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Quels sont les avantages pour la santé du thym?

Le thym est une plante à usage culinaire, médicinal et ornemental.

Les fleurs, les feuilles et l’huile de thym ont été utilisées pour traiter l’énurésie, la diarrhée, les maux d’estomac, l’arthrite, les coliques, les maux de gorge, la toux, la bronchite, les flatulences et les diurétiques.

Le thym est du genre. Le type le plus commun est.

Il est originaire de la Méditerranée.

Faits rapides sur le thym

  • On pense que le thym a des propriétés antifongiques, antibactériennes, insecticides et possiblement antifongiques.
  • Dans l’histoire, il a été utilisé pour embaumer et protéger de la peste noire.
  • Les formes de thym incluent les herbes fraîches et séchées et l’huile essentielle.

Avantages

[thym]

Le thymol fait partie d’une classe naturelle de composés connus sous le nom de biocides, des substances qui peuvent détruire les organismes nuisibles.

Utilisé avec d’autres biocides, tels que le carvacrol, le thym a une forte action antimicrobienne.

Une étude a suggéré que le thymol peut réduire la résistance bactérienne aux médicaments courants tels que la pénicilline.

Le moustique tigre

Le moustique tigre est originaire des régions tropicales et subtropicales de l’Asie du Sud-Est. Depuis les années 1990, il s’est répandu dans le monde entier, porteur du virus du Nil occidental, du virus de la fièvre jaune, de l’encéphalite de Saint-Louis, de la fièvre dengue et de la fièvre Chikungunya.

Une équipe de l’Université nationale de Chungbuk en Corée du Sud a rapporté qu’une combinaison de thymol, d’alpha-terpinène et de carvacrol était efficace pour tuer les larves de moustiques tigres.

Hypertension

Des chercheurs de l’Université de Belgrade, en Serbie, ont découvert qu’un extrait aqueux obtenu à partir de thym sauvage réduisait la pression artérielle lors d’essais sur des rats. Les rats ont tendance à avoir des réactions similaires à celles des humains lorsqu’ils souffrent d’hypertension, de sorte que les résultats pourraient avoir des implications pour les humains.

Infections bactériennes d’origine alimentaire

[Thym et olives]

Une équipe du Centre d’études des sciences animales et vétérinaires du Portugal a étudié l’activité antimicrobienne des huiles essentielles extraites d’une gamme de plantes aromatiques, y compris l’huile de thym.

Ils ont signalé que l’huile de thym, même à de faibles concentrations, présentait un potentiel en tant que conservateur naturel des produits alimentaires contre plusieurs bactéries communes d’origine alimentaire qui causent des maladies chez les humains.

Une étude polonaise a testé l’huile de thym et l’huile de lavande, et celles qui ont observé l’huile de thym étaient efficaces contre les souches résistantes et les bactéries.

Cancer du colon

Une étude réalisée à Lisbonne, au Portugal, a révélé que les extraits de thym mastic peuvent protéger contre les cancers du côlon.

Cancer du sein

Des chercheurs en Turquie ont examiné l’effet du thym sauvage sur l’activité du cancer du sein, et plus particulièrement sur la manière dont il affecte l’apoptose, ou la mort cellulaire, et les événements épigénétiques dans les cellules cancéreuses du sein.

L’épigénétique est l’étude des changements dans l’expression génique provoqués par des mécanismes qui n’impliquent pas d’altérations dans la séquence d’ADN. Ils ont trouvé que le thym sauvage induit la mort cellulaire dans les cellules cancéreuses du sein.

Mycose

Le champignon est une cause fréquente de la bouche et des infections vaginales à levures, une maladie récurrente souvent appelée «muguet».

Des chercheurs de l’Université de Turin, en Italie, ont découvert que l’huile essentielle de thym augmentait significativement la destruction intracellulaire du muguet dans le corps humain.

Prolonger la stabilité des huiles de cuisson

L’oxydation des lipides est un problème sérieux pendant le traitement et le stockage des aliments. Cela entraîne des pertes de qualité, de stabilité, de sécurité et de valeur nutritionnelle.

