La diarrhée occasionnelle est un phénomène fréquent. La plupart des gens connaîtront un épisode de diarrhée au moins une ou deux fois par an, qui disparaîtra généralement dans un délai de quelques jours.
Heureusement, il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à atténuer les symptômes de la diarrhée. Il y a également des aliments à éviter, ainsi que d’autres conseils utiles pour les soins à domicile.
Il est impératif que toute personne souffrant de diarrhée persistante consulte un médecin, car cette condition peut mener à une déshydratation au fil du temps.
Qu’est-ce que la diarrhée?
La diarrhée se caractérise par des selles plus liquides que solides, souvent avec une texture lâche. C’est un problème commun qui peut se manifester plusieurs fois par an. En général, la diarrhée ne dure pas plus de 3 jours.
Les personnes atteintes de troubles digestifs chroniques, tels que le syndrome du côlon irritable (IBS) ou la maladie de Crohn, peuvent connaître des épisodes de diarrhée plus fréquents.
En plus des selles molles ou liquides, la diarrhée peut être accompagnée d’autres symptômes digestifs, notamment :
- crampes abdominales
- ballonnements et douleurs abdominales
- sensation de gargouillement dans les intestins
- besoin urgent d’aller à la selle
- nausées
- vomissements
- fièvre
Le régime alimentaire joue un rôle crucial pour une personne souffrant de diarrhée. Certains aliments peuvent soulager les symptômes, tandis que d’autres peuvent les aggraver.
Aliments à manger
Lors de la récupération après un épisode de diarrhée, il est conseillé de consommer des aliments simples et faciles à digérer pour aider à l’absorption de l’eau dans les selles.
Aliments fades
Les personnes souffrant de diarrhée devraient privilégier des aliments fades, car les mets épicés ou complexes peuvent irriter les intestins. Les aliments fades bénéfiques incluent :
- céréales chaudes comme la farine d’avoine, la crème de blé ou la bouillie de riz
- bananes
- compote de pommes
- riz blanc
- pain ou toast
- pommes de terre bouillies
- craquelins non assaisonnés
Ces aliments peuvent être particulièrement utiles le premier jour de la diarrhée. Manger plusieurs petits repas tout au long de la journée peut éviter de surcharger le système digestif.
Probiotiques
Les aliments probiotiques, tels que le yaourt et le kéfir, peuvent être bénéfiques dans certains cas. Cependant, chez d’autres personnes, ils pourraient aggraver l’irritation du système digestif.
Les probiotiques favorisent la digestion en améliorant l’équilibre entre les bonnes et les mauvaises bactéries dans l’intestin. Toutefois, les produits laitiers peuvent parfois irriter, donc il peut être judicieux d’opter pour des sources non laitières de probiotiques, comme le miso ou la choucroute.
Que boire
L’hydratation est essentielle pour la récupération. Les personnes souffrant de diarrhée doivent boire beaucoup d’eau tout au long de la journée, et il est conseillé de boire une tasse d’eau supplémentaire après chaque selle liquide.
S’hydrater correctement aide à prévenir la déshydratation et à éliminer les toxines du corps.
En plus de l’eau, le corps perd également des minéraux et des électrolytes en raison de la diarrhée. Il est conseillé de consommer des liquides contenant des électrolytes pour compenser les pertes. Les sources d’électrolytes incluent :
- bouillon de soupe
- eau de noix de coco
- eau enrichie en électrolytes
- boissons pour sportifs
Aliments à éviter
De nombreux aliments peuvent exacerber les symptômes digestifs et aggraver la diarrhée. Parmi ces aliments, on trouve :
Aliments épicés
Les ingrédients épicés peuvent agir comme des irritants pour le système digestif. C’est pourquoi les personnes souffrant de diarrhée doivent privilégier des aliments fades, qui minimisent le risque d’irritation.
Nourriture frite
Il est préférable d’éviter les aliments riches en graisses ou en huiles lors de la guérison après une diarrhée. Les graisses ajoutées à la friture peuvent être difficiles à digérer et aggraver les symptômes.
Il est conseillé de consommer des légumes cuits à la vapeur ou bouillis, ainsi que des protéines maigres.
Aliments sucrés et édulcorants artificiels
Les sucres qui atteignent le côlon peuvent perturber les bactéries déjà sensibles, aggravant ainsi la diarrhée. Cela inclut les jus de fruits et les fruits à forte teneur en sucre.
Les personnes souffrant de diarrhée devraient également éviter les édulcorants artificiels, car certains d’entre eux peuvent avoir un effet laxatif.
