Le régime fade comprend des aliments qui ont une consistance molle, sont faibles en fibres et doux pour le système digestif. Ce régime, également connu sous le nom de régime doux, régime pauvre en résidus ou régime alimentaire gastro-intestinal, est souvent recommandé par les médecins pour diverses raisons médicales.
Un médecin peut conseiller ce régime aux personnes souffrant d’inflammation gastro-intestinale due à des infections, à une diverticulite ou à des poussées de maladies comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse. Il est également bénéfique pour les personnes atteintes de reflux acide ou d’ulcères peptiques, en contribuant à soulager leurs symptômes.
En plus des recommandations alimentaires spécifiques, il peut être conseillé aux personnes suivant un régime fade de consommer de plus petits repas plus fréquemment, de manger lentement et d’éviter de s’allonger peu de temps après avoir mangé.
Faits rapides sur le régime fade:
- Le régime se compose d’aliments à faible teneur en fibres.
- Il est souvent recommandé pour les personnes qui se rétablissent d’une chirurgie.
- Les aliments à consommer ou à éviter varient selon les raisons individuelles de suivre un régime fade.
- Un régime fade n’est généralement recommandé que pour une courte période.
Quelle est la logique derrière tout cela?
L’objectif principal est de faire reposer le système digestif. Les aliments contenant des fibres sont plus difficiles à décomposer pour le corps, c’est pourquoi ceux qui suivent un régime insipide évitent généralement les aliments riches en fibres.
Pour les personnes souffrant de maladies comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, un régime pauvre en fibres peut réduire le nombre et la taille des selles. Cela peut également aider à diminuer l’irritation du système digestif en éliminant les aliments qui génèrent de l’acide gastrique.
Les chirurgiens recommandent souvent un régime doux ou fade aux personnes devant subir une intervention chirurgicale ou une procédure impliquant le système digestif.
Quels aliments devriez-vous manger?
Il est essentiel que les gens consultent leur médecin afin de définir leurs besoins alimentaires individuels.
Les aliments inclus dans un régime fade sont généralement doux, faibles en gras, faciles à digérer et peu épicés. La tolérance aux aliments peut varier d’une personne à l’autre, ce qui rend ce régime très personnalisé.
Un régime fade élimine les aliments susceptibles de causer des problèmes tels que ballonnements, diarrhée, gaz ou nausées. Étant donné que de nombreuses personnes peuvent déjà éprouver des symptômes significatifs, l’objectif est d’éviter les aliments qui pourraient aggraver ces symptômes.
Aliments recommandés:
- compote de pommes (sans sucre ajouté)
- avocats
- bananes
- fruits cuits sans peau et sans pépins, tels que les pommes cuites
- pêches et poires en conserve sans sucre ajouté
- patates blanches ou douces, pelées
- légumes bien cuits, y compris les carottes, les betteraves, les haricots verts, la citrouille, la courge
- sauce tomate
- beurres de noix lisses, tels que le beurre de cacahuète ou le beurre d’amande
- soupes lisses, comme la tomate ou les champignons
- bouillon
- fromage cottage
- tofu
- poisson
- œufs
- viandes tendres ou moulues
- substituts de lait à base de plantes, comme le lait d’amande, le lait de noix et le lait de coco
- yogourt à la noix de coco
Quels aliments devriez-vous éviter?
