Beaucoup de gens choisissent de prendre des vitamines et d’autres compléments alimentaires. Cependant, l’efficacité d’une vitamine peut être modifiée par le moment et la manière dont une personne les consomme.
Le moment de la journée, l’alimentation et l’hydratation peuvent avoir des effets négatifs ou positifs sur l’absorption des vitamines par l’organisme.
Cet article explore l’efficacité générale des vitamines et les conditions idéales pour prendre différents types.
Faits rapides sur les vitamines:
- Les gens sont ouverts à la prise de vitamines parce qu’ils prétendent offrir des solutions naturelles aux problèmes de santé courants.
- Les allégations concernant l’efficacité peuvent ou non être soutenues par des études cliniques.
- La Food and Drug Administration des États-Unis (FDA) ne réglemente pas l’industrie des vitamines et des suppléments.
- Les entreprises peuvent prétendre que les vitamines qu’elles fabriquent sont efficaces sans recherche digne de confiance pour soutenir leurs revendications.
- Toutes les vitamines ne sont pas inefficaces ou nocives.
Une personne devrait-elle prendre des vitamines?
Il existe de plus en plus de recherches indiquant que, dans la plupart des cas, la prise de vitamines n’a ni effet bénéfique ni néfaste pour les personnes qui les prennent régulièrement.
Cependant, les gens doivent aborder la consommation de vitamines avec prudence, car elles peuvent avoir des conséquences imprévues lorsqu’elles sont combinées à des médicaments sur ordonnance ou en vente libre.
Certaines, comme la vitamine E et le bêta-carotène, peuvent, prises à fortes doses, être nocives ou même mortelles.
Les femmes enceintes doivent faire particulièrement attention lors du choix des suppléments. Par exemple, des niveaux élevés de vitamine A peuvent entraîner des malformations congénitales. En revanche, l’acide folique peut aider au développement du fœtus et prévenir le spina-bifida.
Certains chercheurs estiment que la meilleure méthode pour obtenir les vitamines n’est pas à travers des suppléments, mais plutôt en consommant des aliments riches en nutriments tels que:
- chou frisé
- épinard
- noisettes
- fruits
- viandes maigres.
Ils soutiennent qu’aucune vitamine ne peut remplacer un régime alimentaire sain et équilibré.
Néanmoins, certains croient encore qu’il est bénéfique de prendre une multivitamine pour combler les lacunes d’un régime alimentaire moins qu’idéale. De plus, peu de recherches suggèrent que la prise de vitamines pourrait jouer un rôle dans la réduction des risques de maladies, telles que les maladies cardiaques.
Pourtant, la plupart des vitamines n’ont pas d’effets néfastes connus pour une personne moyenne en bonne santé. Les personnes qui prennent des médicaments sur ordonnance ou en vente libre devraient consulter leur médecin avant de se lancer dans des suppléments vitaminiques.
Les meilleurs moments pour différents types de vitamines
Quand prendre des vitamines B
Les vitamines B sont fréquemment utilisées pour augmenter l’énergie et réduire le stress. On en dénombre huit types, chacun ayant une fonction distincte pour le corps. Les types de vitamines B comprennent:
- Thiamine
- riboflavine
- vitamine B6
- niacine
- biotine
- vitamine B12
- acide folique
- acide pantothénique
Ces vitamines B peuvent être prises simultanément. En fait, de nombreuses entreprises proposent des complexes vitaminiques qui combinent la dose quotidienne de chacun des 8 types de vitamines B.
Le meilleur moment pour prendre une vitamine B est au réveil. Les consommer à jeun favorise leur absorption.
Prendre des vitamines B a également tendance à booster l’énergie, donc les ingérer trop tard dans la journée peut perturber le sommeil.
Vitamines solubles dans l’eau
Ces vitamines ne sont pas produites ou stockées naturellement dans l’organisme. Par conséquent, il est essentiel d’en consommer fréquemment via des sources animales, végétales ou des suppléments.
Les types de vitamines hydrosolubles comprennent:
- vitamine C
- la plupart des types de vitamine B
La vitamine C est considérée comme sûre à prendre dans les quantités recommandées.
Elle se trouve dans divers produits végétaux, tels que le jus d’orange, le pamplemousse et le citron. Comme le corps ne stocke pas de vitamine C, il est conseillé de la prendre quotidiennement, idéalement en petites doses tout au long de la journée.
Vitamines liposolubles
Les vitamines liposolubles sont nécessaires en petites quantités. Prendre de fortes doses de ces vitamines peut être nocif ou toxique.
Elles ne se perdent généralement pas lors de la cuisson des aliments. En règle générale, on obtient suffisamment de vitamines liposolubles à travers une alimentation équilibrée sans avoir besoin de suppléments.
