L’hypoglycémie est une glycémie faible qui peut causer des maux de tête, de la faiblesse et de l’anxiété. Quels aliments une personne atteinte d’hypoglycémie devrait-elle consommer pour réduire les symptômes?
Dans cet article, nous listons les plans de repas pour les personnes souffrant d’hypoglycémie, ainsi que d’autres conseils pour gérer la maladie.
Qu’est-ce que l’hypoglycémie?
Les personnes atteintes d’hypoglycémie persistante peuvent présenter une hypoglycémie. Une hypoglycémie est souvent associée au diabète, mais il est possible de souffrir d’hypoglycémie sans avoir de diabète.
D’autres causes communes incluent des déficiences hormonales, des maladies critiques et une consommation excessive d’alcool.
Lorsque la glycémie chute dans les 4 heures suivant la prise d’un repas, une personne peut souffrir d’hypoglycémie réactive. Cette condition est causée par une production excessive d’insuline après avoir mangé.
Les symptômes de l’hypoglycémie, y compris:
- tremblant
- se sentir faible ou faible
- mal de tête
- se sentir mentalement léthargique
- confusion
- anxiété et irritabilité
- se sentir en larmes
- Palpitations cardiaques
- pâlir
- vision floue
- picotements des lèvres
Déjeuner
Une personne devrait toujours essayer de prendre son petit-déjeuner le plus tôt possible après le réveil, car les niveaux de sucre dans le sang peuvent avoir diminué pendant la nuit.
Il est conseillé de limiter la consommation de jus de fruits le matin et de s’en tenir à des jus sans sucre ajouté, car ceux-ci peuvent entraîner une instabilité de la glycémie.
Certains choix de petit-déjeuner idéal comprennent:
- œufs durs et pain grillé à grains entiers
- farine d’avoine avec des baies, des graines de tournesol, de l’agave et de la cannelle
- Yogourt grec aux baies, miel et farine d’avoine
La cannelle est censée aider à réduire les niveaux de sucre dans le sang et peut être saupoudré sur de nombreux aliments de petit déjeuner.
Certains de ces produits sont disponibles à l’achat en ligne, y compris les graines de tournesol, le sirop d’agave et la farine d’avoine.
Le déjeuner
Le déjeuner devrait être un petit repas mais rempli de protéines, de graisses saines et de glucides complexes qui continueront à libérer de l’énergie lentement.
Quelques bonnes idées de repas pour l’hypoglycémie sont:
- sandwich au thon, au poulet ou au tofu sur du pain à grains entiers avec des feuilles de salade
- salade de pois chiches et légumes
- poisson grillé, une patate douce cuite et une salade
Il est nécessaire pour une personne souffrant d’hypoglycémie d’être consciente de l’index glycémique ou GI des aliments qu’elle mange. Certains aliments qui semblent être sains peuvent avoir une IG élevée. Heureusement, il existe souvent une alternative qui a un IG inférieur.
Par exemple, les patates douces ont un IG relativement faible et sont pleines d’antioxydants, ce qui en fait un meilleur choix que d’autres types de pommes de terre, comme les pommes de terre roussâtres blanches, qui ont une IG élevée.
Dîner
Alors qu’il peut être tentant de manger plus le soir, une personne souffrant d’hypoglycémie devrait garder ses repas du soir petits. Un bon choix de dîner inclura des protéines et des hydrates de carbone complexes.
Les idées de dîner comprennent:
- poulet ou tofu avec riz brun et légumes
- saumon avec légumes cuits à la vapeur ou salade
- un ragoût de haricots avec lentilles, haricots rouges, pois chiches et tomates en conserve
Collations
Les personnes souffrant d’hypoglycémie devraient essayer d’inclure de petites collations nutritives entre les repas pour maintenir le taux de sucre dans le sang constant et s’assurer qu’elles contiennent suffisamment de vitamines, de minéraux, de graisses saines, de protéines et de glucides fibreux.
Manger une collation en milieu de matinée, un autre en milieu d’après-midi et quelque chose de petit près du coucher peut aider à maintenir la glycémie stable pendant toute la journée et toute la nuit.
Certaines options de collations santé sont:
- une petite pomme avec quelques tranches de fromage cheddar
- une banane avec une poignée de noix ou de graines
- une tranche de pain grillé complet avec une purée d’avocat ou de houmous
- craquelins de grains entiers surmontés d’une petite boîte de sardines ou de thon
- carottes, poivrons et concombres trempés dans du houmous
- un smoothie aux légumes
Il est important de se rappeler que les personnes qui font régulièrement de l’exercice peuvent avoir besoin de manger plus souvent, car une activité physique intense ou soutenue peut faire baisser le taux de sucre dans le sang.
Une personne devrait manger une petite collation qui comprend des glucides et des protéines avant une séance d’entraînement. Les bons choix incluent:
- un fruit ou une poignée de petits fruits et des craquelins de grains entiers
- Yogourt grec mélangé avec des baies
- une pomme avec une cuillerée de beurre de cacahuète et une tranche de fromage
- une petite poignée de fruits secs et de noix mélangés
- un sandwich au beurre de cacahuète sans sucre et gelée sur du pain à grains entiers. Le beurre d’arachide sans sucre peut être acheté en ligne.
Il est déconseillé de faire de l’exercice à jeun, il est donc important de garder les collations avant l’exercice et de ne pas oublier de rester hydraté en buvant beaucoup d’eau.
Conseils pour gérer l’hypoglycémie
Une personne souffrant d’un cas mineur d’hypoglycémie peut consommer de 15 à 20 grammes (g) de glucides à action rapide, comme un petit verre de jus de fruits ou quelques biscuits salés.
Si une personne présente encore des symptômes d’hypoglycémie après 15 minutes, elle peut manger une autre portion de 15-20 g de glucides.
Suivre un régime d’hypoglycémie aidera à gérer les symptômes et à prévenir la chute de sucre dans le sang.
La réduction des sucres simples et l’augmentation des glucides complexes peuvent aider à contrôler les niveaux de sucre dans le sang tout au long de la journée et à prévenir les pointes ou les creux soudains.
Une personne atteinte d’hypoglycémie peut essayer les considérations de style de vie suivantes:
- manger des repas fréquents
- éviter les aliments riches en sucre, y compris les sucreries, les boissons sucrées et les jus de fruits avec sucre ajouté
- choisir des aliments à faible indice glycémique
- réduire ou éliminer la consommation d’alcool
Quand voir un médecin
Manger ou boire une petite quantité de glucides à action rapide, comme un fruit ou un jus de fruit, peut traiter des cas mineurs d’hypoglycémie.
Cependant, toute personne qui présente des symptômes plus graves ou plus réguliers devrait consulter son médecin dès que possible.L’hypoglycémie est une condition gérable, et obtenir un diagnostic précoce signifie que les symptômes peuvent être contrôlés.
Sans traitement, les symptômes de l’hypoglycémie peuvent devenir plus fréquents et dangereux. Les symptômes imitent également d’autres conditions, il est donc important pour un médecin de diagnostiquer la maladie et d’exclure d’autres causes possibles.
Les symptômes graves d’hypoglycémie, y compris la perte de conscience, nécessitent des soins médicaux immédiats.
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