières années ont montré que les végétariens ont un poids inférieur, souffrent moins de maladies et ont généralement une espérance de vie plus longue que les personnes qui mangent de la viande.
Un regard détaillé sur le végétarisme ici.
5. Régime végétalien
Le véganisme est plus un mode de vie et une philosophie qu’un régime. Un végétalien ne mange rien qui soit à base d’animaux, y compris les œufs, les produits laitiers et le miel. Les végétaliens n’adoptent généralement pas le véganisme uniquement pour des raisons de santé, mais aussi pour des raisons environnementales, éthiques et de compassion.
Les végétaliens croient que les méthodes d’agriculture intensive modernes sont mauvaises pour notre environnement et insoutenables à long terme. Si tout le monde mangeait de la nourriture à base de plantes, l’environnement en bénéficierait, les animaux souffriraient moins, plus de nourriture serait produite et les gens bénéficieraient généralement d’une meilleure santé physique et mentale, disent les végétaliens.
Un regard détaillé sur le véganisme ici. Divers livres de recettes et guides sont disponibles à l’achat en ligne.
6. Weight Watchers régime
Weight Watchers se concentre sur la perte de poids par l’alimentation, l’exercice et un réseau de soutien.
Weight Watchers Inc. a été créée dans les années 1960 par une femme au foyer qui avait perdu du poids et craignait de le remettre en marche. Alors, elle a créé un réseau d’amis. Weight Watchers est une entreprise énorme, avec des succursales partout dans le monde.
Dieters peuvent se joindre physiquement et assister à des réunions régulières, ou en ligne. Dans les deux cas, il y a beaucoup de soutien et d’éducation disponibles pour la personne à la diète.
Un regard détaillé sur Weight Watchers ici.
7. Diète South Beach
Le régime South Beach a été lancé par un cardiologue, le Dr Agatston, et une nutritionniste, Marie Almon. Il se concentre sur le contrôle des niveaux d’insuline, et les avantages des glucides lents non raffinés par rapport aux glucides rapides. Dr. Agatston a conçu le régime de South Beach pendant les années 1990 parce qu’il a été déçu avec le régime à faible teneur en matière grasse et à haute teneur en hydrates de carbone soutenu par l’association américaine de coeur. Il croyait que les régimes faibles en gras n’étaient pas efficaces à long terme.
Un aperçu détaillé du régime South Beach ici. Les livres de régime de plage du sud sont disponibles pour acheter en ligne.
8. Diète de nourriture crue
Le régime des aliments crus, ou foodism cru, implique de consommer des aliments et des boissons qui ne sont pas transformés, sont entièrement à base de plantes, et idéalement organique.
Les crudivores croient qu’au moins les trois quarts de l’apport alimentaire d’une personne devraient être constitués de nourriture non cuite. Un nombre important de crudivores sont également végétaliens et ne mangent ni ne boivent rien qui soit à base d’animaux.
Il y a quatre types principaux de crudivores: les végétariens crus, les végétaliens crus, les omnivores crus et les carnivores crus.
Un regard détaillé sur le régime des aliments crus ici.
9. Régime méditerranéen
Le régime méditerranéen est l’Europe du Sud et se concentre plus particulièrement sur les habitudes alimentaires des habitants de Crète, de Grèce et du sud de l’Italie. De nos jours, l’Espagne, le sud de la France et le Portugal sont également inclus, même si le Portugal ne touche pas la mer Méditerranée.
L’accent est mis sur de nombreux aliments végétaux, les fruits frais comme dessert, les haricots, les noix, les grains entiers, les graines, l’huile d’olive comme principale source de graisses alimentaires. Le fromage et les yogourts sont les principaux produits laitiers. Le régime comprend également des quantités modérées de poisson et de volaille, jusqu’à environ quatre œufs par semaine, de petites quantités de viande rouge et des quantités de vin faibles à modérées.
Jusqu’à un tiers du régime méditerranéen se compose de graisses, avec des graisses saturées ne dépassant pas 8 pour cent de l’apport calorique. Le régime méditerranéen est le régime le plus étudié à ce jour, avec des recherches fiables soutenant son utilisation pour améliorer la qualité de vie d’une personne et réduire le risque de maladie.
Un regard détaillé sur le régime méditerranéen ici.
Régime occidental: risques
Le docteur Tasnime Akbaraly, de Montpellier, en France, et son équipe ont réalisé une étude qui a révélé que le régime occidental, riche en aliments sucrés et frits, augmente le risque de décès prématuré. Ils ont publié leurs résultats dans le.
Akbaraly a déclaré: «L’impact de l’alimentation sur des maladies spécifiques liées à l’âge a été étudié de manière approfondie, mais peu d’études ont adopté une approche plus holistique pour déterminer l’association entre l’alimentation et la santé globale à un âge avancé. Les habitudes alimentaires et l’observance de l’indice alternatif de la saine alimentation (AHEI) sont associées à des phénotypes de vieillissement, identifiés après un suivi moyen de 16 ans. «
L’équipe a constaté que les participants à l’étude qui se sont écartés de l ‘«Alternative Healthy Eating Index» avaient un risque considérablement plus élevé de décès cardiovasculaires et non cardiovasculaires.
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