Avoir un nez qui coule après avoir mangé est généralement associé à la consommation d’aliments épicés, mais il existe de nombreuses autres raisons que votre nez peut courir en mangeant. Certains n’ont rien à voir avec le type de nourriture mais sont plutôt des symptômes d’autres conditions.
Le terme médical pour un nez qui coule est la rhinite. Le nez d’une personne peut courir après avoir mangé parce qu’ils ont des allergies alimentaires, ce qu’on appelle la rhinite allergique.
Si le nez d’une personne court sans avoir une allergie alimentaire, c’est ce qu’on appelle la rhinite gustative, qui est un type de rhinite non allergique.
Cet article traite des nombreuses causes de l’écoulement nasal en mangeant.
Symptômes
Une personne peut avoir un nez qui coule et d’autres symptômes soit après avoir mangé un type particulier de nourriture ou, dans certains cas, après avoir mangé de la nourriture.
Un nez qui coule peut être accompagné des symptômes suivants:
- une sensation étouffante et congestionnée dans le nez
- écoulement postnasal ou excès de mucus à l’arrière de la gorge
- éternuer
- tousser
Causes
Certaines personnes peuvent avoir un nez qui coule à cause de la nourriture qu’ils mangent, une allergie alimentaire, des allergies saisonnières et d’autres causes. Lire la suite pour une liste des causes possibles pour une personne à l’expérience d’un nez qui coule après avoir mangé.
Rhinite gustative
Lorsque le nez d’une personne court après avoir mangé sans aucun autre symptôme d’une réaction allergique, on parle de rhinite gustative.
La rhinite gustative affecte beaucoup de gens après qu’ils mangent des aliments chauds ou épicés. Quand une personne mange ces aliments, un nerf appelé nerf sensoriel trijumeau est stimulé, ce qui provoque le nez à courir.
Une personne peut prévenir la rhinite gustative en évitant les aliments déclencheurs. Si leur nez coule après avoir mangé de la nourriture, ils peuvent prendre certains médicaments pour gérer leurs symptômes. Un tel médicament est l’atropine intranasale topique.
Rhinite allergique
La rhinite allergique est une affection affectant jusqu’à 60 millions de personnes aux États-Unis. Les gens peuvent en faire l’expérience saisonnière ou toute l’année.
Généralement, un déclencheur environnemental peut déclencher des symptômes, tels que des acariens, du pollen ou des squames d’animaux. Certaines personnes peuvent avoir ce type de réaction allergique à certains types d’aliments.
La rhinite allergique peut provoquer les symptômes suivants:
- un nez qui coule ou bouché
- des démangeaisons oculaires, de la bouche, de la gorge ou de la peau
- yeux secs
- Yeux d’arrosage
- éternuer
- fatigue
Allergies alimentaires
Bien que les allergies alimentaires ne causent généralement pas l’écoulement nasal, elles peuvent causer une congestion nasale et d’autres symptômes qui apparaissent habituellement dans les deux heures suivant la consommation d’un aliment particulier.
Les allergies alimentaires graves sont une urgence médicale.
Les symptômes d’allergies alimentaires peuvent varier de légers à graves et peuvent inclure:
- congestion nasale
- respiration sifflante, toux ou essoufflement
- serrement de la gorge ou une voix rauque, rauque
- urticaire
- la peau qui gratte
- une sensation de picotement ou de démangeaison dans la bouche
- gonflement du visage, y compris les lèvres, le visage, la langue et la gorge
- gonflement du corps
- vertiges
Dans les cas graves, une allergie alimentaire peut provoquer une anaphylaxie, qui est une réaction allergique potentiellement mortelle.
Les déclencheurs d’allergie alimentaire courants incluent:
- coquillages et autres poissons
- arachides et noix
- des œufs
- laitier
- blé
- soja
Rhinite vasomotrice
La rhinite vasomotrice, également appelée rhinite idiopathique, est un type de nez qui coule qui n’est pas déclenché par un allergène mais par certains changements environnementaux et physiques qui font gonfler la muqueuse du nez.