Aliments riches en fibres
Il est également sage de ne pas consommer trop de fibres. Bien que les fibres soient généralement bénéfiques pour le système digestif, lorsqu’une personne essaie de se rétablir de la diarrhée, elles peuvent aggraver les symptômes.
Les fibres insolubles, que l’on trouve dans des aliments tels que :
- grains entiers comme le blé, le riz et l’orge
- pain complet ou produits de boulangerie
- céréales à grains entiers
- noix et graines
Les fibres solubles, comme la pectine présente dans les pommes et les bananes, peuvent aider à la récupération, mais il est conseillé d’en limiter la consommation, surtout le premier jour des symptômes.
Autres aliments à éviter
D’autres aliments pouvant irriter les intestins lors d’une diarrhée incluent :
- oignons et ail
- la plupart des aliments transformés et emballés
- légumes crus
- aliments producteurs de gaz, tels que le chou, le brocoli et le chou-fleur
- agrumes
- viandes grasses comme les sardines, le porc et le veau
- produits laitiers
Quoi ne pas boire
Les boissons contenant de la caféine, comme le café, le thé et les sodas, peuvent stimuler le système digestif et aggraver les symptômes.
Les boissons gazeuses peuvent également provoquer des irritations ou contribuer à d’autres symptômes, tels que des ballonnements et des crampes. Il est également recommandé d’éviter l’alcool pendant les épisodes de diarrhée.
Bien que certaines boissons pour sportifs contiennent des électrolytes bénéfiques, elles contiennent souvent des sucres ajoutés ou des édulcorants artificiels. L’eau de coco ou l’eau enrichie en électrolytes sont de meilleures alternatives.
Soins et traitement à domicile
Outre un régime alimentaire approprié pour soulager la diarrhée, plusieurs autres mesures peuvent être prises pour favoriser une guérison rapide.
Les traitements en vente libre contre la diarrhée, comme le subsalicylate de bismuth (Pepto-Bismol) et l’Iopéramide (Imodium), peuvent s’avérer utiles pour soulager les cas occasionnels de diarrhée et sont de bons ajouts à votre pharmacie.
Les personnes atteintes de diarrhée doivent également veiller à se reposer suffisamment, car un stress accru sur le corps pendant cette période peut aggraver les symptômes. L’activité physique excessive peut augmenter le risque de déshydratation, il est donc préférable de la limiter.
Quand consulter un médecin
La présence de sang ou de mucus dans les selles peut être un signe d’une diarrhée plus grave. Cela est souvent accompagné de fièvre et nécessite une consultation médicale rapide.
Une diarrhée non traitée peut entraîner des complications graves, y compris la déshydratation. Une personne souffrant de diarrhée sévère peut nécessiter une hospitalisation et des électrolytes intraveineux.
Toute personne présentant une fièvre supérieure à 39 °C ou des douleurs abdominales sévères doit consulter un médecin.
Les parents doivent surveiller de près les enfants souffrant de diarrhée. Si les symptômes persistent après 24 heures, il est conseillé d’appeler un médecin pour obtenir des conseils.
Si un enfant montre des signes de déshydratation, consultez immédiatement un médecin. Les signes incluent :
- bouche sèche
- couche sèche pendant plus de 3 heures
- perte de poids
- pleurs sans larmes
Tout symptôme supplémentaire doit être signalé à un médecin dès que possible pour un diagnostic et un traitement appropriés.
Perspective
De nombreux cas de diarrhée ne durent que quelques jours et répondent bien aux traitements à domicile. Adopter un régime alimentaire simple, augmenter l’apport en liquides et utiliser des médicaments en vente libre au besoin peut permettre de réduire rapidement les symptômes.
Dans les cas où le corps ne répond pas à ces traitements après 2 ou 3 jours, il est conseillé de consulter un médecin pour un diagnostic et un traitement appropriés.
Recherche récente sur la diarrhée
Des études récentes mettent en lumière l’importance d’une alimentation adaptée pendant les épisodes de diarrhée. Selon une recherche de 2024, les probiotiques non laitiers, tels que ceux trouvés dans le kimchi, ont montré une efficacité accrue pour réduire la durée des symptômes.
En outre, des données récentes indiquent qu’une déshydratation sévère due à la diarrhée peut avoir des conséquences à long terme sur la santé rénale. Il est donc crucial de maintenir une bonne hydratation en buvant des solutions de réhydratation orale qui contiennent un équilibre d’électrolytes.
Enfin, les chercheurs soulignent également l’importance d’identifier les causes sous-jacentes de la diarrhée, notamment les infections virales et bactériennes, qui peuvent nécessiter des traitements spécifiques. Il est donc essentiel de ne pas négliger les signes d’une diarrhée prolongée et de consulter un professionnel de santé si nécessaire.
