Tout ce que vous devez savoir sur les électrolytes

Un électrolyte est une substance qui conduit l’électricité lorsqu’elle est dissoute dans l’eau. Ils sont essentiels pour un certain nombre de fonctions corporelles.

Tous les humains ont besoin d’électrolytes pour survivre. De nombreux processus automatiques dans le corps s’appuient sur un petit courant électrique pour fonctionner, et les électrolytes fournissent cette charge.

Les électrolytes interagissent les uns avec les autres et les cellules dans les tissus, les nerfs et les muscles. Un équilibre de différents électrolytes est essentiel pour une fonction saine.

Faits rapides sur les électrolytes

  • Les électrolytes sont vitaux pour le fonctionnement normal du corps humain.
  • Les fruits et légumes sont de bonnes sources d’électrolytes.
  • Les électrolytes communs comprennent le sodium, le potassium, le calcium et le bicarbonate.
  • Les symptômes du déséquilibre électrolytique peuvent inclure des contractions musculaires, de la faiblesse et, si elles ne sont pas maîtrisées, des crises et des troubles du rythme cardiaque.
  • Les personnes âgées sont particulièrement à risque de déséquilibre électrolytique

Quels sont les électrolytes?

Boisson sportive

Les électrolytes sont des produits chimiques qui conduisent l’électricité lorsqu’ils sont mélangés avec de l’eau.

Ils régulent les fonctions nerveuses et musculaires, hydratent le corps, équilibrent l’acidité et la pression sanguine et aident à reconstruire les tissus endommagés.

Les muscles et les neurones sont parfois appelés les « tissus électriques » du corps. Ils comptent sur le mouvement des électrolytes à travers le fluide à l’intérieur, à l’extérieur ou entre les cellules.

Les électrolytes dans les corps humains comprennent:

  • sodium
  • potassium
  • calcium
  • bicarbonate
  • magnésium
  • chlorure
  • phosphate

Par exemple, un muscle a besoin de calcium, de sodium et de potassium pour se contracter. Lorsque ces substances deviennent déséquilibrées, elles peuvent entraîner une faiblesse musculaire ou une contraction excessive.

Le cœur, les muscles et les cellules nerveuses utilisent des électrolytes pour transmettre des impulsions électriques à d’autres cellules.

Déséquilibre

Le niveau d’un électrolyte dans le sang peut devenir trop élevé ou trop bas, conduisant à un déséquilibre. Les niveaux d’électrolyte peuvent changer par rapport aux niveaux d’eau dans le corps ainsi que d’autres facteurs.

Les électrolytes importants sont perdus dans la sueur pendant l’exercice, y compris le sodium et le potassium. La concentration peut également être affectée par une perte rapide de liquides, par exemple après une diarrhée ou des vomissements.

Ces électrolytes doivent être remplacés pour maintenir des niveaux sains. Les reins et plusieurs hormones régulent la concentration de chaque électrolyte. Si les niveaux d’une substance sont trop élevés, les reins la filtrent du corps, et différentes hormones agissent pour équilibrer les niveaux.

Un déséquilibre présente un problème de santé lorsque la concentration d’un certain électrolyte devient supérieure à ce que le corps peut réguler.

De faibles niveaux d’électrolytes peuvent également affecter la santé globale. Les déséquilibres les plus communs sont de sodium et de potassium.

Les symptômes du déséquilibre électrolytique

Les symptômes dépendent de l’équilibre de l’électrolyte et du fait que le niveau de cette substance est trop élevé ou trop bas.

Une concentration dangereuse de magnésium, de sodium, de potassium ou de calcium peut produire un ou plusieurs des symptômes suivants:

  • rythme cardiaque irrégulier
  • la faiblesse
  • troubles osseux
  • contraction
  • les changements de la pression artérielle
  • confusion
  • crises d’épilepsie
  • engourdissement
  • troubles du système nerveux
  • fatigue excessive
  • convulsions
  • spasmes musculaires

Un excès de calcium peut également survenir, en particulier chez ceux qui ont un cancer du sein, un cancer du poumon et un myélome multiple. Ce type d’excès est souvent causé par la destruction du tissu osseux.

Les signes et les symptômes d’un excès de calcium peuvent inclure:

  • urination fréquente
  • rythme cardiaque irrégulier
  • léthargie
  • fatigue
  • sautes d’humeur et irritabilité
  • la nausée
  • Douleur d’estomac
  • vomissement
  • faiblesse musculaire extrême
  • la soif
  • sécheresse de la bouche ou de la gorge
  • perte totale d’appétit
  • coma
  • confusion
  • constipation

Comme ces symptômes peuvent également résulter d’un cancer ou d’un traitement contre le cancer, il peut parfois être difficile d’identifier des taux élevés de calcium en premier lieu.