Les déclencheurs pouvant entraîner une rhinite vasomotrice comprennent:
- certaines odeurs, comme le parfum, la fumée de cigarette et les encres
- les changements de temps, y compris la température, l’humidité et la pression de l’air
- changements hormonaux
- Lumière étincelantes
- changements d’émotions
- manger certains aliments, tels que l’alcool et les aliments épicés
En plus de l’écoulement nasal, les personnes atteintes de rhinite vasomotrice peuvent présenter des symptômes tels que:
- congestion
- éternuer
- sécrétions post-nasales
- maux de tête
- sentir la pression dans le visage
- tousser
Diagnostic
Si une personne soupçonne qu’une allergie alimentaire ou une rhinite allergique est la cause de l’écoulement nasal, un médecin peut effectuer les tests suivants:
- Un test de piqûre de la peau, également appelé test cutané, où la peau est piquée avec un allergène pour vérifier une réaction cutanée.
- Un test intradermique, où la peau est injectée avec un allergène pour vérifier une réaction cutanée.
- Un test sanguin, tel que RAST ou ELISA, qui vérifie le sang d’une personne pour les anticorps qui sont liés à des allergènes spécifiques.
Si la cause des symptômes d’une personne est non allergique, une personne peut avoir une rhinite gustative ou une rhinite vasomotrice.
Traitement
Le traitement de la rhinite dépendra de plusieurs facteurs, y compris le déclencheur de la condition et de toute autre condition médicale d’accompagnement.
Une personne peut être en mesure de prévenir les symptômes de la rhinite allergique en évitant les déclencheurs spécifiques auxquels ils sont allergiques. Un médecin peut aider à déterminer les substances auxquelles une personne est allergique en effectuant des tests cutanés ou sanguins.
Les gens peuvent traiter à la fois la rhinite allergique et non allergique de la façon suivante:
- Décongestionnants Les médicaments décongestionnants peuvent réduire les symptômes d’un nez bouché ou étouffant. Ils peuvent aider avec des réactions allergiques et la sinusite.
- Antihistaminiques. Le traitement le plus commun pour les réactions allergiques est antihistaminiques, qui sont disponibles en ligne sous forme de comprimés, sprays nasaux, collyres et crèmes.
- Les sprays nasaux contenant des décongestionnants ou des corticostéroïdes peuvent également être utiles pour soulager l’écoulement nasal et d’autres problèmes liés aux sinus.
- Immunothérapie Un médecin peut recommander l’immunothérapie pour les allergies graves, où une personne est désensibilisée à un allergène.
Les décongestionnants ne sont pas recommandés pour tout le monde.Une personne devrait consulter son médecin avant de prendre ces médicaments si elle est enceinte ou si elle présente l’une des conditions suivantes:
- hypertension
- maladie cardiaque
- glaucome
- hyperthyroïdie
Si une personne souffre d’allergies graves, elle devra peut-être transporter une dose d’épinéphrine en cas d’urgence.
Perspective
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles une personne pourrait avoir un nez qui coule en mangeant. Certaines causes sont des réactions allergiques alors que d’autres ne sont pas liées à une allergie.
Une personne devrait parler avec un fournisseur de soins de santé, comme un allergologue, pour aider à déterminer la cause, surtout s’il peut s’agir d’une allergie alimentaire ou environnementale.
Les perspectives pour les personnes souffrant de rhinite dépend de la cause et la gravité de la maladie. Certaines allergies peuvent être mortelles et nécessitent une surveillance étroite.
Il existe de nombreux traitements en vente libre et sur ordonnance pour traiter la rhinite. Cependant, les résultats du traitement peuvent varier.
En présence d’une allergie sévère, une extrême prudence doit être prise pour éviter le déclenchement, surtout si l’allergie peut provoquer une réaction sévère.
