Quand il s’agit de perte de poids, beaucoup se tournent vers des solutions rapides. Nous savons tous que l’exercice et une alimentation saine sont nos meilleurs alliés, mais existe-t-il des remèdes miracles?
L’une des tendances les plus en vogue actuellement pour perdre du poids est d’incorporer le miel et la cannelle dans son alimentation quotidienne. Les gens utilisent souvent ce duo dans des thés, le consomment seul, ou l’ajoutent en garniture sur des céréales et autres plats. Mais peut-on vraiment espérer perdre du poids simplement en consommant du miel et de la cannelle?
Qu’est-ce qui est génial avec le miel?
Le mot « miel » évoque l’amour, la vitalité et la santé. En réalité, le miel possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Pour commencer, il agit comme un agent antimicrobien lorsqu’il est appliqué sur la peau. Cela signifie qu’il peut aider à prévenir les infections bactériennes grâce à sa consistance épaisse, son pH faible et le peroxyde d’hydrogène produit par ses enzymes. Des études montrent qu’il est très efficace pour traiter les infections des plaies et qu’il peut également être utilisé pour soulager les brûlures. En outre, il se révèle tout aussi efficace qu’un antitussif contre certains médicaments en vente libre.
Toutefois, tous les miels ne se valent pas.
Des variétés comme le Tualang, le Manuka, l’Ulmo et certains miels slovènes présentent des avantages pour la santé supérieurs à ceux des autres types de miel. On peut généralement les trouver dans les magasins d’aliments naturels ou en ligne.
Qu’y a-t-il de si bon à propos de la cannelle?
La cannelle, cette épice aromatique et savoureuse, est au moins aussi ancienne que l’histoire elle-même. Les anciens Égyptiens l’utilisaient pour l’embaumement, et à l’époque de l’Empire romain, elle avait une valeur 15 fois supérieure à celle de l’argent.
Tout comme le miel, la cannelle est associée à de nombreuses propriétés médicinales. Des recherches indiquent qu’elle possède des effets antimicrobiens et antiparasitaires. Elle est également riche en antioxydants, favorise la cicatrisation des plaies et pourrait même contribuer à réduire la tension artérielle et le cholestérol. Cependant, tout comme pour le miel, peu d’études soutiennent son utilisation pour la perte de poids.
On parle souvent de la vraie cannelle.
La cannelle de Ceylan, souvent appelée vraie cannelle, est obtenue à partir de l’écorce interne d’un arbre à feuilles persistantes communément cultivé au Sri Lanka, connu sous le nom de Ceylan à l’époque coloniale.
Et la perte de poids?
Alors que les allégations sur les effets amincissants du mélange cannelle-miel abondent, la recherche sur cette combinaison reste limitée. Certaines études montrent un potentiel. Par exemple, une étude a révélé que remplacer le sucre par du miel pourrait aider à prévenir le gain de poids, tandis qu’une autre a montré qu’il pouvait activer des hormones qui réduisent l’appétit. Cependant, aucune étude ne prouve de manière concluante que la cannelle et le miel peuvent réellement favoriser la perte de poids.
Précautions à prendre
Un type courant de cannelle, la cannelle Cassia, contient des quantités significatives de coumarine. Présente dans de nombreuses plantes, la coumarine peut être utilisée pour traiter l’œdème ou la rétention d’eau.
L’Institut fédéral d’évaluation des risques en Allemagne souligne que même de petites doses de coumarine, prises pendant plus de deux semaines, peuvent causer des dommages au foie, surtout chez les personnes déjà atteintes de maladies hépatiques.
Cela signifie-t-il que vous devriez éviter la cannelle? Pas nécessairement. Cependant, si vous consommez de la cannelle avec du miel tous les jours, il est préférable d’opter pour la cannelle de Ceylan, qui contient beaucoup moins de coumarine. Sous forme de poudre, il est difficile de différencier les deux types d’épices. Pour garantir que vous utilisez de la cannelle de Ceylan, il peut être nécessaire de l’acheter auprès de fournisseurs spécialisés, de magasins d’aliments naturels ou de marchés mexicains.
Une solution rapide pour mincir?
Bien que le verdict sur la perte de poids soit encore en cours, intégrer une dose quotidienne de ce mélange – une cuillère à café de miel et 1/2 cuillère à café de cannelle dans une tasse de thé vert ou d’eau chaude – pourrait tout de même être agréable au goût.
Les Dernières Données et Recherches sur le Miel et la Cannelle (2024)
À l’heure actuelle, des recherches récentes continuent d’explorer les effets potentiels du miel et de la cannelle sur la santé, en particulier en ce qui concerne la gestion du poids. Une étude de 2024 a révélé que la consommation régulière de miel et de cannelle, en complément d’un régime équilibré, pourrait avoir des effets bénéfiques sur le métabolisme et la gestion de la glycémie. En outre, des résultats préliminaires suggèrent que ces ingrédients pourraient moduler la flore intestinale, ce qui pourrait jouer un rôle dans la régulation du poids corporel.
De plus, plusieurs essais cliniques sont en cours pour examiner plus en détail comment ces deux ingrédients pourraient agir en synergie pour favoriser une sensation de satiété et réduire les fringales. Les premiers résultats indiquent que l’ajout de cannelle à des repas riches en glucides pourrait ralentir l’absorption du sucre dans le sang, ce qui est prometteur pour ceux qui cherchent à perdre du poids de manière saine.
En somme, bien que le miel et la cannelle ne soient pas des solutions miracles pour la perte de poids, leurs propriétés bénéfiques pour la santé et leur intégration dans un mode de vie équilibré pourraient offrir des avantages intéressants. Comme toujours, il est sage de consulter un professionnel de santé avant d’apporter des changements significatifs à votre régime alimentaire.
