Pancréas: Fonctions et problèmes éventuels

Le pancréas est un organe de la glande. Il est situé dans l’abdomen. Il fait partie du système digestif et produit de l’insuline et d’autres enzymes et hormones importantes qui aident à décomposer les aliments.

Le pancréas a une fonction endocrine car il libère les jus directement dans la circulation sanguine, et il a une fonction exocrine car il libère les sucs dans les canaux.

Les enzymes, ou les sucs digestifs, sont sécrétés par le pancréas dans l’intestin grêle. Là, il continue à briser les aliments qui ont quitté l’estomac.

Le pancréas produit également l’hormone insuline et la sécrète dans la circulation sanguine, où elle régule le niveau de glucose ou de sucre du corps. Des problèmes de contrôle de l’insuline peuvent conduire au diabète.

D’autres problèmes de santé possibles incluent la pancréatite et le cancer du pancréas.

Faits rapides sur le pancréas

Voici quelques points clés sur le pancréas. Plus de détails sont dans l’article principal.

• Le pancréas est un organe de la glande avec un rôle clé dans la digestion et le contrôle du glucose.
• Les problèmes liés au pancréas comprennent le diabète et le cancer.
• Une alimentation saine peut contribuer à maintenir un pancréas sain.

Caractéristiques

Le pancréas est un organe de 6 à 8 pouces de long. Il s’étend horizontalement à travers l’abdomen.

La plus grande partie repose sur le côté droit de l’abdomen où l’estomac s’attache à la première partie de l’intestin grêle, le duodénum.

À ce stade, la nourriture partiellement digérée passe de l’estomac dans l’intestin grêle et se mélange aux sécrétions du pancréas.

La partie étroite du pancréas s’étend du côté gauche de l’abdomen à côté de la rate.

Un canal court le long du pancréas et il est rejoint par plusieurs petites branches du tissu glandulaire. La fin de ce canal est reliée à un canal similaire qui provient du foie, qui délivre la bile au duodénum.

Environ 95 pour cent du pancréas est un tissu exocrine. Il produit des enzymes pancréatiques pour faciliter la digestion. Un pancréas sain produit environ 2,2 litres (1 litre) de ces enzymes chaque jour.

Les 5% restants comprennent des centaines de milliers de cellules endocrines connues sous le nom d’îlots de Langerhans. Ces grappes cellulaires ressemblant à des raisins produisent des hormones importantes qui régulent les sécrétions pancréatiques et contrôlent la glycémie.

Fonction

Un pancréas sain produit des produits chimiques pour digérer les aliments que nous mangeons.

Les tissus exocrines sécrètent un jus clair, aqueux et alcalin qui contient plusieurs enzymes. Ceux-ci décomposent la nourriture en petites molécules qui peuvent être absorbées par les intestins.

Les enzymes comprennent:

• la trypsine et la chymotrypsine pour digérer les protéines
• amylase pour décomposer les hydrates de carbone
• lipase, pour décomposer les graisses en acides gras et en cholestérol

La portion endocrine, ou les îlots de Langerhans, sécrètent de l’insuline et d’autres hormones.

Les cellules bêta pancréatiques libèrent de l’insuline lorsque les niveaux de sucre dans le sang augmentent.

Insuline:

• déplace le glucose du sang dans les muscles et autres tissus, pour l’utiliser comme énergie
• aide le foie à absorber le glucose, le stockant sous forme de glycogène au cas où le corps a besoin d’énergie pendant le stress ou l’exercice

Lorsque la glycémie diminue, les cellules alpha pancréatiques libèrent l’hormone glucagon.

Le glucagon réduit le glucose en glucose dans le foie.

Le glucose pénètre alors dans la circulation sanguine, rétablissant les niveaux de sucre dans le sang à la normale.

Troubles

Les problèmes avec le pancréas peuvent affecter le corps entier.

Si le pancréas ne produit pas suffisamment d’enzymes digestives, par exemple, les aliments ne seront pas correctement absorbés. Cela peut entraîner une perte de poids et de la diarrhée.

Les îlots de Langerhans sont responsables de la régulation de la glycémie. Une production d’insuline trop faible augmente le risque de diabète et la glycémie augmente.

Pancréatite

La pancréatite désigne une inflammation aiguë ou chronique du pancréas. Cela peut entraîner un diabète secondaire.

L’inflammation peut se produire si le canal principal du pancréas est bloqué par un biliaire ou une tumeur.

Les sucs pancréatiques s’accumulent dans le pancréas, causant des dommages au pancréas. Le pancréas peut commencer à se digérer.

La pancréatite peut survenir à la suite des oreillons, des calculs biliaires, d’un traumatisme et de l’usage d’alcool, de stéroïdes et de médicaments.

La pancréatite aiguë est rare, mais elle nécessite des soins médicaux immédiats.

Les symptômes comprennent:

• douleur abdominale intense, sensibilité et gonflement
• nausée et vomissements
• fièvre
• douleurs musculaires

Le traitement immédiat est normalement avec des fluides et des analgésiques. Les patients ne veulent souvent pas manger au début, mais si la pancréatite est légère, ils recommencent à manger assez rapidement.

