Les probiotiques sont des micro-organismes qui peuvent améliorer la santé d’une personne.
En équilibrant la microflore intestinale, les probiotiques jouent un rôle important dans la régulation de la fonction intestinale et de la digestion. La microflore sont les algues microscopiques et les champignons déjà présents dans le système digestif.
L’Organisation mondiale de la santé (OMS) définit ces «bonnes» bactéries comme des «microorganismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un avantage à l’hôte».
Le corps humain contient environ 3,5 livres (lb) de bactéries probiotiques. C’est plus que le poids du cerveau.
Les probiotiques sont également consommés dans les aliments fermentés avec des cultures vivantes actives, comme le yogourt. Ils sont disponibles sous forme de supplément sous forme de gélules, de liquides et de poudres.
Faits rapides sur les probiotiques
- Les probiotiques sont des micro-organismes qui procurent des bienfaits pour la santé à leur hôte.
- Ils ont montré des avantages pour la digestion, la pression artérielle, la fonction cérébrale, le syndrome du côlon irritable (IBS), et la lutte contre l’infection.
- Ils sont disponibles sous forme de suppléments ou dans des produits alimentaires fermentés, tels que le yogourt, le kimchi, le miso et les fromages affinés.
Avantages pour la santé
Il convient de noter que de nombreux avantages possibles pour la santé des probiotiques nécessitent encore une confirmation et des recherches supplémentaires.
Les effets des probiotiques sur le corps varient entre les micro-organismes et les souches.
1) Traiter la diarrhée
Certaines souches de probiotiques ont démontré des résultats positifs dans le traitement de la diarrhée et de la gastro-entérite. Selon un rapport publié dans le, les probiotiques sont efficaces dans la lutte contre les différentes formes de diarrhée.
Une étude publiée dans le conclut que les espèces sont sûrs et efficaces pour le traitement des enfants atteints de diarrhée infectieuse.
Les chercheurs ont conclu que la consommation préventive d’espèces pourrait réduire considérablement le risque de diarrhée, en particulier la gastro-entérite à rotavirus nosocomial.
2) Fonction cérébrale
Les probiotiques peuvent être bénéfiques pour la fonction cérébrale. Les chercheurs de l’UCLA ont constaté que la fonction cérébrale s’améliorait chez les femmes en bonne santé qui consommaient régulièrement du yaourt contenant des probiotiques.
« Nos résultats indiquent qu’une partie du contenu du yogourt peut réellement changer la façon dont notre cerveau réagit à l’environnement. »
Dr Kirsten Tillisch, auteur de l’étude, UCLA
Les chercheurs ont également suggéré un lien entre les probiotiques et l’anxiété. Des études ont démontré les qualités réductrices de stress des probiotiques chez la souris. Bien que ce lien n’ait pas été testé chez l’homme, les résultats suggèrent des façons possibles par lesquelles les probiotiques peuvent soutenir le traitement des problèmes de santé mentale.
3) Cholestérol
La recherche a également suggéré qu’une formulation de NCIMB 30242 peut réduire les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL) dans le sang. LDL est parfois appelé «mauvais» cholestérol.
Dans l’étude, deux doses quotidiennes de NCIMB 30242 abaissaient à la fois le «mauvais» cholestérol et le cholestérol total dans le sang.
Le Dr Mitchell Jones, l’un des auteurs de l’étude, a montré que les probiotiques peuvent «réduire en particulier les esters de cholestérol associés aux« mauvais »acides gras saturés dans le sang».
4) La pression artérielle
Une étude a révélé que le lait fermenté avec des souches de mai aider à abaisser la pression artérielle.
En outre, cette étude montre que les probiotiques peuvent augmenter les niveaux de vitamine D dans le sang grâce à leurs processus métaboliques. La vitamine D contribue également à prévenir l’augmentation de la pression artérielle. Plus d’essais cliniques sont nécessaires pour confirmer les avantages de la pression artérielle des probiotiques.
5) Syndrome du côlon irritable
Il y a de plus en plus de preuves que les probiotiques peuvent aider à traiter le syndrome du côlon irritable (IBS).
Deux articles de revue, publiés dans, ont examiné les approches thérapeutiques de l’IBS. Ils ont constaté que les probiotiques sont très efficaces dans la prise en charge du SII, en particulier.
6) Infection
Les scientifiques ont constaté que les bactéries probiotiques peuvent protéger contre l’infection par des bactéries plus nocives.
offre une protection significative contre l’infection d’origine alimentaire. Une protéine d’adhésion spéciale est ajoutée à.
Le micro-organisme probiotique se fixera ensuite sur les cellules intestinales à la place de, créant une compétition entre les micro-organismes qui peuvent empêcher l’infection nocive de trouver un endroit où attacher.
A ce stade, seules des cellules humaines ont été testées, et d’autres études doivent être réalisées sur des organismes vivants pour confirmer les effets de l’infection.
7) Psoriasis et syndrome de fatigue chronique (SCF)
Les scientifiques de l’University College Cork, en Irlande, ont rapporté dans le journal que le 35624 pourrait également avoir des avantages pour les patients atteints de psoriasis et de syndrome de fatigue chronique.
35624 est un probiotique disponible aux États-Unis (États-Unis) pour fortifier le système digestif.
Cette étude est significative, ont ajouté les auteurs, car elle montre qu’un seul probiotique peut affecter le système immunitaire systémique chez l’homme, et pas seulement le système immunitaire muqueux. Le système immunitaire muqueux protège le système respiratoire, le tractus urogénital et la muqueuse de l’estomac.
Ce sont les premières zones pathogènes, ou micro-organismes infectieux provenant de l’extérieur du corps, qui peuvent infecter.
La défense immunitaire systémique, cependant, fonctionne dans tout le corps. Si les probiotiques peuvent agir à l’appui de l’immunité systémique, ils peuvent répondre à des conditions comme le psoriasis et le syndrome de fatigue chronique.
Sources de probiotiques
Les aliments qui contiennent des probiotiques naturels comprennent:
- yaourt
- kéfir
- Babeurre
- fromages mous ou vieillis
- Kimchi
- choucroute non pasteurisée
- miso
- tempeh
- des boissons au soja
Des produits enrichis de probiotiques sont également disponibles, tels que les jus, les chocolats, la farine et les céréales.
Assurez-vous toujours que les probiotiques que vous prenez conviennent à la prise en charge de votre maladie.
