Le thé d’hibiscus, fabriqué à partir de parties séchées de la plante d’hibiscus, est de couleur rouge foncé. Il a des saveurs sucrées et acidulées, semblables à la canneberge, et peut être consommé chaud ou glacé. Mais est-ce que le fait de le boire offre des avantages pour la santé?
Beaucoup de gens connaissent les belles fleurs de la plante d’hibiscus (Hibiscus Sabdariffa). Il est originaire d’Afrique du Nord et d’Asie du Sud-Est mais pousse maintenant dans de nombreux climats tropicaux et subtropicaux. Les gens du monde entier utilisent diverses parties de la plante comme nourriture et médicaments.
Cet article explore les avantages potentiels pour la santé et les risques de boire du thé d’hibiscus.
Aperçu
La partie de la plante d’hibiscus qui protège et soutient la fleur s’appelle le calice. Les calices séchés sont utilisés pour faire du thé d’hibiscus.
D’autres boissons faites à partir de l’usine d’hibiscus comprennent:
- oseille rouge
- agua de Jamaïque
- Lo-Shen
- Thé du Soudan
- thé aigre
- Karkade
Le thé d’hibiscus est classé comme une tisane. La tisane est faite à partir d’une variété de plantes, d’herbes et d’épices. Dans de nombreux pays, la tisane ne peut pas être appelée « thé » car elle ne provient pas du théier.
Même si elles ne sont pas aussi populaires que les thés noirs et verts, les ventes de tisanes continuent d’augmenter, en partie en raison de leurs avantages potentiels pour la santé.
Avantages
Historiquement, le thé d’hibiscus a été utilisé dans les pays africains pour diminuer la température corporelle, traiter les maladies cardiaques et apaiser les maux de gorge. En Iran, le thé d’hibiscus est utilisé pour traiter l’hypertension artérielle.
Des études récentes ont examiné le rôle possible de l’hibiscus dans le traitement de l’hypertension artérielle et du cholestérol élevé.
Hypertension
Une étude de 2010 publiée dans le Journal of Nutrition a révélé que la consommation de thé d’hibiscus abaissé la pression artérielle chez les personnes à risque d’hypertension artérielle et celles ayant une pression artérielle modérément élevée.
Les participants à l’étude ont consommé trois portions de 8 onces de thé d’hibiscus ou une boisson placebo tous les jours pendant 6 semaines. Ceux qui ont bu le thé d’hibiscus ont vu une réduction significative de leur tension artérielle systolique, comparée à ceux qui ont consommé la boisson placebo.
Une méta-analyse des études publiées en 2015, a révélé que boire du thé d’hibiscus abaissé de manière significative à la fois la pression artérielle systolique et diastolique. Plus d’études sont nécessaires pour confirmer les résultats.
Cholestérol
La recherche publiée en 2011 a comparé les résultats de la consommation d’hibiscus contre le thé noir sur les niveaux de cholestérol.
Quatre-vingt-dix personnes souffrant d’hypertension ont consommé de l’hibiscus ou du thé noir deux fois par jour pendant 15 jours.
Après 30 jours, aucun groupe n’a eu de changements significatifs dans leur taux de LDL ou de «mauvais» cholestérol. Cependant, les deux groupes ont eu des augmentations significatives de leurs niveaux de HDL ou de «bon» cholestérol.
Cependant, d’autres études ont montré des résultats mitigés. Une revue publiée en 2013 a montré que boire du thé d’hibiscus ne diminuait pas significativement les taux de cholestérol.
D’autres études, y compris une revue de plusieurs essais cliniques en 2014, ont montré que la consommation de thé ou d’extrait d’hibiscus augmentait le bon cholestérol et diminuait les taux de mauvais cholestérol et de triglycérides.
Des études de meilleure qualité sont encore nécessaires pour étudier l’impact de la consommation d’hibiscus sur les niveaux de cholestérol.
Perte de poids
Certaines études ont démontré des effets positifs lors de l’examen des effets de l’hibiscus concentré sur la gestion du poids corporel.
Un rapport a montré que l’hibiscus entraînait un indice de masse corporelle (IMC), un poids corporel, une masse grasse et un rapport hanche-taille inférieurs.
Une étude plus ancienne a montré que l’extrait d’hibiscus entraînait des réductions du cholestérol et des triglycérides dans la population mexicaine. Cela peut conduire à une réduction du risque d’obésité.
Cependant, il convient de noter que ces études ont utilisé des doses concentrées, et des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer pleinement les avantages de l’hibiscus dans le thé.
Nutrition
Le thé d’hibiscus est naturellement calorique et sans caféine. Il peut être servi chaud ou glacé.
Parce que le thé d’hibiscus est naturellement tarte, le sucre ou le miel est souvent ajouté comme édulcorant, en ajoutant des calories et des glucides.
On croit que les avantages du thé d’hibiscus pour la santé du cœur sont dus à des composés appelés anthocyanines, les mêmes produits chimiques naturels qui donnent leur couleur aux baies.
Les types
Hibiscus peut être disponible sous les formes suivantes:
- sachets de thé simples
- thé prêt-à-boire
- pétales de fleurs lâches
- extrait liquide
- poudre encapsulée
Les effets secondaires et les risques
Une revue des études de 2013 a rapporté que des doses très élevées d’extrait d’hibiscus pourraient potentiellement endommager le foie. La même revue a rapporté que l’extrait d’hibiscus interagissait avec l’hydrochlorothiazide (un diurétique) chez les animaux et avec l’acétaminophène chez l’homme.
Les personnes qui boivent des tisanes devraient en informer leur médecin, car certaines herbes ont le potentiel d’interagir avec les médicaments.
Selon d’autres sources, la consommation d’hibiscus n’est pas sans danger pour les personnes qui prennent de la chloroquine, un médicament contre le paludisme. Hibiscus peut diminuer la façon dont le médicament fonctionne dans le corps.
Les personnes atteintes de diabète ou qui prennent des médicaments contre l’hypertension doivent surveiller leur glycémie et leur tension artérielle lorsqu’ils consomment de l’hibiscus. C’est parce qu’il peut diminuer les niveaux de sucre dans le sang ou de tension artérielle.
Les femmes enceintes ou qui allaitent ne devraient pas boire de thé d’hibiscus.
Boire du thé d’hibiscus avec modération est généralement considéré comme sûr. Cependant, d’autres produits contenant de l’hibiscus ne sont pas réglementés et peuvent ou non contenir ce qu’ils prétendent. Ceux-ci inclus:
- suppléments
- capsules
- des extraits
