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Que puis-je manger si j’ai l’arthrite psoriasique?

Le psoriasis est une affection qui provoque des plaques de peau rouges et qui démangent, le plus souvent sur les coudes, les genoux et le cuir chevelu. Certains types de psoriasis provoquent des éruptions douloureuses et squameuses qui se fissurent et saignent, tandis que d’autres provoquent des bosses blanches, des cloques ou de petits points rouges.

N’importe où entre 6-39 pour cent des personnes atteintes de psoriasis développeront également l’arthrite psoriasique (PsA). Cette condition supplémentaire provoque un gonflement, une douleur et une raideur dans les articulations.

Les personnes atteintes de psoriasis et de rhumatisme psoriasique peuvent présenter un risque accru de maladie cardiaque, d’hypertension et de diabète. Le lien commun entre toutes ces conditions est l’inflammation.

Il n’y a aucun régime spécifique qui cause ou traite le psoriasis ou le RP.

Aliments à manger

Aliments sains

Les aliments qui sont bons pour le traitement du RP sont les mêmes aliments qui réduisent le risque de maladie cardiaque, de diabète et de cancer en diminuant l’inflammation.

La base du régime alimentaire d’une personne devrait impliquer:

  • légumes et fruits dans une gamme de couleurs
  • légumineuses
  • poisson
  • des haricots
  • noix et graines

Il est préférable de cuisiner avec des graisses saines, comme l’huile d’olive extra vierge, l’huile de coco non raffinée ou l’huile d’avocat.

Les gens devraient assaisonner leurs aliments avec des herbes fraîches et des épices comme le gingembre, le curcuma, la cannelle, le romarin, l’origan, l’ail et la sauge.

Les aliments riches en antioxydants alimentaires sont l’objet principal d’un régime anti-inflammatoire.

Les personnes atteintes de RP pourraient vouloir inclure ces combattants de l’inflammation dans leur régime alimentaire:

Thé vert ou matcha

Le thé contient des catéchines, antioxydants puissants connus pour avoir des propriétés anti-inflammatoires et anticancéreuses bénéfiques. Le thé vert peut également avoir un effet anti-arthritique en protégeant contre l’inflammation.

Matcha est une forme de thé vert en poudre qui peut avoir encore plus d’avantages pour la santé. Contrairement au thé traditionnel, les feuilles de matcha sont consommées physiquement au lieu d’être simplement trempées dans l’eau.

Cependant, le matcha est devenu à la mode et est ajouté aux gâteaux, aux biscuits, et même aux beignets. Par conséquent, ce n’est pas parce que la nourriture contient du matcha qu’elle est saine.

Avocat

L’avocat est le seul fruit qui fournit la graisse saine et salutaire. Les avocats ont plus de 20 vitamines et minéraux différents et sont particulièrement riches en potassium, en lutéine, en bêta-carotène et en vitamines C, E et K.

Légumes verts

Les légumes feuillus comme le chou frisé, les épinards, la bette à carde, les feuilles de betterave et le chou vert sont les meilleurs pour ceux qui cherchent à ajouter plus de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.

Juste une demi-tasse de chou vert fournit environ 662 pour cent de l’apport quotidien en vitamine K recommandé.

Les germes et les semis de légumes et d’herbes, autrement connus sous le nom de microgreens, contiennent souvent une concentration encore plus élevée de nutriments comparativement aux espèces adultes.

Poisson gras

La graisse saine dans le saumon, la truite et le hareng est bonne pour la santé de coeur. Il fournit également des acides gras oméga-3 anti-inflammatoires

Gingembre

Le gingembre est riche en antioxydants et contient au moins 14 composés bioactifs sains, améliorant ses pouvoirs anti-inflammatoires.

Trois de ces composés particuliers sont le gingérol, le shogaol et le paradol.

Aliments à éviter

gâteaux et biscuits

Il y a aussi des aliments qui peuvent provoquer une inflammation, ainsi qu’empirer ou augmenter le risque de maladies inflammatoires. Ceux-ci comprennent les graisses saturées provenant des aliments transformés, les glucides simples, le sucre et l’alcool.

