Qu'est-ce qu'un poids santé?

Les gens comparent souvent leur poids et leur forme avec ceux qui les entourent, craignant que leur poids soit trop élevé ou trop bas, mais un poids santé n’est pas le même pour chaque individu.

Cela dépend d’une série de facteurs, y compris l’âge, le sexe, le type de corps, la densité osseuse, le rapport muscle-graisse, l’état de santé général et la taille.

L’idée d’un poids santé peut aussi différer selon les pays ou les cultures. Au Royaume-Uni et aux États-Unis, un IMC sain est légèrement plus élevé qu’aux Pays-Bas, par exemple. Si une personne aux Pays-Bas visait à atteindre un «poids santé», ce poids ferait baisser le poids cible par rapport à une personne aux États-Unis.

Indice de masse corporelle

L’indice de masse corporelle (IMC) a été inventé par un mathématicien belge, Adolphe Quetelet, né en 1796.

C’est le nombre donné si le poids d’une personne en kilogrammes est divisé par le carré de sa taille en mètres. Il a été considéré comme un guide utile pour l’approximation d’un poids santé et pour la réalisation d’enquêtes sur les populations.

Pour calculer l’IMC d’une personne, elle doit connaître son poids et sa taille.

En mesures métriques, si une personne pèse 80 kilos et mesure 1,8 mètre, sa taille au carré sera de 3,24. Quatre-vingt divisé par 3.24 donne un IMC de 24.69.

Un certain nombre de sites Web fournissent un outil en ligne pour calculer l’IMC.

Selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS), l’IMC peut être classé comme suit:

15.9 et moins est très mince
18.5 est en insuffisance pondérale
18,5 à 24,9 est un poids santé normal
25 à 29,9 est en surpoids
30 à 39,9 est obèse
40 et au-dessus est obèse morbide.

Les Centres de contrôle et de prévention des maladies (CDC) notent que l’IMC peut être utile en tant qu’outil de dépistage, mais il ne permet pas de diagnostiquer la graisse corporelle ou la santé d’un individu.

Les lacunes de l’IMC

L’IMC ne tient pas compte des mensurations d’une personne, de sorte qu’un athlète olympique peut avoir la même taille et le même poids qu’une personne qui n’effectue aucune activité physique.

Ils auraient le même IMC, mais leurs mesures seraient différentes. Par exemple, le muscle pèse plus que la graisse. Cela signifie qu’un athlète dont le poids est composé principalement de muscles peut avoir le même IMC qu’une personne dont le poids est composé de graisse.

Deux personnes peuvent également avoir des densités osseuses et des ratios corps / graisse différents, mais l’IMC ne tient pas compte de ces facteurs.

Une personne atteinte d’ostéoporose peut avoir un IMC plus bas, en raison d’une densité osseuse plus faible, mais il se peut qu’elle ne soit pas en meilleure santé.

Les inconvénients de l’utilisation de l’IMC sont:

Il sous-estime la teneur en graisse corporelle chez les personnes obèses ou en surpoids
Il surestime la teneur en graisse corporelle chez les individus musculaires ou maigres.

Les implications de l’IMC peuvent être différentes pour les personnes d’âges, de sexes et d’ethnies différents. Par exemple, les femmes ont plus de graisse corporelle que les hommes.

Rapport taille-hanches

Le rapport taille-hanches, ou WHR, examine le rapport entre le tour de taille et la circonférence de la hanche. C’est un facteur important pour la santé. Une proportion plus élevée de graisses recueillies autour de la taille a été associée à un risque plus élevé de problèmes cardiovasculaires. En d’autres termes, il est plus sain d’être «en forme de poire» que «en forme de pomme».

La taille est mesurée à son point le plus étroit, et s’il n’y a pas de point étroit, il est mesuré à environ 1 pouce au-dessus du nombril. Les hanches sont mesurées au point le plus large des fesses. La mesure du tour de taille est divisée par la mesure de la hanche.

Si une femme adulte a une taille de 27 pouces et des hanches de 36 pouces, son WHR est divisé par 27, ce qui lui donne un WHR de 0,75.

Pour hommes:

Inférieur à 0,9 indique un très faible risque de problèmes cardio-vasculaires
De 0,9 à 0,99 suggère un risque modéré
Ci-dessus 1 implique un risque élevé.

Pour femme:

En dessous de 0,8 signifie un risque très faible
De 0,8 à 0,89 indique un risque modéré
0,9 ou plus suggère un risque élevé de problèmes cardiovasculaires.

Pour les hommes et les femmes, le WHR a des implications différentes pour les problèmes cardiovasculaires.

Rapport taille-hanches par rapport à l’IMC

WHR donnera une meilleure idée du risque de maladie cardiovasculaire, par rapport à l’IMC.

