La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire qui provoque de la douleur et de la raideur autour des articulations. Le traitement primaire est généralement des corticostéroïdes, mais l’alimentation peut également avoir un impact direct sur les symptômes.
Cet article explique comment le régime alimentaire d’une personne influence les symptômes de la polymyalgie rhumatismale (PMR), ainsi que les aliments que les personnes atteintes de RMP devraient manger et dont ils devraient éviter.
On ne sait pas ce qui cause la RMP, et il n’y a actuellement aucun remède. Les médecins prescrivent généralement un corticostéroïde appelé prednisolone pour gérer les symptômes.
Il est également possible de soulager les symptômes en suivant un régime PMR.
Le régime PMR
Manger une alimentation variée et saine est particulièrement important pour les personnes atteintes de RMP, car de nombreux aliments insalubres peuvent aggraver les symptômes.
Le fait de suivre un régime adapté aux PMR peut réduire les symptômes et peut également aider à contrer certains des effets secondaires que certaines personnes développent à la suite de l’utilisation prolongée de corticostéroïdes.
Les effets secondaires comprennent:
- gain de poids
- Diabète
- hypertension
- ostéoporose
- ecchymoses
- Difficulté à dormir
Certaines personnes atteintes de RMP peuvent avoir d’autres problèmes de santé et d’autres besoins alimentaires, donc toutes les recommandations d’aliments ne fonctionneront pas pour tout le monde. Cependant, c’est toujours une bonne idée de suivre un régime qui contient des nourritures de tous les groupes d’aliments, y compris la protéine, les graisses saines, et la fibre.
Des conseils plus spécifiques sur les nutriments pour les personnes atteintes de RMP sont les suivants:
Calcium et vitamine D
Le calcium est un nutriment essentiel pour maintenir une bonne santé osseuse, tandis que la vitamine D favorise l’absorption du calcium dans l’organisme. Il est particulièrement important que les personnes atteintes de RMP les incluent dans leur alimentation, car les corticostéroïdes peuvent entraîner une perte osseuse en cas d’utilisation prolongée.
Certains produits laitiers, comme le lait et le fromage, sont de bonnes sources de calcium. Les aliments non laitiers riches en calcium comprennent:
- soja
- gombo
- chou frisé
- épinard
- sardines
- Saumon
Les bonnes sources de vitamine D comprennent:
- fromage
- poissons gras, tels que le maquereau ou le thon
- jaune d’œuf
- champignons
- les produits enrichis en vitamine D, tels que certaines céréales ou du pain
Si une personne est incapable d’inclure ces aliments dans son alimentation, elle peut prendre des suppléments de calcium et de vitamine D.
Sains ou bons gras
Les graisses sont un nutriment essentiel. Les gens devraient éviter certains types de gras, tels que les gras trans, mais il existe de nombreuses bonnes graisses, et les personnes atteintes de RMP devraient les inclure dans un régime alimentaire équilibré.
Les acides gras oméga-3 ont des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à réduire les symptômes des RMP. Les aliments qui contiennent des quantités élevées d’oméga-3 comprennent:
- les huiles de poisson, telles que l’huile de foie de morue ou l’huile de saumon
- maquereau
- sardines
- des œufs
- graines de lin
- lait de lin
- graines de chia
- noix
Aliments anti-inflammatoires
De nombreux aliments ont des propriétés anti-inflammatoires. La consommation de ces aliments dans le cadre d’une alimentation équilibrée peut également aider à réduire les symptômes de la RMP.
- tomates
- poisson gras
- baies
- amandes
- légumes à feuilles vertes
- huile d’olive
Aliments à éviter
Certains aliments sont liés à des niveaux accrus d’inflammation. Les personnes atteintes de PMR devraient éviter ces aliments pour éviter d’aggraver les symptômes.