Chacun de ces aliments peut également contribuer à la prise de poids. Le gain de poids et l’obésité sont associés au psoriasis et les personnes obèses ont un risque accru de psoriasis et de rhumatisme psoriasique.

La perte de poids par le régime et l’exercice a été montrée pour diminuer l’inflammation globale aussi bien que le psoriasis et les symptômes de PsA. Cependant, une revue récente suggère que les preuves globales pour soutenir ceci sont limitées.

Les aliments à éviter pour les personnes atteintes de RPs comprennent:

  • boissons sucrées et soda
  • pain blanc, riz blanc et autres produits de panification transformés ou enrichis
  • biscuits emballés, gâteaux et grignotines
  • les viandes transformées comme le bacon, les saucisses et les hot-dogs
  • bonbons
  • nourriture frit
  • alcool, en particulier les boissons avec du sucre

Maintenir un intestin sain

La santé de l’intestin joue un rôle énorme dans la santé globale, y compris le système immunitaire, le métabolisme et le poids. Les bactéries dans l’intestin jouent un rôle essentiel pour s’assurer que le corps fonctionne comme il se doit.

Il y a énormément de cellules bactériennes dans le corps humain. L’alimentation a un impact direct sur cette importante communauté de cellules.

Une étude publiée a comparé les bactéries intestinales de personnes en bonne santé à celles atteintes de RP. Les auteurs ont découvert que les personnes atteintes de psoriasis et de rhumatisme psoriasique avaient des bactéries intestinales moins diverses que les personnes en bonne santé.

Plusieurs types de bactéries saines qui ont été identifiées comme étant plus faibles chez les personnes atteintes d’arthrite psoriasique ont également été trouvées faibles chez les personnes souffrant de maladies inflammatoires de l’intestin telles que la maladie de Crohn.

Lorsque les gens mangent des aliments tels que le pain blanc et d’autres glucides simples, ceux-ci sont rapidement digérés. Cela signifie qu’ils ne parviennent même pas à la fin du système digestif où vivent les bactéries bénéfiques. Si quelqu’un mange un régime faible en fibres, ils sont essentiellement affamés ces bactéries saines.

homme tenant un estomac

Signes que quelqu’un peut avoir des bactéries intestinales malsaines ou déséquilibrées:

  • constipation chronique ou diarrhée
  • être malade plusieurs fois par an ou des symptômes prolongés
  • utilisation récente d’antibiotiques
  • conditions auto-immunes

Les aliments à consommer pour améliorer la santé intestinale sont les suivants:

  • Légumes et fruits: L’obtention de fibres à partir d’une variété d’aliments végétaux aide à maintenir et à nourrir la diversité des bactéries dans l’intestin.
  • Aliments fermentés: le kimchi, le kéfir, le kombucha, la choucroute et le miso contiennent des bactéries bénéfiques.
  • Haricots et légumineuses: riches en fibres, les haricots et les légumineuses nourrissent également les bactéries intestinales saines.

Probiotiques

Les personnes atteintes de RP pourraient également vouloir commencer à prendre un probiotique pour aider à stimuler leurs bactéries intestinales. Différentes souches de bactéries ont des emplois différents, donc les gens devraient trouver un probiotique qui contient de nombreuses souches différentes.

Une personne peut également vouloir trouver un probiotique qui a des contraintes particulières à leurs besoins. Les personnes atteintes de RP devraient consulter leur médecin ou une diététiste professionnelle pour trouver un probiotique approprié.

Résumé

Il n’y a pas de régime spécifique prescrit pour le RP. Cependant, manger un régime anti-inflammatoire riche en aliments à base de plantes peut diminuer les symptômes et réduire le risque de complications supplémentaires.

Les aliments à base de plantes comprennent les légumes, les fruits, les légumineuses, les graines et les huiles non raffinées.

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