La biotine est une vitamine B également connue sous le nom de vitamine H ou B-7. Il aide le corps à convertir les glucides en glucose, dont il a besoin pour produire de l’énergie.
La biotine aide également à métaboliser les graisses et les acides aminés, que le corps utilise pour fabriquer des protéines. La protéine est nécessaire pour réparer et maintenir les cellules.
Il est rare qu’une personne en bonne santé mangeant une alimentation équilibrée souffre d’une carence en biotine.
Faits rapides sur la carence en biotine:
- La biotine, également connue sous le nom de vitamine H ou B-7, fait partie du groupe B des vitamines.
- La biotine joue un rôle dans la croissance embryonnaire, elle est donc vitale pendant la grossesse.
- Une carence est traitée avec des suppléments de biotine par voie orale.
Qu’est-ce que la biotine?
Les vitamines B aident à convertir les hydrates de carbone en glucose, que le corps utilise pour l’énergie.
Les vitamines B aident également le corps à traiter les graisses et les protéines, et le système nerveux à fonctionner. Parfois appelés vitamines du complexe B, ils sont nécessaires pour une peau saine, les cheveux, les yeux et pour le fonctionnement du foie.
La biotine est disponible en petites quantités dans certains aliments. De plus, le microbiome, qui est la population bactérienne vivant dans les intestins, produit de la biotine
Comme toutes les vitamines B, la biotine est soluble dans l’eau. Cela signifie qu’il se dissout dans l’eau à l’intérieur du corps et ne peut pas être stocké.
Qui est à risque de carence en biotine?
Les personnes ayant des problèmes de santé qui ont une incidence sur la façon dont le corps absorbe les nutriments ou qui prennent certains médicaments peuvent être à risque de développer une carence en biotine.
La carence en biotinidase (BTD) est la cause la plus fréquente de carence en biotine. La BTD est un trouble héréditaire rare où le corps n’est pas capable d’utiliser la biotine et conduit à une carence en biotine. Il est causé par une mutation du gène BTD. Ce gène enseigne à l’organisme comment fabriquer l’enzyme biotinidase, dont le corps a besoin pour extraire la biotine des aliments.
La BTD affecte environ un nouveau-né sur 60 000.
Les bébés avec BTD ont tendance à commencer à montrer des symptômes de la condition dans les premières semaines ou mois de la vie. Les symptômes les plus courants comprennent:
- hypotonie ou faiblesse musculaire
- crises d’épilepsie
- alopécie ou perte de cheveux
- eczéma
- retard de développement
Entre 25 et 50 pour cent des bébés nés avec BTD présentent un ou plusieurs des éléments suivants:
- ataxie ou mauvaise coordination
- conjonctivite ou yeux rouges
- perte auditive
- léthargie et somnolence
Entre 10 et 25 pour cent des bébés ayant une expérience BTD:
- des périodes d’inconscience
- vomissement
- la diarrhée
- les infections fongiques
Dans moins de 10% des cas, les enfants atteints de BTD souffrent:
- hépatomégalie ou foie hypertrophié
- splénomégalie ou (rate élargie)
- problèmes de la parole
Sans traitement, BTD peut entraîner un coma ou être fatal.
Tous les nouveau-nés aux États-Unis sont testés pour la BTD. Un médecin diagnostique habituellement BTD en prenant des antécédents familiaux et un test sanguin. Le test prénatal de l’échantillon liquide de l’utérus pour l’activité biotinidase est également disponible.
Bien que les symptômes de la carence en biotine apparaissent généralement dans les premiers mois de la vie, les symptômes peuvent également apparaître plus tard dans l’enfance.
Conditions et médicaments
Les autres facteurs qui exposent les personnes au risque de développer une carence en biotine comprennent:
- Être sur la nutrition parentérale, ce qui signifie être nourri par voie intraveineuse, pendant de longues périodes.
- Prendre des médicaments anti-épileptiques sur une longue période, ce qui peut abaisser les niveaux de biotine du corps.
- Prenant des antibiotiques sur une longue période, car ils peuvent détruire les bactéries productrices de biotine dans l’intestin.
- Avoir une condition, telle que la maladie de Crohn, qui le rend difficile pour l’intestin d’absorber des aliments.
- Avoir une exposition excessive à l’alcool, qui inhibe l’absorption de la biotine.
Grossesse
Au moins un tiers des femmes enceintes développeront une carence marginale en biotine.
Quels sont les symptômes?
Les symptômes de la carence en biotine commencent graduellement et peuvent s’accumuler avec le temps.
Les symptômes peuvent inclure l’amincissement des cheveux, la perte progressive des cheveux et une éruption cutanée rougeâtre autour des orifices corporels, y compris les yeux, le nez, la bouche et l’anus. La conjonctivite peut également se développer.
Les adultes ayant une carence en biotine peuvent souffrir:
- crises d’épilepsie
- infections cutanées
- ongles cassants
- problèmes neurologiques, tels que la dépression, la léthargie, les hallucinations et les paresthésies (épingles et aiguilles) dans les extrémités
Comment est-il traité?
Alors que les symptômes de BTD peuvent disparaître avec l’aide médicale, une personne peut avoir besoin de prendre de la biotine pour le reste de sa vie.
Les multivitamines et les suppléments de biotine sont disponibles en vente libre. Cependant, une alimentation équilibrée est considérée comme la meilleure source de vitamines B.
La dose journalière recommandée par un adulte est de 30 microgrammes (μg), tandis que celle d’un enfant est de 5 μg par jour. Les femmes enceintes devraient viser 35 mcg par jour.
Les gens devraient parler à leur médecin avant de prendre un supplément de biotine. La biotine peut être présente dans les vitamines adultes ou prénatales, et il peut y avoir des risques à prendre des doses élevées.
Toute personne soupçonnant une déficience est invitée à parler à son équipe soignante.
Les bonnes sources de biotine comprennent:
- la levure de bière
- oeufs cuits, le jaune en particulier
- sardines
- noix, en particulier les amandes, les arachides, les noix de pécan et les noix
- beurres de noix
- légumineuses, y compris le soja, les haricots, les pois blackeye
- grains entiers
- choufleur
- bananes
- champignons
Il est important de garder à l’esprit que certaines techniques de transformation des aliments peuvent détruire la biotine. Il convient également de noter que les blancs d’œufs crus contiennent une protéine appelée avidine qui interfère avec la façon dont le corps absorbe la biotine.
Biotine cosmétique
Les suppléments de biotine sont souvent promus pour la santé des cheveux, de la peau et des ongles, mais il y a peu de preuves pour montrer qu’ils sont efficaces.
À emporter
La carence en biotine est réversible.Les personnes atteintes de BTD se verront prescrire des suppléments de biotine, ce qui permettra d’arrêter les symptômes, mais ils auront généralement besoin de prendre les suppléments à long terme. La FDA ne surveille pas les suppléments de la même manière qu’ils surveillent les aliments et les médicaments, de sorte qu’une personne devrait choisir parmi une source fiable.
Ils devraient également parler à leur médecin de tous les suppléments, vitamines, herbes et médicaments avant de commencer de nouveaux cours.
La plupart des autres causes de carence en biotine peuvent être traitées par des changements diététiques, bien qu’une courte période de prise de suppléments puisse être recommandée au moment du diagnostic.
Toute personne soupçonnant une déficience en biotine devrait parler à un professionnel de la santé de la marche à suivre.
