Tout ce que vous devez savoir sur le régime BRAT?

Le régime BRAT est parfois utilisé pour le traitement de la diarrhée, de la grippe intestinale et d’autres types de maladies de l’estomac.

Parce que les aliments inclus dans le régime BRAT sont faibles en protéines, matières grasses et fibres, ils sont considérés comme facilement digestibles.

Cependant, il existe plusieurs risques associés à ce régime, y compris les carences en nutriments et en calories. Par conséquent, de nombreux organismes de santé ne le recommandent plus comme option de traitement.

Cet article examine les avantages et les risques associés au régime BRAT. Il traite également des moyens de traiter la diarrhée.

Quel est le régime BRAT?

pain grillé et sauce aux pommes

Le terme « BRAT » est un acronyme pour les aliments inclus dans le régime alimentaire. Elles sont:

  • Bananes
  • Riz
  • Compote de pommes
  • Pain grillé

Comme ces aliments sont fades et relativement faciles à digérer, certaines personnes croient qu’ils peuvent réduire les symptômes des maladies de l’estomac, comme les nausées, la diarrhée et les vomissements, et favoriser une guérison plus rapide.

Comment fonctionne le régime BRAT?

Manger les aliments inclus dans le régime BRAT serait bénéfique pour les maux d’estomac et la diarrhée pour plusieurs raisons:

  • Selles plus fermes. Ces aliments sont féculents et pauvres en fibres, ce qui peut favoriser la fixation des selles molles et liquides.
  • Doux sur le ventre. Parce que les aliments sont faibles en matières grasses et en protéines, ils sont peu susceptibles d’irriter l’estomac et de stresser le système digestif.
  • Pas de nausée. En raison de la saveur fade et de l’absence d’odeurs fortes, les aliments BRAT n’ont pas tendance à provoquer des nausées ou des vomissements.

Le régime BRAT est-il efficace?

Bien que le régime BRAT ait été recommandé aux gens depuis des décennies, aucun essai clinique récent n’a été entrepris pour déterminer si le régime BRAT est efficace pour le traitement de la diarrhée ou des maladies gastro-intestinales.

Cependant, certaines études ont été menées sur les bananes et le riz et leur rôle dans le traitement de la diarrhée.

Les bananes contiennent de la pectine, un amidon bénéfique pour le tube digestif.

Une étude réalisée en 2010 a révélé que les enfants souffrant de diarrhée qui suivaient un régime à base de bananes vertes se rétablissaient plus rapidement que ceux qui n’en mangeaient pas.

Une autre étude a montré que le riz pouvait traiter efficacement la diarrhée lorsqu’il était utilisé avec une solution de réhydratation orale prescrite.

Le régime BRAT est-il sûr?

S’il est peu probable que le régime BRAT soit suivi pendant une période limitée (pas plus de 48 heures), les gens devraient éviter d’utiliser ce régime à long terme.

En effet, une utilisation prolongée du régime BRAT peut entraîner une malnutrition et une faible consommation d’énergie, car il ne contient pas suffisamment de:

  • calories
  • protéine
  • graisse
  • fibre
  • vitamine A
  • vitamine B12
  • calcium

En raison des risques et de la nature restrictive du régime, l’American Academy of Pediatrics ne recommande plus l’utilisation du régime BRAT pour les enfants souffrant de diarrhée. Cependant, si ces aliments font partie du régime alimentaire habituel de l’enfant, ils peuvent continuer à les manger en plus d’une variété d’autres aliments.

D’autres aliments à manger

Craquelins salés

Ceux qui souhaitent suivre le régime BRAT pour une durée limitée peuvent ajouter d’autres aliments fades à leur régime alimentaire. D’autres aliments fades comprennent:

  • craquelins salés
  • bouillons clairs
  • pommes de terre (sans beurre, crème ou autres additifs)
  • patates douces
  • poulet cuit à la vapeur, cuit au four ou grillé (sans peau ou graisse)
  • bouillon de poulet ou de légumes
  • farine d’avoine
  • pastèque

En outre, les éléments suivants peuvent être utiles dans la gestion des épisodes de diarrhée:

Fluides

Parce que la diarrhée peut mener à la déshydratation, il est important que les gens boivent suffisamment de liquides. Une personne souffrant de diarrhée devrait boire des liquides tels que:

  • eau
  • bouillons clairs
  • jus de pomme
  • thé léger
  • tisanes, en particulier le gingembre et la menthe poivrée
  • l’eau de noix de coco

Produits de réhydratation orale

Les produits de réhydratation orale peuvent être achetés en vente libre dans une pharmacie. Ils peuvent se présenter sous forme de liquide, de popsicle ou de poudre à mélanger avec de l’eau.