Des scientifiques de Varsovie, en Pologne, ont examiné si l’extrait de thym pouvait prolonger la stabilité de l’huile de tournesol à différentes températures. Ils suggèrent que le thym pourrait être un puissant antioxydant pour stabiliser l’huile de tournesol.

Problèmes de peau communs

Les problèmes de peau sont communs dans le monde entier. Dans certains pays, les préparations à base de plantes sont une forme importante de médecine.

[huile de thym]

Une équipe de l’Université d’Addis Abeba, en Éthiopie, a mené une étude pour évaluer les bienfaits thérapeutiques d’une crème à 10% d’extrait de camomille et d’une crème antifongique à base d’huile essentielle de thym à 3% pour des lésions ressemblant à l’eczéma.

Ils ont noté que 66,5% de ceux traités avec une crème fongique contenant de l’huile essentielle de thym étaient complètement guéris, contre 28,5% de ceux qui utilisaient un placebo.

Les résultats pour la crème de camomille étaient similaires à ceux du placebo.

Les chercheurs concluent: « Une crème d’huile essentielle de thym de 3 pour cent pourrait représenter une opportunité relativement économique et facilement disponible pour traiter et guérir des cas d’infections fongiques légères à modérées. »

Cependant, ils recommandent d’autres recherches.

Acné

Des scientifiques de Leeds, au Royaume-Uni, ont testé les effets de la teinture de myrrhe, de souci et de thym sur la bactérie responsable de l’acné. Ils ont constaté que le thym peut être efficace pour traiter l’acné.

Son effet antibactérien s’est avéré plus fort que celui des concentrations standard de peroxyde de benzoyle, l’ingrédient actif utilisé dans la plupart des crèmes et des lavages qui sont recommandés pour l’acné. Le peroxyde de benzoyle provoque également une sensation de brûlure et une irritation de la peau.

Histoire

Dans l’Egypte ancienne, le thym était utilisé pour l’embaumement. Les anciens Grecs l’utilisaient comme encens dans les temples, et ils l’ont ajouté à l’eau du bain.

Les Romains utilisaient le thym comme arôme pour le fromage et les boissons alcoolisées. On dit aussi qu’ils l’ont offert comme un remède aux gens qui étaient mélancoliques ou timides. On croit qu’ils l’ont introduit dans les îles britanniques.

Hippocrate, qui a vécu vers 460 av. J.-C. à 370 av. J.-C. et qui est connu aujourd’hui comme «le père de la médecine occidentale», a recommandé le thym pour les affections et affections respiratoires. Il a été cultivé dans les jardins et se sont réunis dans la campagne.

Lorsque la peste noire a balayé l’Europe dans les années 1340, des posies de thym ont été portées pour la protection.

La recherche scientifique ne supporte pas cette utilisation, mais il a été démontré que le thym possède une gamme de propriétés médicinales.

Formes

Les feuilles fraîches de thym peuvent être utilisées dans les thés et en cuisine. Ils sont parfois placés entre des couches de lin, comme la lavande, pour protéger le tissu contre les insectes.

L’huile essentielle de thym, généralement appelée «huile de thym», contient entre 20% et 60% de thymol.

Il est extrait pour une gamme d’utilisations, par exemple, pour parfumer les savons et comme ingrédient dans le déodorant. Il a été utilisé comme antiseptique et comme insectifuge. Le thymol a été utilisé dans la conservation de la viande, et il est souvent inclus dans l’huile utilisée pour préserver les olives en Méditerranée.

Contrairement aux feuilles fraîches, l’huile essentielle ne peut pas être ingérée et ne doit pas être utilisée directement sur la peau. Il devrait être dilué dans une huile de support, par exemple, l’huile d’olive.

L’huile essentielle de thym est disponible à l’achat en ligne.

La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis classe les huiles essentielles de thym comme «généralement reconnues comme étant sans danger pour l’usage auquel elles sont destinées».

Cependant, quiconque prévoit faire un changement important au traitement pour un problème de santé devrait d’abord en discuter avec un médecin.

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