Aperçu
Un régime céto, ou cétogène, est un régime qui privilégie les graisses, avec des apports modérés en protéines et très faibles en glucides. Son but est de faire en sorte que le corps tire plus de son énergie des graisses plutôt que des glucides. En épuisant les réserves de sucre, le corps commence à décomposer les graisses et les protéines pour obtenir de l’énergie, ce qui déclenche la cétose, un état qui favorise la perte de poids.
Une variante très populaire de ce régime est le régime d’Atkins.
Poursuivez votre lecture pour découvrir les nombreux avantages du régime céto.
1. Aide à la perte de poids
Transformez les graisses en énergie demande plus d’efforts que de convertir les glucides. Cela explique pourquoi le régime cétogène peut accélérer la perte de poids. De plus, sa richesse en protéines contribue à une sensation de satiété qui fait souvent défaut dans d’autres régimes. Une méta-analyse regroupant 13 études contrôlées a révélé une perte de poids significative chez les participants suivant un régime cétogène.
2. Réduit l’acné
L’acné peut avoir des origines diverses, y compris des facteurs alimentaires et des fluctuations de la glycémie. Un régime riche en glucides raffinés peut perturber la flore intestinale et provoquer des pics de glycémie, affectant ainsi la santé de la peau. En réduisant l’apport en glucides, il n’est pas surprenant que le régime céto puisse contribuer à atténuer certains cas d’acné.
3. Peut aider à réduire le risque de cancer
Le régime cétogène a été l’objet de nombreuses recherches pour son potentiel à prévenir ou même traiter certains types de cancer. Une étude a démontré qu’il pourrait servir de traitement complémentaire efficace à la chimiothérapie et à la radiothérapie, car il induit un stress oxydatif accru dans les cellules tumorales par rapport aux cellules saines.
D’autres recherches suggèrent que la réduction de l’hyperglycémie grâce au régime céto pourrait limiter les complications liées à l’insuline, souvent associées à certains cancers.
4. Améliore la santé cardiaque
Lorsqu’il est suivi de manière équilibrée, le régime céto pourrait améliorer la santé cardiaque en abaissant le cholestérol. Une étude a montré une augmentation significative du cholestérol HDL (le «bon» cholestérol) chez les personnes suivant ce régime, tandis que le LDL (le «mauvais» cholestérol) a connu une diminution notable.
5. Peut protéger le fonctionnement du cerveau
Des recherches supplémentaires sont nécessaires concernant l’impact du régime céto sur le cerveau. Certaines études indiquent que ce régime pourrait offrir des avantages neuroprotecteurs, aidant à traiter ou à prévenir des maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer et certains troubles du sommeil. Une étude a même révélé que les enfants suivant un régime cétogène présentaient une amélioration de la vigilance et des capacités cognitives.
6. Réduit potentiellement les crises
La combinaison de graisses, de protéines et de glucides modifie la façon dont l’énergie est utilisée par le corps, induisant une cétose, caractérisée par des niveaux élevés de corps cétoniques dans le sang. Cela peut réduire la fréquence des crises chez les patients épileptiques. Bien que l’efficacité varie, les résultats semblent prometteurs, notamment chez les enfants ayant des crises focales.
7. Améliore la santé chez les femmes avec SOPK
Le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK) est un trouble hormonal qui entraîne une hypertrophie des ovaires. Un régime riche en glucides peut avoir des effets délétères chez les femmes atteintes de SOPK.
Bien qu’il n’existe pas encore de nombreuses études cliniques sur le régime cétogène et le SOPK, une étude pilote impliquant 5 femmes sur 24 semaines a montré que ce régime :
- Augmente la perte de poids
- Améliore l’équilibre hormonal
- Optimise les taux d’hormone lutéinisante (HL) et d’hormone folliculo-stimulante (FSH)
- Améliore l’insuline à jeun
Des recherches complémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Risques et complications
Le régime cétogène peut offrir des bénéfices pour la santé, y compris une perte de poids rapide. Cependant, il est crucial de souligner que sa pratique à long terme peut entraîner des effets indésirables. Parmi ceux-ci, on note :
- Formation de calculs rénaux
- Acidose (taux élevé d’acide dans le sang)
- Perte de poids excessive ou dégradation musculaire (en cas d’utilisation prolongée)
- Effets secondaires immédiats fréquents, tels que :
- Constipation
- Fatigue
- Hypoglycémie
- Ces symptômes se manifestent généralement au début du régime, lorsque le corps s’ajuste.
La principale source d’énergie pour votre cerveau et votre corps est le glucose. Ainsi, une restriction drastique des glucides n’est généralement pas une approche durable pour atteindre un bien-être optimal.
À emporter
Tout changement radical de votre régime alimentaire peut avoir d’importantes implications sur votre santé. Par conséquent, il est essentiel de consulter votre médecin ou un nutritionniste avant d’entamer un nouveau régime.
Si le régime céto vous intéresse, soyez prudent et discutez-en avec votre médecin, surtout si vous êtes diabétique, hypoglycémique ou si vous avez des problèmes cardiaques.
Évitez de rester en cétose trop longtemps et envisagez d’autres options pour des modifications diététiques à long terme.
Le régime cétogène encourage l’élimination des glucides raffinés et transformés. Cependant, il est important de se rappeler que tous les glucides ne se valent pas. Un régime équilibré, riche en divers glucides, fruits, légumes, protéines maigres et graisses saines, peut offrir de nombreux avantages pour la santé.
Les Dernières Recherches en 2024
Les recherches récentes mettent en lumière l’importance d’une approche personnalisée du régime céto. En 2024, des études ont montré que l’adaptation du régime en fonction des besoins individuels peut maximiser les bénéfices tout en minimisant les risques. Par exemple, une étude a révélé que les personnes suivant un régime céto personnalisé ont constaté une amélioration significative de leur santé métabolique par rapport à celles qui suivaient un régime standard.
De plus, des découvertes récentes mettent en avant le rôle des graisses insaturées dans le régime céto. Des chercheurs ont noté que l’inclusion de graisses saines, comme celles présentes dans l’huile d’olive et les avocats, améliore non seulement la santé cardiaque mais favorise également la satiété, rendant le régime plus facile à suivre sur le long terme.
Enfin, il est essentiel de rester informé sur les évolutions des recommandations diététiques. La perception du régime céto continue d’évoluer, et il est crucial d’intégrer de nouvelles données scientifiques pour optimiser les résultats tout en garantissant la sécurité des patients.