Les aliments liés à une inflammation accrue comprennent:
- hydrates de carbone raffinés, tels que le pain blanc ou le riz blanc
- aliments frits, tels que les frites
- Boissons sucrées
- les viandes transformées, comme le saucisson ou les hot-dogs
- viande rouge
- margarine
- aliments avec sucre ajouté
- de l’alcool
Plan de repas
Il existe de nombreuses combinaisons d’aliments qui peuvent aider à réduire les symptômes et le risque d’effets secondaires des médicaments chez les personnes atteintes de RMP. Le plan de repas suivant énumère deux options pour chaque repas, ainsi que des collations santé:
Déjeuner
- un bol de céréales enrichies de lait ou de lait végétal parsemé de graines de lin et de bleuets
- oeufs et saumon sur du pain complet
Le déjeuner
- un sandwich de poitrine de dinde sur du pain complet, en utilisant de la dinde cuite à la maison au lieu de tranches emballées
- une salade de thon
Dîner
- morue cuite avec un côté de légumes cuits à la vapeur
- poulet et légumes cuits à la vapeur avec riz brun
Collations
- mélange de noix et d’amandes
- fruit frais
Exercice
C’est aussi une bonne idée que les personnes atteintes de PMR entreprennent une activité physique pour soutenir la santé des os et réduire l’inflammation. De nombreux facteurs, tels que l’âge et la santé globale d’une personne, influenceront le type et l’intensité de l’exercice qu’elle peut faire.
Les formes légères d’exercice physique peuvent inclure le jardinage ou les tâches ménagères. Cependant, s’engager dans un exercice de faible à moyenne intensité peut être plus bénéfique. Ces activités comprennent:
- en marchant
- la natation
- cyclisme
- entraînement aux poids
La musculation est particulièrement importante car elle peut aider à maintenir la santé osseuse. Cependant, les personnes atteintes de PMR devraient d’abord consulter un médecin au sujet de la musculation pour éviter les blessures.
Qu’est-ce que PMR?
La RMP est une maladie chronique qui affecte principalement les personnes de plus de 70 ans. Elle est rarement observée chez les personnes de moins de 50 ans et est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes.
La RMP est une maladie inflammatoire. L’inflammation est un mécanisme de défense naturel que le corps utilise pour le protéger contre les substances nocives.
Lorsque le corps détecte une substance nocive, il libère les globules blancs et augmente le flux sanguin vers la zone touchée pour lutter contre les menaces potentielles.
Ce processus est connu comme l’inflammation. Il provoque souvent des rougeurs, de la chaleur et de l’enflure.
L’inflammation est une fonction essentielle du corps, mais quand elle ne fonctionne pas correctement peut causer des problèmes médicaux. Beaucoup de maladies majeures, telles que les maladies cardiaques et l’arthrite, sont liées au processus d’inflammation.
Lorsque quelqu’un a une PPR, son corps déclenche à tort une inflammation des articulations, même si aucune substance nocive n’est présente.Les symptômes de PMR incluent:
- raideur musculaire
- douleur articulaire
- gonflement autour des articulations
- fatigue
- perte d’appétit
- perte de poids
La RMP n’est pas la même chose que la fibromyalgie, qui n’est pas une maladie inflammatoire. PMR peut également conduire à des conditions plus graves, telles que l’artérite à cellules géantes.
Conclusion
Les symptômes de la RMP peuvent être inconfortables et perturber le fonctionnement quotidien normal. Les corticostéroïdes sont utiles pour réduire les symptômes, mais adhérer à une alimentation saine et équilibrée peut apporter des bienfaits supplémentaires et contrecarrer certains des effets secondaires liés à ces médicaments.
Les personnes atteintes de PMR doivent suivre un régime alimentaire riche en calcium, en vitamine D, en bons gras et en autres aliments anti-inflammatoires. L’exercice peut aussi aider à réduire les symptômes.
Il est essentiel de lire les étiquettes lors du choix des aliments à acheter. De nombreux producteurs d’aliments utilisent le marketing trompeur pour vendre leurs produits. Par exemple, de nombreuses céréales emballées contiennent des niveaux élevés de sucre mais comprennent des allégations telles que «riche en vitamine D» sur leur emballage pour paraître sain.
En lisant les ingrédients, en recherchant les nutriments énumérés ci-dessus et en incluant les aliments dans leur alimentation, les personnes atteintes de RMP peuvent aider à réduire leurs symptômes et à améliorer leur qualité de vie.