Les personnes suivant un régime insipide devraient éviter les aliments durs, riches en fibres, gras, épicés et gazeux. Voici quelques exemples:
- viandes et viandes fermes avec des boyaux, comme des saucisses
- fruits de mer
- haricots
- lentilles
- noix et graines
- beurre d’arachide croustillant ou beurre d’amande
- produits laitiers (si la personne a de la difficulté à digérer le lactose)
- fruits secs
- fruits frais (sauf ceux de la liste autorisée)
- légumes crus
- maïs frais et cuit, y compris le maïs soufflé
- peau de pommes de terre
- légumes produisant du gaz, comme le brocoli, les choux de Bruxelles, le chou, les oignons, les poivrons et le chou-fleur
- produits à grains entiers, comme le riz brun, le quinoa et le pain à grains entiers ou Ezekiel
- céréales à haute teneur en fibres
- pâtisseries frites, telles que les beignets
- boissons gazeuses
- gluten (pour ceux qui sont intolérants)
Certaines boissons et aliments, bien qu’ils ne soient pas riches en fibres, peuvent causer des irritations gastro-intestinales dans certaines conditions, telles que le reflux acide:
- alcool
- certaines épices et condiments, y compris le poivre, la sauce piquante et la sauce barbecue
- assaisonnements forts, tels que l’ail, le raifort et le piment
- boissons caféinées
- agrumes
- produits à base de tomate
- thé
- menthe poivrée et menthe verte
- chocolat
- nourriture frite
- aliments riches en matières grasses
Est-ce sûr?
Le régime fade n’est recommandé que pour une courte période si nécessaire. Une fois qu’une personne se rétablit ou que son état s’améliore, son médecin lui conseillera d’augmenter progressivement la quantité de fibres dans son alimentation.
La fibre offre de nombreux avantages pour la santé, donc suivre un régime insipide pendant une période prolongée pourrait nuire à la santé. Manger des aliments riches en fibres contribue à réduire les niveaux de cholestérol LDL (mauvais cholestérol), à maintenir des niveaux de glycémie stables et à aider à la gestion du poids.
Que disent les études?
Il existe peu d’études scientifiques concernant l’efficacité d’un régime fade. Toutefois, ce régime propose d’éviter les aliments qui provoquent des symptômes gastro-intestinaux, tels que gaz et diarrhée. Il recommande également de consommer des aliments plus doux, car ceux ayant des saveurs et des odeurs intenses peuvent exacerber les nausées.
Les symptômes et les déclencheurs de reflux acide varient considérablement d’une personne à l’autre, ce qui rend difficile l’établissement de recommandations universelles. En conséquence, l’American College of Gastroenterology ne suggère pas systématiquement d’éliminer des aliments tels que le chocolat, la caféine, les aliments épicés, les agrumes et les boissons gazeuses. Cependant, il est suggéré que les régimes d’élimination pourraient être bénéfiques sur une base individuelle.
Y a-t-il des risques?
Un régime insipide peut entraîner la constipation, car la fibre est essentielle pour favoriser des mouvements intestinaux réguliers. De plus, un régime fade à long terme peut entraîner des changements dans la santé globale d’une personne, car la fibre nourrit des bactéries intestinales saines.
À emporter
Un régime doux et fade peut être bénéfique pour les personnes ayant un système gastro-intestinal compromis et nécessitant du temps pour guérir. Les aliments choisis dans ce régime sont faciles à digérer et peu susceptibles de provoquer douleur ou symptômes supplémentaires.
Nouveaux développements en 2024
En 2024, des études récentes soulignent l’importance non seulement de la composition des aliments dans un régime fade, mais aussi de leur impact sur la santé intestinale à long terme. Des recherches ont montré que l’intégration progressive de fibres solubles, comme celles trouvées dans l’avoine et les graines de lin, pourrait aider à maintenir la santé intestinale tout en respectant les principes d’un régime fade. De plus, des statistiques récentes indiquent qu’environ 30 % des personnes suivant un régime fade à court terme présentent une amélioration significative de leurs symptômes, notamment une réduction des douleurs abdominales et un meilleur confort digestif.
Des recherches supplémentaires mettent en avant l’importance d’un suivi médical régulier pour les personnes ayant adopté un régime fade afin de s’assurer qu’elles reçoivent tous les nutriments nécessaires à leur bien-être. L’accent est mis sur l’éducation des patients concernant les aliments à privilégier une fois qu’ils sont prêts à réintroduire des fibres dans leur alimentation. Il est essentiel d’encourager les patients à écouter leur corps et à adapter leur régime alimentaire en fonction de leurs réactions individuelles.