La thérapie de réhydratation orale peut être utilisée pour traiter la diarrhée chez les adultes et les enfants présentant une déshydratation légère à modérée en suivant les instructions sur l’emballage.

Les boissons sucrées peuvent aggraver les symptômes chez certaines personnes.

Probiotiques et aliments riches en probiotiques

Certaines bactéries bénéfiques, connues sous le nom de probiotiques, peuvent raccourcir le cours de la diarrhée. Les bactéries qui montrent le plus de promesses pour traiter la diarrhée comprennent, et.

Une revue de 63 études suggère qu’une combinaison de produits de réhydratation orale et de probiotiques peut réduire la durée de la diarrhée de 24 heures, tout en réduisant la fréquence des selles. Cependant, la recherche n’incluait pas quels types de probiotiques étaient les plus bénéfiques.

Le yogourt naturel est une excellente source de bactéries bénéfiques. D’autres aliments riches en probiotiques comprennent:

  • kéfir
  • légumes fermentés
  • Choucroute
  • soupe miso
  • kombucha

Aliments à éviter

les produits laitiers

Bien que le maintien d’une alimentation normale soit souvent recommandé pendant les épisodes de maladie gastrique ou de diarrhée, certains aliments sont plus susceptibles que d’autres de provoquer des nausées, des vomissements ou des selles molles.

Ceux-ci inclus:

  • Les produits laitiers. Le lait, la crème, le fromage et la crème glacée peuvent être difficiles à digérer pendant une maladie. Cependant, le yogourt naturel et le kéfir de lait sont des exceptions, car ils contiennent des bactéries bénéfiques qui réduisent considérablement le lactose.
  • Sucre. Les aliments riches en sucre, comme les gâteaux, les biscuits, les sodas, les bonbons et le chocolat peuvent aggraver les symptômes.
  • Aliments riches en matières grasses et aliments frits. Les aliments gras peuvent être difficiles à digérer et aggraver la diarrhée.
  • De l’alcool. L’alcool est un diurétique et peut causer la déshydratation. L’alcool peut également irriter l’estomac.
  • Caféine. Le café, les boissons au cola et le thé noir contiennent tous de la caféine, qui peut agir comme un diurétique léger.
  • Aliments épicés. Ceux-ci peuvent irriter un estomac déjà sensible.
  • Édulcorants artificiels.Les édulcorants alternatifs, y compris le sorbitol et le sucralose, peuvent causer la diarrhée chez certaines personnes.
  • Quelques légumes et haricots. Les légumes, comme le brocoli, le chou-fleur et le chou, ainsi que toutes les formes de haricots, ont tendance à causer des gaz intestinaux et des ballonnements. Bien que ce ne soit généralement pas une source de préoccupation, les personnes atteintes d’une maladie de l’estomac peuvent devoir éviter ces aliments jusqu’à ce qu’ils se rétablissent.
  • Protéines lourdes, comme le steak, le porc et le saumon. Les protéines sont difficiles à digérer et peuvent causer un stress supplémentaire sur l’estomac, surtout s’il est riche en graisses.

Quand voir un médecin

Les gens devraient consulter un médecin si la diarrhée:

  • persiste au-delà de 2 jours
  • est accompagné d’une température de 102ºF ou plus
  • est fréquent, récurrent ou grave
  • est accompagné de douleurs ou de saignements rectaux

De même, les gens devraient consulter un médecin pour des symptômes de déshydratation, notamment:

  • réduction de la production d’urine
  • bouche sèche
  • la soif
  • se sentir étourdi, étourdi ou faible

Emmenez les nourrissons et les enfants voir un médecin s’ils ont des vomissements ou de la diarrhée pendant plus de 24 heures, s’ils ne peuvent pas produire de larmes ou s’ils ont des joues enfoncées, ou s’ils présentent l’un des symptômes énumérés ci-dessus.

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