Le diabète gestationnel peut causer toute une gamme de complications pendant la grossesse. Heureusement, une femme peut aider à réduire les complications en suivant un régime sain.
Quels aliments les femmes devraient-elles manger et quels aliments devraient-elles éviter en cas de diabète gestationnel?
Le diabète gestationnel se produit si le corps d’une femme ne peut pas produire suffisamment d’insuline, pendant sa grossesse. Cette carence conduit à l’hyperglycémie. Des niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent causer des problèmes pour la femme et son bébé s’ils ne sont pas gérés correctement.
Cet article explique quel type de régime une femme devrait suivre pendant la grossesse si elle a un diabète gestationnel. Il considère également d’autres options de traitement pour le diabète gestationnel et quelles complications peuvent survenir si la maladie n’est pas correctement prise en charge.
Qu’est-ce que le diabète gestationnel?
Le diabète gestationnel est un type de diabète qui peut se développer pendant la grossesse. Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), entre 2 et 10 pour cent des grossesses sont touchées par le diabète gestationnel chaque année aux États-Unis.
Ce type de diabète se produit lorsque le corps d’une femme ne peut pas faire assez de l’hormone insuline. L’insuline est produite par le pancréas et aide les cellules du corps à utiliser le sucre du sang comme énergie.
Quand une femme est enceinte, son corps produira plus d’hormones, et elle peut prendre du poids. Ces deux changements peuvent signifier que les cellules de son corps peuvent ne pas utiliser l’insuline aussi bien qu’avant. C’est ce qu’on appelle la résistance à l’insuline.
Devenir résistant à l’insuline signifie que le corps en a besoin davantage pour consommer le sucre dans le sang. Parfois, le corps d’une femme ne peut pas produire suffisamment d’insuline pour suivre. Cela conduit à une accumulation de sucre dans le sang, ce qui entraîne des niveaux élevés de sucre dans le sang.
Les symptômes du diabète gestationnel peuvent inclure:
- être anormalement assoiffé
- uriner fréquemment
- fatigue
- la nausée
- infections fréquentes de la vessie
- Vision floue
- sucre dans l’urine, testé par un médecin
Aliments à manger
Il est important de suivre une alimentation saine pendant la grossesse, surtout si une femme développe un diabète gestationnel.
Des niveaux élevés de sucre dans le sang peuvent être nocifs pour la femme et le fœtus en pleine croissance. Pour aider à gérer les niveaux de sucre dans le sang, il est important de surveiller le nombre, le type et la fréquence de consommation des glucides. Garder un journal alimentaire peut rendre cela plus facile.
Surveillance des glucides
L’espacement des repas et des collations contenant des hydrates de carbone uniformément tout au long de la journée peut aider à éviter les pics de glycémie. L’American Diabetes Association recommande que les femmes atteintes de diabète gestationnel devraient manger trois repas de petite à modérée et deux à quatre collations par jour.
D’autres moyens d’aider à réguler la glycémie comprennent:
- éviter de manger trop de glucides en même temps
- coller à des hydrates de carbone complexes riches en fibres
- Combiner des glucides avec des protéines ou de la graisse saine
- ne pas sauter les repas
- manger un petit-déjeuner glucidique riche en protéines et fibreux
Manger des aliments à faible indice glycémique
Manger des aliments qui ont une faible charge glycémique est un autre facteur crucial dans un régime de diabète gestationnel.
La charge glycémique est calculée en multipliant les grammes de glucides dans une portion d’un type particulier d’aliment par l’indice glycémique (IG) de cet aliment. Ce nombre donne une image plus précise de l’impact réel d’une nourriture sur la glycémie.
Les aliments ayant une faible charge glycémique sont décomposés plus lentement que les simples glucides, qui sont généralement considérés comme des aliments à IG élevé.
Une charge glycémique de 10 ou moins est considérée comme faible et est idéale pour les personnes atteintes de diabète gestationnel qui tentent de gérer la glycémie.
Les aliments à faible charge glycémique à manger comprennent:
- 100 pour cent de pain complet et de céréales
- légumes non féculents
- certains légumes féculents, tels que les pois et les carottes
- certains fruits, comme les pommes, les oranges, les pamplemousses, les pêches et les poires
- des haricots
- Lentilles
- pois chiches
Tous ces aliments à faible IG libèrent lentement du sucre dans le sang, ce qui contribue à maintenir la glycémie stable.