Les femmes ayant un RTH inférieur à 0,8 se sont révélées en meilleure santé, avec un risque plus faible de différents types de cancer, de troubles cardiovasculaires, de diabète et d’infertilité.

Les hommes dont le THS est de 9 ou moins ont les mêmes avantages que les femmes avec un HRC faible, et les hommes avec un TH plus élevé, présentent des risques de santé similaires à ceux de leurs homologues féminins.

Cependant, l’indice de masse corporelle ne mesure pas le pourcentage de graisse corporelle totale de l’individu, ni le rapport muscle / graisse.

Pourcentage de graisse corporelle

Le pourcentage de graisse corporelle est calculé en pesant la graisse totale d’une personne et en la divisant par son poids.

La graisse essentielle est la graisse dont nous avons besoin pour survivre. Chez les femmes adultes, la proportion totale de graisses essentielles se situe entre 10 et 13%. Chez les hommes adultes, les graisses essentielles représentent entre 2% et 5% du corps.

La graisse de stockage est l’accumulation de graisse dans le tissu adipeux. Un peu de graisse de stockage est nécessaire pour protéger les organes internes de l’abdomen et de la poitrine. Le tissu adipeux est un type de tissu qui contient de la graisse stockée.

Le pourcentage de graisse corporelle totale comprend à la fois la graisse de stockage et la graisse essentielle.

Selon l’American Council on Exercise, les pourcentages de graisse masculine et féminine devraient être les suivants:

Graisse essentielle chez les hommes: 2 à 4%
Graisse essentielle chez les femmes: 10% à 13%

Une femme avec 32 pour cent ou plus de graisse corporelle est considérée comme obèse, tout comme un homme avec 25 pour cent ou plus de graisse corporelle.

L’avantage de mesurer le pourcentage de graisse corporelle d’une personne est qu’il évalue la composition corporelle de la personne, ce qui est un facteur important dans le développement de certaines maladies.

Cependant, obtenir une mesure précise de la graisse corporelle n’est pas facile.

Mesurer la graisse corporelle

Les étriers sont souvent utilisés pour mesurer la graisse corporelle, mais ils ne sont pas toujours précis.

Pour une mesure approximative de la graisse corporelle, un outil en ligne peut donner une idée.

La pléthysmographie par déplacement d’air (ADP) est parfois utilisée pour mesurer la graisse corporelle. Dans ADP, la personne entre dans une chambre scellée qui mesure le volume corporel total en calculant la quantité d’air déplacée. La densité corporelle est déterminée en combinant la masse ou le poids corporel avec le volume corporel.

Cependant, des études ont suggéré qu’ADP, aussi, ne peut pas donner une mesure précise.

Dans l’interaction proche infrarouge, un faisceau de lumière infrarouge est envoyé dans les biceps de la personne. Il est réfléchi par le muscle à l’intérieur et absorbé par la graisse.

Cependant, cette méthode suppose que la graisse dans le bras reflète la composition de la graisse dans le reste du corps, ce qui n’est pas nécessairement vrai. Cela peut ne pas donner une lecture précise.

L’absorptiométrie à rayons X à double énergie (DXA) implique des rayons X de deux énergies séparées balayant le corps, dont l’un est absorbé plus fortement par la graisse. La technique peut mesurer la quantité relative de graisse à plusieurs points, et fournit une lecture de la composition globale de la graisse d’une personne.

Une étude récente portant sur 2 689 personnes d’âges, de sexes et d’antécédents différents a suggéré que cette méthode fournit une mesure précise du tissu adipeux viscéral (VAT), ou graisse corporelle.

Trouver un moyen précis de mesurer la graisse corporelle est important, car des lectures inexactes peuvent suggérer un changement dans la composition qui ne s’est pas produit.

De la même manière, il est nécessaire de trouver un moyen précis d’évaluer un poids santé, car le poids ne reflète pas toujours la santé, et un corps sain n’est pas seulement une question de poids.

A la recherche d’un corps sain

Pour devenir plus sain, les gens sont invités à réduire la graisse corporelle. Pour ce faire, l’American Council on Exercise (ACE) suggère de manger sainement et de faire de l’exercice, y compris de la musculation, pour développer une composition corporelle maigre.

Lorsque vous vous battez pour un corps sain, il est important de prendre en compte la composition corporelle et la forme, le sexe et les niveaux d’activité, et d’utiliser des outils précis pour évaluer chaque aspect.

Il existe des outils et des calculatrices disponibles en ligne pour un usage domestique.

Quiconque est sérieusement préoccupé par la forme et le poids de son corps devrait consulter un médecin.

Un médecin tiendra compte du régime alimentaire, de l’activité physique et des antécédents familiaux d’une personne pour l’empêcher d’atteindre un poids santé et un mode de vie sain.