En ce qui concerne les résolutions du Nouvel An, manger mieux est en tête de liste. Mais quel régime est le meilleur ? Un panel d’experts de la santé révèle les régimes les mieux notés pour 2024.
On estime qu’environ 45 millions de personnes aux États-Unis suivent un régime chaque année, la perte de poids étant l’objectif principal.
Cependant, si vous suivez un régime pour perdre du poids ou simplement pour améliorer votre santé globale, il peut être difficile de s’en tenir à un plan d’alimentation spécifique. Avec la multitude de régimes disponibles, comment savoir lequel fonctionnera pour vous ?
Chaque année, un groupe d’experts en santé évalue les régimes alimentaires les plus populaires aux États-Unis.
Cette année, les experts ont évalué 40 régimes alimentaires, les classant du moins bon au meilleur dans sept catégories, y compris les meilleurs régimes pour la perte de poids, le diabète et la santé cardiaque. Examinons donc certains des résultats clés.
Les meilleurs régimes pour la perte de poids
Pour la majorité des personnes au régime, la perte de poids est l’objectif ultime, mais perdre du poids et le maintenir est loin d’être facile.
Les recherches suggèrent qu’environ 30 à 35 % du poids perdu par les régimes amaigrissants est retrouvé en moins d’un an. Cependant, il est possible de maintenir cette perte de poids. Tout est une question de trouver le bon plan alimentaire.
Le groupe d’experts a évalué 40 régimes populaires pour leurs effets sur la perte de poids à court et à long terme, notant que certaines personnes souhaitent perdre rapidement du poids, tandis que d’autres veulent maintenir leur perte de poids sur le long terme.
Les experts de la santé ont classé Weight Watchers comme le meilleur régime sur les deux comptes, marquant 4 sur 5 pour la perte de poids à court terme, et 3,5 sur 5 pour la perte de poids à long terme.
Weight Watchers, l’un des régimes commerciaux les plus anciens et les plus connus, intègre un système de points, dans lequel les aliments et les boissons sont attribués en fonction de leurs valeurs nutritives, et une allocation quotidienne de points est attribuée aux personnes au régime.
Selon le groupe d’experts, « le système de soutien du programme est très apprécié, ce qui aide les personnes au régime à rester motivées. »
Le régime Volumetrics a pris la deuxième place pour la meilleure perte de poids, marquant 3,8 sur 5 pour la perte de poids à court terme et 3,3 sur 5 pour la perte de poids à long terme.
Conçu par Barbara Rolls, professeur de nutrition à l’Université d’État de Pennsylvanie, le régime Volumetrics met l’accent sur les aliments à faible densité énergétique, tels que le lait faible en gras, les céréales, ainsi que les fruits et légumes non féculents, tout en limitant les aliments à haute densité énergétique.
Les meilleurs régimes pour la santé cardiaque
Les maladies cardiaques demeurent la principale cause de décès chez les hommes et les femmes aux États-Unis, tuant environ 610 000 personnes chaque année.
Une alimentation déséquilibrée peut augmenter le risque de maladies cardiaques, car consommer des aliments riches en graisses peut entraîner une hypertension, un taux de cholestérol élevé et l’obésité, qui sont des facteurs de risque majeurs pour ces maladies.
Mais quel régime alimentaire est le meilleur pour un cœur en bonne santé ? Pour cette catégorie, les experts de la santé ont analysé chacun des 40 régimes et leur ont attribué des cotes moyennes en matière de santé cardiaque.
Le régime DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) a pris la première place dans cette catégorie.
Développé par le National Heart, Lung et Blood Institute, le régime DASH est riche en fruits, légumes, grains entiers, poisson, volaille et produits laitiers faibles en gras, tout en limitant les aliments riches en sucres, ainsi que les graisses saturées et trans.
Le régime DASH a également été classé meilleur régime global.
Le régime méditerranéen, qui consiste à consommer du poisson et des fruits de mer au moins deux fois par semaine, tout en intégrant régulièrement des fruits, légumes, légumineuses et grains entiers, a pris la deuxième place pour une alimentation saine pour le cœur.
Avec le régime Ornish, les graisses sont limitées à 10 % des calories quotidiennes, et les aliments sont classés en cinq groupes, du moins au plus sain.
Les meilleurs régimes pour le diabète
Le régime méditerranéen s’est non seulement classé parmi les meilleurs régimes santé pour le cœur, mais il a également été couronné meilleur régime pour le diabète, marquant 3,7 sur 5.
On estime qu’environ 30,3 millions de personnes aux États-Unis vivent avec le diabète, une condition où les niveaux de glucose dans le sang deviennent trop élevés en raison de l’incapacité du corps à produire ou à utiliser efficacement l’insuline.
Bien qu’il soit important pour tous de manger sainement, les personnes atteintes de diabète doivent faire preuve d’une grande prudence; sauter des repas ou consommer des aliments inappropriés peut entraîner des fluctuations problématiques des niveaux de glucose dans le sang.
Selon le panel, « le régime méditerranéen est une excellente option pour prévenir ou contrôler le diabète. Certaines recherches ont montré que les diabétiques suivant un régime méditerranéen peuvent améliorer leur taux d’hémoglobine A1C, un indicateur de la glycémie sur le long terme. »
Le régime DASH fait encore une apparition ici, se classant deuxième dans la catégorie des meilleurs régimes pour le diabète, les experts notant que « son menu ressemble beaucoup aux directives nutritionnelles largement acceptées pour ceux atteints de cette condition. »
Quel que soit le plan d’alimentation que vous choisissez, il est essentiel de noter que l’activité physique est tout aussi cruciale que la qualité des aliments que vous consommez.
Les lignes directrices actuelles recommandent aux adultes de pratiquer au moins 150 minutes d’activité aérobique d’intensité modérée ou de 75 minutes d’intensité vigoureuse chaque semaine.
Nouvelles Perspectives et Recherches de 2024
En 2024, les recherches continuent d’évoluer, apportant de nouvelles perspectives sur l’impact des régimes alimentaires sur la santé. Des études récentes ont révélé que la diversité alimentaire, incluant une large gamme de nutriments, est cruciale pour maintenir une bonne santé et prévenir des maladies chroniques.
Une étude menée par l’Université de Harvard a mis en évidence l’importance des probiotiques dans l’alimentation, montrant que leur consommation régulière peut améliorer la santé digestive, renforcer le système immunitaire et même influencer positivement l’humeur. Ces découvertes soulignent l’évolution des régimes vers une approche plus holistique, où la qualité des aliments surpasse la simple restriction calorique.
De plus, des données récentes indiquent que les régimes riches en acides gras oméga-3, tels que ceux trouvés dans le poisson gras, peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires. Les recommandations nutritionnelles pour 2024 insistent donc sur l’importance d’intégrer ces acides gras essentiels dans notre alimentation quotidienne.
En résumé, alors que nous avançons en 2024, il est essentiel de s’adapter aux nouvelles recherches et de privilégier des régimes qui non seulement favorisent la perte de poids, mais améliorent également la santé globale et le bien-être. La clé réside dans la diversité, la qualité et une approche équilibrée de la nutrition.
