Beaucoup de gens ne peuvent pas faire face à la journée sans une forme de caféine, en particulier la première chose le matin. Dans le thé et le café, la caféine fait souvent partie d’un rituel quotidien qui aide les gens tout au long de la journée.
Le monde médical est divisé, cependant, quand il s’agit des avantages et des risques de la caféine. Son impact sur la santé mentale est vivement débattu. Beaucoup croient que la caféine peut soulager la dépression, tandis que d’autres préviennent qu’elle peut l’aggraver.
Cet article cherchera à examiner les deux côtés du débat tout en examinant les effets d’autres aliments sur la dépression.
Effets positifs possibles
Les études médicales de la relation entre l’apport en caféine et la dépression, en particulier lorsqu’il est consommé dans le café et le thé, montrent souvent que la caféine peut réduire l’incidence de la dépression. Certains vont même jusqu’à suggérer que la caféine pourrait réduire l’incidence du suicide.
Des études menées en Chine entre 1980 et 2015 ont montré que la dépression liée à la caféine était relativement faible, touchant moins de 1% des personnes dans tous les cas.
Les études ont également montré que le risque de dépression résultant de la consommation de caféine diminuait lorsque les personnes augmentaient leur consommation quotidienne de caféine.
Les chercheurs ont conclu que la consommation de caféine et de café réduisait significativement le risque de dépression.
Une autre analyse de 12 études a examiné la relation entre la caféine et la dépression, chez 346 913 personnes et 8 146 cas de dépression. L’étude a conclu que la caféine, en particulier dans le café, avait un effet protecteur dans la prévention de la dépression.
Cette étude a également constaté que le thé, avec sa teneur en caféine inférieure par tasse, était moins protecteur dans la prévention de la dépression, mais toujours efficace dans une certaine mesure.
Pourquoi le café pourrait-il être meilleur pour réduire le risque de dépression que le thé?
Une partie de la raison pour laquelle le café semble être plus efficace que le thé est que certains de ses composants peuvent contrecarrer les effets négatifs de la dépression.
Le café contient également de l’acide chlorogénique, de l’acide férulique et de l’acide caféique. Ces acides peuvent réduire l’inflammation des cellules nerveuses qui se produit dans le cerveau des personnes souffrant de dépression.
Avec les propriétés antioxydantes naturelles de la caféine, le café peut agir comme un anti-inflammatoire dans les parties affectées du cerveau. Cela peut soulager une partie de l’inconfort et de la détresse causés par la dépression, qui est liée à l’inflammation.
Tout le thé n’est pas moins efficace que le café pour réduire le risque de dépression. Le thé vert, avec ses propriétés antioxydantes élevées, peut être aussi efficace que le café pour se protéger contre la dépression.
Thé vert
Le thé vert contient également les produits chimiques suivants, qui peuvent aider avec la dépression:
- Folate, l’une des vitamines B, qui est largement considérée comme un booster d’humeur efficace
- Polyphénols, qui ont des propriétés antidépressives
- Théanine, qui a été montré pour augmenter les niveaux de dopamine et de sérotonine du cerveau
Une étude japonaise d’une section transversale de la population active a conclu que la consommation de thé vert, de café et de caféine jouait un rôle protecteur dans la prévention de la dépression.
Effets négatifs possibles
Pas tout le monde dans le monde médical convient que la caféine est un protecteur efficace contre la dépression. Beaucoup diront que cela peut réellement empirer les choses.
Une forte consommation de café et l’absorption de caféine peuvent entraîner des symptômes désagréables tels que:
- anxiété
- maux de tête
- augmentation de la pression artérielle
- palpitations
- la nausée
- agitation
Chacun de ces symptômes est lié à la réponse «combat ou fuite» du corps. Si cette réponse est déclenchée trop souvent par la caféine, elle peut entraîner une inflammation et une maladie.
Plusieurs études ont également montré un lien entre l’apport en café et une augmentation de la dépression. Selon un article, la consommation de caféine pourrait même aggraver la dépression chez les personnes souffrant de troubles de l’humeur. L’étude a mis en évidence une tendance à l’anxiété accrue, en particulier chez les personnes sujettes aux attaques de panique.
La caféine fournit seulement un coup de pouce temporaire au système nerveux. En conséquence, les personnes souffrant de dépression peuvent ressentir une baisse plus sévère de leur humeur une fois que l’effet s’estompera. Les gens qui souffrent de dépression sont déconseillés de consommer de grandes quantités de caféine.
Aliments à éviter pour les personnes souffrant de dépression
Certains aliments doivent être évités lorsque vous tentez de combattre les effets de la dépression.
L’un des principaux aliments à éviter est le sucre raffiné. Qu’il soit consommé sous forme de chocolat ou mélangé à du thé ou du café, le sucre raffiné donnera aux gens une bouffée d’oxygène immédiate. Après le passage de la ruée, les gens sont souvent épuisés et d’humeur inférieure à ce qu’ils étaient avant.
Les autres aliments que les personnes à risque de dépression devraient minimiser ou éviter comprennent:
- Édulcorants artificiels. Ceux-ci bloquent la production de sérotonine.
- Les aliments transformés, tels que le pain blanc, les céréales, les pâtes et les collations. Ceux-ci ont le même effet que le sucre
- Les huiles hydrogénées, telles que le poulet frit, le poisson ou les frites. Tout ce qui est cuit dans les graisses trans ou les graisses saturées peut obstruer les artères et empêcher le sang de circuler vers le cerveau.
- Les aliments riches en sel. De grandes quantités peuvent perturber le système nerveux et immunitaire et causer la fatigue.
- De l’alcool. Un dépresseur bien connu du système nerveux central.
La caféine peut également causer de l’agitation, des tremblements, de la nervosité et de l’insomnie. Tous ces symptômes peuvent avoir un effet négatif sur l’humeur.
Les aliments qui peuvent contrer la dépression
Les diététiciens et les nutritionnistes comparent souvent le régime occidental et ceux d’autres parties du monde. Beaucoup considèrent le régime méditerranéen comme le modèle permettant de mesurer la santé et la nutrition idéales.
Bien qu’il varie selon la région, le régime méditerranéen se compose principalement de légumes, de fruits, de noix, de haricots, de céréales, d’huile d’olive et de poisson.
Le régime est prouvé pour être bon pour le coeur et le cerveau et connu pour réduire l’inflammation. Il est largement associé à des niveaux élevés d’acides gras oméga, ainsi qu’un accent sur les aliments à base de plantes. Tout cela sert à garder l’esprit et le corps en meilleure santé.
La Mayo Clinic décrit quelques éléments clés du régime méditerranéen comme suit:
- mangeant principalement des fruits et des légumes, des grains entiers, des légumineuses et des noix
- remplacer le beurre par des gras plus sains comme l’huile d’olive
- aromatiser les aliments avec des herbes et des épices plutôt que du sel
- manger de la viande rouge pas plus de quelques fois par mois
- manger de la volaille et du poisson au moins deux fois par semaine
- manger avec sa famille et ses amis
- consommer de l’alcool – de préférence du vin rouge – avec modération
- faire beaucoup d’exercice
Le régime alimentaire occidental, généralement riche en glucides et en sucre, peut entraîner des niveaux de dépression plus élevés. En revanche, l’accent mis par le régime méditerranéen sur les légumineuses, les noix, les fruits, les légumes et le poisson pourrait éviter la dépression de manière dramatique.
Ces aliments, ainsi que l’accent mis par le régime sur les faibles niveaux de viande rouge et la consommation modérée d’alcool, donnent au cerveau et à l’organisme tout ce dont il a besoin pour fonctionner à son niveau idéal.
