Pouvez-vous boire de l'eau distillée en toute sécurité?

Rester hydraté est essentiel pour maintenir une bonne santé. Mais est-ce que boire de l’eau distillée, plutôt que d’autres types d’eau, est une option saine?

Dans cet article, nous explorons les qualités de l’eau distillée par rapport aux autres types d’eau et analysons s’il est sûr et sain à boire.

Aperçu

Comme l’eau n’a pas de calories ou de sucre, c’est un meilleur choix que les sodas ou les jus de fruits pour rester hydraté. Les sodas et les jus de fruits sont chargés de sucres, qui éliminent l’eau du corps.

Bien qu’il soit facile de boire un verre d’eau, il existe de nombreux types d’eau à boire, notamment:

eau du robinet
eau de source
eau distillée
eau de puits

Chaque type d’eau a ses propres avantages, mais certains comportent des risques. L’eau distillée est formée à partir de la vapeur d’eau bouillante. En faisant bouillir l’eau, les minéraux et autres impuretés sont éliminés, laissant l’eau distillée dans un état «plus pur».

Pour cette raison, certaines personnes croient que boire de l’eau distillée peut aider à nettoyer le corps des produits chimiques inutiles. D’autres personnes, cependant, pensent que les minéraux trouvés dans l’eau potable sont nécessaires pour une bonne santé.

Qu’est-ce que l’eau distillée?

Presque toute l’eau contient des impuretés. Ces impuretés peuvent inclure:

minéraux
nutriments
les contaminants

L’eau distillée a été débarrassée de ces impuretés par ébullition et évaporation. Certaines personnes pensent que l’eau distillée a un goût plat parce qu’il lui manque:

les métaux
minéraux
autres composés inorganiques

En substance, l’eau distillée n’est pas très différente des autres eaux purifiées. La seule chose qui diffère est la façon dont l’eau est purifiée.

La distillation est une ancienne méthode de purification de l’eau. Cependant, c’est un processus relativement compliqué et difficile à faire à la maison sans une machine de distillation d’eau.

Il y a beaucoup de municipalités dans les communautés balnéaires qui utilisent des installations de distillation pour traiter l’eau de l’océan, qui est ensuite utilisée comme eau potable.

Quels sont les risques de boire de l’eau distillée?

Les principaux risques de boire uniquement de l’eau distillée sont associés à l’absence de minéraux dissous, tels que le magnésium et le calcium.

Certains des effets néfastes de la consommation d’eau distillée ou d’eau minérale sont les suivants:

un goût plat que beaucoup de gens trouvent désagréable, conduisant à une consommation d’eau réduite
une diminution de la fonction métabolique du corps
une augmentation de la production d’urine qui pourrait entraîner un déséquilibre électrolytique

Ne pas remplacer les minéraux perdus par la transpiration

Lorsque le corps perd de l’eau par la transpiration et la production d’urine, il perd du sodium et d’autres minéraux en plus de l’eau. Pour que le corps fonctionne correctement, ces minéraux doivent être remplacés.

Boire de l’eau distillée ne remplacera pas les minéraux perdus par la sueur, puisque tous les additifs et minéraux ont été éliminés au cours du processus de distillation.

Cependant, comme la plupart des gens mangent et boivent une variété d’aliments et de boissons tout au long de la journée, la plupart des gens obtiendront les sels et minéraux dont ils ont besoin de ces autres sources.

Ce manque de minéraux et d’additifs ne représenterait un risque important que si l’eau distillée était le seul liquide ou aliment consommé par une personne.

Jeûner seulement avec de l’eau potable peut être dangereux

Il n’est pas dangereux de boire de l’eau distillée dans le cadre d’une alimentation équilibrée, qui devrait inclure des aliments qui remplacent les minéraux perdus par la transpiration.

Cependant, jeûner pendant une période prolongée, puis boire uniquement de l’eau distillée peut être dangereux, car une personne ne remplacerait aucun des minéraux perdus.

Un jeûne prolongé uniquement par l’eau est dangereux pour d’autres raisons aussi, et ces autres problèmes sont beaucoup plus préoccupants que le type d’eau qu’une personne boit. Avant d’entreprendre toute sorte de jeûne extrême, une personne devrait consulter un professionnel de la santé.

