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Que manger et éviter si vous avez GERD

La maladie de reflux gastro-oesophagien est lorsque le contenu de l’estomac revient régulièrement dans le tube alimentaire, qui est le tube musculaire qui relie la gorge à l’estomac. Cette régurgitation entraîne des symptômes inconfortables de brûlures d’estomac et de douleurs épigastriques.

La maladie de reflux gastro-oesophagien (RGO) touche environ 20% de la population américaine.

Les effets de la maladie peuvent être réduits en évitant certains aliments déclencheurs et en suivant d’autres conseils alimentaires.

Régime

Puisque le RGO est un trouble digestif, il y a souvent un lien entre le régime alimentaire d’une personne et ses symptômes. Pour cette raison, les changements alimentaires et de style de vie peuvent faire beaucoup pour traiter de nombreux cas de RGO.

Un article publié dans le rapport trouvé une connexion entre l’oesophagite par reflux et les régimes qui sont élevés dans certains articles.

Les aliments qui peuvent aggraver les symptômes de RGO comprennent:

  • La viande, qui a tendance à être riche en cholestérol et en acides gras
  • Huiles et aliments riches en matières grasses, susceptibles de détendre le sphincter de l’estomac
  • Sel en grande quantité
  • Aliments riches en calcium, tels que le lait, la viande et le fromage, peut-être parce qu’ils sont également riches en graisses saturées

Lait

Une étude publiée dans le regard sur la relation entre les allergies au lait de vache et les symptômes du RGO chez les enfants.

Les chercheurs ont découvert que les enfants allergiques au lait de vache sont susceptibles de présenter des symptômes de RGO lorsqu’ils en boivent. Plus de recherche est nécessaire pour confirmer si c’est aussi le cas pour les adultes.

Si une personne présente des symptômes de RGO régulièrement après avoir mangé des produits laitiers à base de lait de vache, il peut être judicieux de les éliminer de l’alimentation.

Cholestérol

Une autre étude, publiée dans, a exploré la relation entre le cholestérol et le RGO.

Les résultats ont indiqué que les personnes qui consommaient plus de cholestérol, d’acides gras saturés et plus de calories provenant des lipides présentaient plus de symptômes de RGO.

Autres poussées de nourriture

[Cola et RGO]

Il y a aussi d’autres aliments que certains médecins recommandent aux personnes atteintes de RGO.

Les aliments qui peuvent provoquer une inflammation du RGO comprennent:

  • Chocolat
  • menthe
  • Les boissons gazeuses
  • Boissons acides telles que le jus d’orange et le café
  • Les aliments acides tels que la sauce tomate

Bien qu’il y ait peu de preuves cliniques que ces aliments sont liés au RGO, l’expérience de certaines personnes souffrant de cette maladie suggère que ces aliments peuvent aggraver les symptômes et devraient donc être évités.

Cependant, ce sont des déclencheurs conditionnels, et ils peuvent ne pas s’appliquer à tout le monde.

Les aliments qui peuvent aider les symptômes de RGO

Jusqu’à récemment, le RGO n’était pas très bien compris. Il y avait peu de preuves cliniques suggérant qu’un changement de régime pourrait modifier les symptômes.

Une étude menée en 2013 auprès de plus de 500 personnes a révélé que certains aliments semblent réduire l’incidence des symptômes de RGO.

Les aliments qui peuvent réduire les symptômes du RGO comprennent:

  • Protéines provenant de sources pauvres en cholestérol telles que le thon, le saumon, les noix de cajou, les amandes et les lentilles
  • Certains hydrates de carbone, trouvés dans les fruits naturels, les légumes et certaines céréales
  • La vitamine C, par exemple dans les pommes de terre, peut aider à réduire les symptômes
  • Les fruits tels que les baies, les pommes, les melons, les pêches, les agrumes et les tomates peuvent aider
  • Les œufs, malgré leur teneur en cholestérol, semblent réduire les symptômes du RGO

La fibre dans l’alimentation a été liée à moins de symptômes de RGO. Les chercheurs ont noté que lorsque les gens augmentent les niveaux de fibres alimentaires dans leur alimentation, les symptômes du RGO diminuent.

Le régime alimentaire déclencheur

Le régime triglycérides consiste à éliminer les aliments déclencheurs courants, comme le café et le chocolat, afin de réduire les symptômes. Ces méthodes ont peu de soutien clinique et les résultats varient d’un individu à l’autre.

Une directive publiée par les États qui éliminent les aliments déclencheurs n’est pas recommandée dans le traitement du RGO, car la connexion alimentaire n’est pas simple.

Les lignes directrices suggèrent que, plutôt que d’éliminer les aliments qui déclenchent des symptômes, le but devrait être de guérir le système digestif.

Qu’est-ce que le RGO?

Quand une personne avale, la nourriture passe à travers le tuyau de nourriture à l’estomac. Un anneau de tissu musculaire appelé le sphincter œsophagien inférieur se contracte après avoir laissé de la nourriture dans l’estomac. Cela empêche la nourriture de remonter dans le tuyau d’alimentation.