Quelques exemples de vitamines liposolubles comprennent:
- vitamine A
- vitamine D
- vitamine E
- vitamine K
Ces vitamines sont stockées dans le foie et les tissus adipeux, ce qui signifie qu’elles ne sont pas nécessaires aussi souvent. Étant donné que de grandes quantités peuvent entraîner des effets indésirables, il est généralement conseillé de ne pas prendre de suppléments contenant ces vitamines.
Une personne en bonne santé avec un régime équilibré obtiendra suffisamment de vitamines liposolubles par son alimentation.
Vitamines prénatales
Il est recommandé aux femmes qui envisagent une grossesse de prendre un supplément d’acide folique pendant un an avant la conception.
Il est également conseillé que les femmes prennent quotidiennement des vitamines prénatales durant leur grossesse. Parfois, les médecins recommandent également de les prendre à un moment précis de la journée.
Cette décision dépend de la présence ou non de nausées matinales, un symptôme courant qui peut provoquer des malaises et des vomissements. Si la vitamine prénatale aggrave les nausées, la femme peut envisager de la prendre au coucher avec une petite collation.
Il existe une variété de vitamines prénatales sur le marché, et il est important de faire attention lors du choix de celle à prendre. Bien que similaires, chacune peut contenir des quantités différentes de nutriments et d’ingrédients. Les ingrédients typiques incluent:
- acide folique
- calcium
- fer
Avant de commencer à prendre des vitamines prénatales, il est essentiel pour une femme de consulter son médecin pour des recommandations. Un surdosage peut avoir des conséquences néfastes pour la mère ou le bébé. Il est déconseillé de prendre des doubles doses de vitamines prénatales.
D’autres suppléments
Le corps humain a besoin de vitamines et de minéraux pour fonctionner correctement. Comme les vitamines, les minéraux sont disponibles dans des suppléments en vente libre. Et, comme pour les vitamines, de nombreuses affirmations circulent sur les bienfaits des suppléments minéraux pour la santé.
Quelques exemples de minéraux incluent:
- fer
- calcium
- magnésium
- zinc
Encore une fois, la prudence est de mise avant de prendre des suppléments minéraux. Bien qu’ils puissent être bénéfiques, la plupart des études indiquent que les suppléments minéraux n’ont pas d’effet positif sur la santé d’une personne.
Il est possible de consommer trop de minéraux, ce qui peut avoir des effets néfastes sur la santé.
Il est recommandé de prendre des minéraux avec les repas. Prendre des suppléments minéraux à jeun peut entraîner des effets secondaires indésirables, tels que des douleurs abdominales.
Risques et considérations
Les gens doivent faire attention lorsqu’ils envisagent de prendre des suppléments de vitamines et de minéraux.
La prudence est requise car les allégations d’efficacité peuvent varier considérablement. De plus, de nombreuses vitamines et minéraux peuvent être nocifs lorsqu’ils sont pris à fortes doses; d’autres peuvent interagir négativement avec des médicaments pris régulièrement.
Comme mentionné précédemment, peu de recherches suggèrent réellement que les suppléments sont efficaces pour fournir les nutriments nécessaires à l’organisme.
Conclusions
Il y a peu de preuves provenant de chercheurs indépendants qui suggèrent que les suppléments vitaminiques affectent réellement la santé d’une personne.
En fait, lorsqu’ils sont pris en trop grande quantité, certaines vitamines peuvent même présenter des risques pour la santé.
Avant de commencer un supplément de vitamine, il est prudent de consulter un médecin pour s’assurer que ce que vous envisagez de prendre est sûr. Toujours essayer d’obtenir des vitamines et des nutriments à partir de sources fiables, en particulier celles qui sont spécialisées dans les aliments entiers.
Nouvelles Perspectives sur les Vitamines en 2024
En 2024, de nouvelles études soulignent l’importance de l’individualisation dans la prise de vitamines. Des recherches récentes montrent que les besoins en vitamines peuvent varier considérablement d’une personne à l’autre en fonction de facteurs comme l’âge, le sexe, le mode de vie et même la génétique. Par exemple, des études ont révélé que les personnes ayant un mode de vie actif peuvent nécessiter des doses plus élevées de certaines vitamines B pour soutenir leur métabolisme énergétique.
De plus, la recherche continue à démontrer que la synergie entre les vitamines et les minéraux est cruciale pour optimiser leur efficacité. Par exemple, la vitamine D joue un rôle essentiel dans l’absorption du calcium, et une carence en l’un peut nuire à la fonction de l’autre. Les médecins recommandent de réaliser des bilans de santé réguliers pour évaluer les carences potentielles et ajuster les apports en conséquence.
Enfin, la tendance à privilégier une alimentation riche en aliments entiers est renforcée par des données montrant que les nutriments d’origine alimentaire sont généralement mieux absorbés que ceux des suppléments. Les chercheurs encouragent vivement les individus à privilégier des sources alimentaires de vitamines, en intégrant des fruits, des légumes et des céréales complètes dans leur régime quotidien.