Si une infection secondaire s’est produite, une intervention chirurgicale peut être nécessaire.

La pancréatite chronique peut se développer si la pancréatite aiguë se produit à plusieurs reprises, entraînant des dommages permanents.

La cause la plus fréquente est l’abus d’alcool, et il affecte principalement les hommes d’âge moyen.

Les symptômes comprennent:

• douleur persistante dans le haut de l’abdomen et le dos
• perte de poids
• la diarrhée
• Diabète
• jaunisse légère

Une pancréatite héréditaire peut survenir s’il existe un problème héréditaire au niveau du pancréas ou de l’intestin. Une personne de moins de 30 ans peut présenter une pancréatite aiguë répétée entraînant une maladie chronique.

C’est une maladie progressive qui peut entraîner des dommages permanents. La personne peut éprouver de la douleur, de la diarrhée, de la malnutrition ou du diabète. Le traitement vise à contrôler la douleur pour remplacer les enzymes perdues.

Des tests génétiques sont disponibles pour les patients qui peuvent être à risque.

Cancer du pancréas

Le cancer peut se développer dans le pancréas. La cause exacte est souvent inconnue, mais elle est souvent liée au tabagisme ou à la consommation excessive d’alcool.

D’autres facteurs de risque incluent:

• Diabète
• pancréatite chronique
• problèmes de foie
• infections de l’estomac

Les symptômes comprennent:

• douleur dans le haut de l’abdomen lorsque la tumeur pousse contre les nerfs
• jaunisse, jaunissement de la peau et des yeux et assombrissement de l’urine, car le cancer interfère avec le canal cholédoque et le foie
• perte d’appétit, nausée et vomissements
• perte de poids significative et faiblesse
• selles pâles ou grises, et excès de graisse dans les selles

Les symptômes peuvent ne pas apparaître jusqu’à ce que le cancer est dans les stades avancés. D’ici là, il peut être trop tard pour un traitement réussi. Le pronostic du cancer du pancréas a tendance à être mauvais.

Le traitement implique généralement une intervention chirurgicale, une chimiothérapie, une radiothérapie ou une combinaison de ceux-ci.

Le traitement palliatif se concentrera sur la réduction de la douleur.

Le cancer du pancréas est la quatrième cause la plus fréquente de cancer chez les hommes aux États-Unis (États-Unis) et le cinquième chez les femmes. Plus de 37 000 nouveaux cas sont diagnostiqués chaque année.

Diabète

Le diabète de type 1 est une maladie auto-immune. Elle survient lorsque le système immunitaire attaque et détruit les cellules bêta du pancréas, ce qui fait qu’elles ne peuvent plus produire d’insuline. La cause exacte reste inconnue, mais elle peut être due à des facteurs génétiques et environnementaux, y compris des virus.

Le diabète de type 2 commence lorsque les cellules musculaires, graisseuses et hépatiques du corps deviennent incapables de traiter le glucose. Le pancréas réagit en produisant de l’insuline supplémentaire, mais avec le temps, il ne peut pas produire suffisamment d’insuline. Le corps ne peut plus contrôler les niveaux de glucose dans le sang.

D’autres problèmes peuvent survenir comprennent:

• Insuffisance pancréatique exocrine (IPE): le pancréas ne produit pas assez d’enzymes
• Kystes pancréatiques: Ils peuvent être enlevés par chirurgie s’il y a un risque de cancer
• Collections de fluides pancréatiques: Résultant d’une gamme de conditions, ceci peut mener à la douleur et à la fièvre
• Syndrome de Zollinger-Ellison: Une tumeur connue sous le nom de gastinome se développe dans le pancréas ou le duodénum

Maintenir un pancréas sain

Suivre un régime alimentaire équilibré et éviter de fumer et de boire de façon excessive aidera le pancréas à rester en bonne santé.

La Fondation nationale pancréatique recommande:

• ne consommant pas plus de 20 grammes de matières grasses par jour
• éviter l’alcool
• boire beaucoup d’eau pour rester hydraté

Un régime à jeun peut déclencher la régénération du pancréas, ce qui pourrait aider les personnes atteintes de diabète, selon les résultats d’une étude sur les animaux publiée en février 2017.

Un jeûne consisterait à consommer beaucoup moins de calories que d’habitude pendant un certain nombre de jours.

La National Pancreatic Foundation suggère une stratégie similaire pour les personnes qui éprouvent une flambée de douleur pancréatique. Ils suggèrent de prendre un régime liquide clair pendant 1 à 2 jours, y compris le jus de raisin, le bouillon, la gélatine, la pomme et la canneberge.

Un jeûne ne peut pas fournir tous les nutriments nécessaires au bien-être. Après le jeûne, les gens devraient s’assurer qu’ils mangent des aliments nutritifs pour compenser les pertes de nutriments.

Le jeûne devrait d’abord être discuté avec un médecin.