[GERD]

Lorsque le sphincter oesophagien ne se ferme pas correctement, le contenu de l’estomac peut refluer dans le tuyau d’alimentation, provoquant un RGO.

Lorsque les symptômes du RGO surviennent plus de deux fois par semaine pendant plus de trois semaines, on considère qu’il s’agit d’un trouble chronique.

D’autres noms communs pour la condition incluent:

  • Reflux d’acide
  • Brûlures d’estomac
  • Indigestion acide
  • Régurgitation acide
  • Reflux

Le RGO qui n’est pas maîtrisé peut entraîner de graves problèmes de santé, comme l’œsophage de Barrett. Dans ces conditions, la doublure normale du tuyau alimentaire est remplacée par un type de tissu différent et le risque de cancer est plus élevé dans cette zone.

Les symptômes du RGO

Pour la plupart des gens, le RGO provoque le sentiment de brûlure d’estomac. Cela va d’une sensation de brûlure dans la poitrine à la sensation que la nourriture est coincée dans la gorge. Les personnes atteintes de RGO peuvent également éprouver des nausées après avoir mangé.

Il y a aussi des symptômes moins courants du RGO, notamment:

  • Hoquet
  • Burping
  • Respiration sifflante ou toux faible
  • Gorge irritée
  • Changements de voix
  • Enrouement de la voix
  • Régurgitation des aliments

S’allonger immédiatement après avoir mangé peut aggraver les symptômes. Pour certaines personnes, les symptômes sont aggravés pendant la nuit. Les personnes qui éprouvent les symptômes du RGO pendant la nuit peuvent trouver un soulagement en élevant la tête pendant le sommeil et en évitant les repas avant de se coucher.

Traitements pour le RGO

Selon la clinique Mayo, les gens peuvent acheter des médicaments en vente libre (OTC) pour traiter le RGO.Ceux-ci comprennent des antiacides tels que Gaviscon, qui neutralise l’acide gastrique.

Les gens peuvent également obtenir des inhibiteurs des récepteurs H-2, tels que Zantac, qui peut diminuer la production d’acide gastrique jusqu’à 12 heures. Les inhibiteurs de la pompe à protons OTC sont des bloqueurs plus puissants. Une personne ne devrait pas utiliser aucun de ces médicaments pendant plus de 2 à 3 semaines.

Les médicaments sur ordonnance comprennent des inhibiteurs d’acide plus forts. Bien qu’efficaces, ils ont été associés à une carence en vitamine B12 et à un faible risque de fracture osseuse.

Le baclofène peut aider à contrôler les symptômes en réduisant la relaxation du sphincter inférieur de l’œsophage, mais les effets indésirables comprennent la fatigue et la confusion.

Stratégie alimentaire holistique pour le RGO

En dehors des changements alimentaires, un plan de traitement holistique de la RGO implique d’autres considérations.

Pour de nombreux problèmes digestifs, rétablir l’équilibre de la flore bactérienne dans les intestins peut aider. Les aliments fermentés peuvent aider à atteindre cet objectif.

Les bactéries présentes sur ces aliments sont connues sous le nom de probiotiques. Les probiotiques aident à réduire les problèmes digestifs en équilibrant le système digestif dans son ensemble.

Les aliments qui contiennent naturellement des probiotiques comprennent:

  • Yaourt
  • Kéfir
  • Choucroute crue
  • Kimchi cru
  • Cornichons fermentés crus
  • Kombucha, une boisson au thé fermentée

Les personnes atteintes de RGO peuvent trouver que les aliments probiotiques peuvent aider. Les probiotiques aident à combattre une souche bactérienne connue, qui peut être liée à leurs symptômes.

Remèdes naturels

D’autres traitements naturels qui peuvent aider incluent l’écorce d’orme glissante, qui contient des niveaux élevés de mucilage. Le mucilage peut recouvrir et apaiser la gorge et l’estomac, et il peut aussi causer la sécrétion de mucus dans l’estomac, ce qui le protège des dommages causés par l’acide.

Y compris l’écorce d’orme glissante dans un régime quotidien peut aider à traiter les symptômes du RGO.

Les premières recherches publiées dans suggère qu’un supplément de mélatonine par voie orale peut également aider à traiter les symptômes de RGO. Cependant, il est seulement recommandé dans le cadre du processus, et d’autres études sont nécessaires pour confirmer ces résultats.

Autres changements de style de vie

Un article publié dans le suggère que perdre du poids et garder la tête levée pendant le sommeil peut aider à réduire les symptômes du RGO.

Cela devrait être considéré comme une étape dans le plan de traitement holistique.

Perspectives pour les personnes atteintes de RGO

Bien que le RGO soit considéré comme un trouble chronique, il ne doit pas nécessairement être permanent.

Les changements de style de vie et les médicaments peuvent aider. Si cela ne fonctionne pas, la chirurgie peut être utilisée pour renforcer le sphincter inférieur de l’œsophage.

Avec un traitement approprié, les personnes atteintes de RGO peuvent suivre un mode de vie normal. Les patients doivent toujours consulter un médecin avant d’apporter des modifications à leur plan de traitement.

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