Changer le pH, l’équilibre électrolytique et minéral du sang et des tissus

Dans les cas extrêmes, lorsqu’une personne ne boit que de l’eau distillée et ne reçoit pas une nutrition adéquate, une condition appelée «acidose» peut survenir en raison du pH plus acide de l’eau. Cette condition se produit à la suite de la modification de l’équilibre du pH du sang. Bien que rare, il est possible que cela se produise lorsque des quantités excessives d’eau distillée seulement sont ingérées.

Selon l’Organisation mondiale de la santé, ces problèmes de santé et d’autres sont dus en partie au manque de minéraux et d’électrolytes dans l’eau distillée, ce qui entraîne des changements malsains dans l’équilibre fragile du sodium, du potassium, du calcium, du magnésium, du zinc et du phosphore. d’autres nutriments dans le corps.

Le pH de l’eau distillée est de 7,0 et le pH du sang doit rester entre 7,35 et 7,45. L’acidose se produit lorsque le pH du sang tombe en dessous de 7,35. L’acidose et les modifications importantes de l’équilibre électrolytique et minéral dans le corps peuvent entraîner une rétention hydrique, des carences nutritives, de la fatigue, des crampes musculaires, des maux de tête, une insuffisance cardiaque et encore plus de problèmes de santé.

L’Organisation mondiale de la santé a noté que les eaux déminéralisées par les méthodes suivantes sont également associées aux mêmes effets sur la santé que l’eau distillée (sauf si elles sont reminéralisées), y compris dessalée, osmose inverse, nanofiltrée et / ou désionisée.

Une étude menée dans Environmental Research conclut également que boire de l’eau déminéralisée par des méthodes de désalinisation peut avoir un effet procarcinogène.

Affectant l’environnement

De plus, pour les personnes soucieuses de l’environnement, l’eau distillée n’est peut-être pas le meilleur choix.

La distillation n’est pas le processus le plus respectueux de l’environnement car elle laisse derrière elle de l’eau très salée ou dure, ce qui peut perturber ou détruire l’écosystème environnant de la source d’eau.

Quels sont les avantages potentiels de boire de l’eau distillée?

L’eau distillée présente des avantages potentiels. Ces avantages peuvent inclure:

Nettoyage du corps avec de l’eau pure: Lorsque vous buvez de l’eau distillée, une personne consomme de l’eau sans autres additifs. Comme l’eau distillée est pure, certaines personnes croient qu’elle peut être nettoyante pour le corps, bien que les données à ce sujet soient limitées.
Réduire le risque de maladie: La distillation élimine les agents pathogènes d’origine hydrique. La plupart des bactéries pathogènes d’origine hydrique ne survivent pas à la distillation.
Réduire le risque de consommer des produits chimiques nocifs: L’Environmental Protection Agency (EPA) des États-Unis admet de faibles concentrations de certains produits chimiques nocifs dans l’eau potable. Dans l’eau distillée, aucun de ces produits chimiques sont présents.

Choses à considérer avant de boire de l’eau distillée

Lors du choix de l’eau potable, les gens peuvent vouloir considérer les facteurs suivants:

la qualité de l’eau du robinet locale
préférence de goût
qualité des vitamines et des minéraux dans l’alimentation
point de coût
disponibilité d’autres sources d’eau potable

L’eau distillée est-elle potable?

L’eau distillée peut être consommée avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Une variété de boissons et de boissons gazeuses contiennent de l’eau distillée.

Cependant, lorsque l’eau distillée est le seul type d’eau qu’une personne boit, des conséquences potentielles sur la santé peuvent survenir. Ces problèmes se produisent en raison du manque de minéraux et des changements potentiels à l’équilibre du corps des électrolytes, des fluides, des minéraux et du pH.

De plus, les personnes à jeun ou ayant un cancer, les nourrissons, les jeunes enfants et les athlètes doivent éviter de boire de l’eau distillée ou déminéralisée pour éviter les déséquilibres électrolytiques, en particulier s’ils ne sont pas remplacés adéquatement par de la nourriture ou d’autres boissons.

Dans l’ensemble, boire de l’eau distillée n’est pas problématique lorsqu’il est combiné avec d’autres sources d’eau. La plupart des gens mangent une alimentation variée dans les pays développés et obtiennent leur hydratation et leur nutrition d’une variété de sources.