Manger plus de protéines
Manger des protéines aux côtés des glucides, ou choisir des glucides qui contiennent aussi des protéines, aide à équilibrer les niveaux de sucre dans le sang. Les femmes atteintes de diabète gestationnel devraient essayer de manger des aliments maigres, riches en protéines, tels que:
- poisson, poulet et dinde
- des œufs
- Tofu
- des haricots
- des noisettes
- des graines
- quinoa
- légumineuses
Choisir les graisses insaturées
Les gras insaturés font également partie de tout régime sain. Des exemples de graisses insaturées comprennent:
- huile d’olive
- huile d’arachide
- Avocat
- la plupart des noix et des graines
- Saumon
- sardines
- thon
- graines de chia
Aliments à éviter
Éviter les aliments qui peuvent augmenter le taux de sucre dans le sang est essentiel si une personne suit un régime de diabète gestationnel.
Éviter les aliments sucrés
Les niveaux de sucre dans le sang sont élevés lorsque les gens mangent des aliments sucrés, en particulier ceux qui sont raffinés et transformés. Les femmes atteintes de diabète gestationnel sont invités à éviter ou limiter les aliments sucrés, autant que possible.
Les aliments sucrés à éviter comprennent:
- Gâteaux
- des biscuits
- bonbons
- puddings
- un soda
- jus de fruits avec sucre ajouté
Éviter les aliments très féculents
Les féculents sont riches en glucides et ont un impact plus important sur notre taux de sucre dans le sang, il est donc important de ne les consommer qu’en petites portions. Certains aliments très féculents sont mieux évités ou limités. Ceux-ci inclus:
- pommes de terre blanches
- pain blanc
- riz blanc
- pâtes blanches
Éviter les sucres cachés et les glucides
Certains aliments ne sont évidemment pas des sources de sucre ou de glucides, mais ils peuvent encore contenir des niveaux insalubres de ces deux types d’aliments. Des exemples de ceux-ci comprennent:
- aliments hautement transformés
- certains condiments, tels que les pansements et le ketchup
- restauration rapide
- de l’alcool
Le lait et les fruits contiennent des sucres naturels et peuvent être appréciés avec modération.
Traitement
Suivre un régime sain et faire de l’exercice régulièrement peut aider à contrôler le taux de sucre dans le sang et à gérer le diabète gestationnel. Cependant, cela n’est pas suffisant pour contrôler la condition de chaque femme touchée.
Les niveaux de sucre dans le sang dépendent de l’individu. Certaines femmes atteintes de diabète gestationnel peuvent avoir besoin de médicaments, tels que la metformine ou l’insuline pour réduire leur taux de sucre dans le sang.
Complications
Si une femme souffre d’un diabète gestationnel pendant la grossesse, cela augmente le risque de complications pour elle et son enfant.
Les bébés atteints de diabète gestationnel courent un plus grand risque de:
- pesant plus de 9 livres, rendant la livraison plus difficile
- être né au début
- avoir une faible glycémie
- développer le diabète de type 2 en tant qu’adulte
Pour la femme, les complications potentielles comprennent l’hypertension et un bébé plus grand. Donner naissance à un bébé plus grand peut augmenter le risque de saignement excessif et la nécessité d’une césarienne.
Environ la moitié des femmes atteintes de diabète gestationnel développent un diabète de type 2 après la grossesse. La gestion du taux de sucre dans le sang pendant la grossesse réduit le risque que cela se produise.
Quand voir un médecin
Le diabète gestationnel se développe normalement autour de la 24e semaine de grossesse, alors un médecin va tester une femme enceinte pour la maladie en ce moment.
Si une femme remarque l’un des symptômes du diabète gestationnel avant d’être testée, elle doit en parler à son médecin dès que possible.
Les femmes présentant un risque accru de développer un diabète gestationnel sont celles dont l’indice de masse corporelle (IMC) est supérieur à 30 et celles qui ont déjà donné naissance à un bébé de plus de 10 livres.
Une fois qu’un médecin a diagnostiqué une femme atteinte de diabète gestationnel, ils la recommandent habituellement à une diététiste. La diététiste peut aider à créer un plan d’alimentation basé sur les niveaux de sucre dans le sang et les besoins nutritionnels de la femme.
