Les fluctuations rapides de la glycémie causées par une consommation excessive de sucre ou de sucre peuvent parfois causer des maux de tête.
Les maux de tête peuvent aller d’agaçants à débilitants, alors comprendre ce qui déclenche un mal de tête peut améliorer considérablement la qualité de vie d’une personne.
Pour certaines personnes qui éprouvent des migraines, les aliments sucrés peuvent être un déclencheur.
Le sucre peut-il vous donner mal à la tête?
Les deux trop et trop peu de sucre peuvent causer un mal de tête. Consommer trop de sucre peut provoquer des taux élevés de sucre dans le sang (hyperglycémie). Consommer trop peu de sucre peut entraîner un faible taux de sucre dans le sang (hypoglycémie).
L’hypoglycémie peut entraîner toute une gamme de symptômes, y compris des maux de tête et des douleurs musculaires. Les personnes qui prennent de l’insuline ont un risque plus élevé d’avoir un faible taux de sucre dans le sang.
Les personnes qui consomment trop de sucre, qui sont résistantes à l’insuline ou qui souffrent de diabète sont plus vulnérables à l’hyperglycémie. Si une personne consomme beaucoup de sucre à la fois, alors elle n’en a plus dans la période qui suit, elle peut subir un accident de sucre, ce qui peut causer un mal de tête.
Le sucre peut déclencher des changements hormonaux, en particulier dans les hormones épinéphrine et norépinéphrine. Ces changements hormonaux modifient le comportement des vaisseaux sanguins dans le cerveau, ce qui peut déclencher un mal de tête.
Ce n’est pas le sucre lui-même qui provoque une personne à développer un mal de tête de sucre. Ce qui déclenche un mal de tête est un changement rapide de la glycémie, soit en consommant trop de sucre ou en ne mangeant pas assez. Ces changements dans la glycémie peuvent induire un mal de tête et d’autres symptômes, que certaines personnes appellent une gueule de bois de sucre.
Conditions connexes
Certaines conditions médicales rendent les personnes plus sujettes aux maux de tête liés au sucre, y compris:
Diabète
Les personnes atteintes de diabète ne sont pas en mesure de gérer leur glycémie naturellement. Lorsque leur glycémie devient trop élevée ou trop faible, ils peuvent ressentir des maux de tête.
Plus les fluctuations de sucre dans le sang signifient généralement plus de maux de tête, donc les personnes atteintes de diabète qui luttent pour gérer leur condition ou ne prennent pas les médicaments prescrits peuvent être plus vulnérables aux maux de tête liés au diabète.
Le diabète non géré peut endommager les vaisseaux sanguins, ce qui peut modifier la circulation sanguine vers le cerveau et augmenter le risque de maux de tête.
Les dommages aux vaisseaux sanguins peuvent également augmenter le risque de maladies cardiaques et cérébrales qui causent des maux de tête. Une céphalée soudaine et intense peut être due à un accident vasculaire cérébral, un caillot sanguin ou un anévrisme.
Certaines personnes atteintes de diabète développent une maladie appelée acidocétose diabétique lorsque le corps utilise de la graisse au lieu du sucre pour l’énergie. Les personnes atteintes d’acidocétose diabétique éprouvent parfois des maux de tête intenses, en plus de l’enflure, de la confusion ou de la perte de conscience.
Migraine
Des changements dans l’alimentation et les fluctuations de la glycémie peuvent déclencher des migraines chez certaines personnes qui les ont régulièrement.
Chaque individu a des déclencheurs différents, il est donc essentiel pour une personne de garder une trace de quand leurs migraines se produisent pour déterminer si le sucre est un déclencheur.
Une étude de 2006 a établi un lien entre l’édulcorant sucralose présent dans Splenda et les migraines, ce qui signifie que même les succédanés du sucre peuvent jouer un rôle dans la provocation des céphalées sucrées.
Maux de tête de sucre
Le sucre peut être addictif. En fait, le sucre cause des changements cérébraux semblables à ceux associés aux drogues addictives.
Une étude de 2016 a révélé que lorsqu’il est exposé à des niveaux de sucre chroniquement élevés, le cerveau produit moins de dopamine, ce qui joue un rôle essentiel dans le plaisir, la motivation et l’humeur. La dopamine a également été liée à la dépendance.
Lorsque les gens cessent soudainement de manger du sucre, leur cerveau peut se mettre en état de sevrage. Réduire graduellement la consommation de sucre peut réduire ces symptômes.
Traitement et prévention
Les maux de tête légers à modérés peuvent généralement être traités avec des antidouleurs en vente libre. Une personne peut également vouloir se reposer dans une pièce sombre et fraîche pendant la durée d’un mal de tête.
Une alimentation équilibrée aide à contrôler la glycémie et à prévenir les fluctuations de sucre dans le sang. Pour éviter les maux de tête, une personne devrait manger des aliments riches en fibres, comme les avocats, les lentilles, les légumes à feuilles sombres et les haricots.
D’autres moyens de prévenir les maux de tête comprennent:
- Manger des protéines. Les aliments riches en protéines peuvent aider à contrôler l’appétit, ce qui peut réduire les fringales de sucre.
- Rester hydraté. L’eau prévient la déshydratation, qui peut également causer des maux de tête.
- Exercer régulièrement. L’activité physique régulière peut aider le corps à contrôler les niveaux de sucre dans le sang.
- Tenir un journal. Garder une trace écrite des maux de tête induits par l’alimentation peut aider une personne à identifier ce qui déclenche ses symptômes.
Les maux de tête sont complexes et peuvent avoir plusieurs causes. Un médecin travaillera avec une personne pour déterminer pourquoi ils éprouvent des maux de tête chroniques. Garder un journal des déclencheurs, y compris le sucre, peut aider.
Conclusion
Pour la plupart des gens, une consommation modérée de sucre est sûre. Le sucre est plus susceptible de causer des maux de tête lorsqu’une personne souffre d’un trouble médical sous-jacent, ou lorsqu’elle consomme de grandes quantités de sucre qui provoquent des sautes de sucre dans le sang.
La consommation de sucre après une période de jeûne peut également causer des symptômes. Abandonner le sucre soudainement, plutôt que de réduire lentement la consommation, peut provoquer des symptômes de sevrage, y compris des maux de tête.
Les maux de tête peuvent être traités avec des analgésiques en vente libre, mais toute personne souffrant de maux de tête chroniques devrait parler à un médecin.