Causes

Il existe plusieurs raisons pour un déséquilibre électrolytique, notamment:

  • maladie rénale
  • ne pas réapprovisionner les électrolytes ou rester hydraté après l’exercice
  • des périodes prolongées de vomissements ou de diarrhée
  • une mauvaise alimentation
  • déshydratation sévère
  • un déséquilibre de la base acide, ou la proportion d’acides et d’alcalis dans le corps
  • insuffisance cardiaque congestive
  • traitement du cancer
  • certains médicaments, tels que les diurétiques
  • boulimie
  • âge, car les reins des personnes âgées deviennent moins efficaces au fil du temps

surveillance

Un panneau d’électrolyte est utilisé pour dépister les déséquilibres d’électrolytes dans le sang et mesurer l’équilibre acido-basique et la fonction rénale. Ce test permet également de suivre la progression du traitement relatif à un déséquilibre connu.

Un médecin peut parfois inclure un panneau d’électrolyte dans le cadre d’un examen physique de routine. Il peut être effectué seul ou dans le cadre d’une série de tests.

Les niveaux sont mesurés en millimoles par litre (mmol / L) en utilisant la concentration d’électrolytes dans le sang.

Les gens reçoivent souvent un panneau d’électrolyte pendant un séjour à l’hôpital. Il est également effectué pour ceux qui sont amenés à la salle d’urgence, car les maladies aiguës et chroniques peuvent influer sur les niveaux.

Si le niveau d’un seul électrolyte est trop élevé ou trop bas, le médecin continuera à tester ce déséquilibre jusqu’à ce que les niveaux reviennent à la normale. Si un déséquilibre acide-base est trouvé, le médecin peut effectuer des tests de gaz sanguins.

Ceux-ci mesurent l’acidité, l’oxygène et les niveaux de dioxyde de carbone dans un échantillon de sang d’une artère. Ils déterminent également la gravité du déséquilibre et comment la personne répond au traitement.

Les niveaux peuvent également être testés si un médecin prescrit certains médicaments connus pour affecter la concentration d’électrolytes, tels que les diurétiques ou les inhibiteurs de l’ECA.

Traitement

Boire de l'eau

Traiter un déséquilibre électrolytique implique de restaurer les niveaux s’ils sont trop bas ou de réduire les concentrations qui sont trop élevées.

Si les niveaux sont trop élevés, le traitement dépendra de la cause de l’excès. Les niveaux faibles sont normalement traités en complétant l’électrolyte nécessaire. Divers suppléments d’électrolytes sont disponibles à l’achat en ligne.

Le type de traitement dépendra également de la gravité du déséquilibre. Il est parfois sécuritaire de reconstituer les niveaux d’électrolyte d’un individu au fil du temps sans surveillance continue.

Cependant, les symptômes peuvent parfois être graves, et une personne peut avoir besoin d’être hospitalisée et surveillée pendant le traitement.

Thérapie de réhydratation orale

Ce traitement est principalement utilisé pour les personnes souffrant d’une carence en électrolyse en plus de la déshydratation, normalement après une diarrhée sévère.

L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a approuvé une solution à utiliser dans la thérapie de réhydratation orale qui contient:

  • 2,6 grammes (g) de sodium
  • 1,5 g de chlorure de potassium
  • 2,9 g de citrate de sodium

Ceux-ci sont dissous dans 1 litre (1) d’eau et administrés par voie orale.

Thérapie de remplacement d’électrolyte

Dans les cas plus graves de pénurie d’électrolytes, la substance peut être administrée à l’individu par voie orale ou par voie intraveineuse (IV).

Une pénurie de sodium, par exemple, peut être complétée par une perfusion de solution d’eau salée ou de lactate de sodium composé.

Un excès peut se produire si le corps perd de l’eau sans perdre d’électrolytes. Dans ces cas, une solution d’eau et de sucre dans le sang, ou de glucose, est donnée.

La prévention

Certaines causes de pénurie d’électrolytes, telles que les maladies rénales, ne peuvent être évitées. Cependant, un régime bien géré peut aider à réduire le risque de pénurie. Consommer une quantité modérée d’une boisson sportive après un effort physique ou de l’exercice peut aider à limiter l’impact de la perte d’électrolytes dans la sueur.

Sources

Pour les personnes qui ne nécessitent pas un séjour à l’hôpital, un médecin peut recommander des changements ou des suppléments alimentaires pour équilibrer les concentrations d’électrolytes.

Lorsque les niveaux d’un électrolyte sont trop bas, il est important d’inclure les choix alimentaires qui contiennent des quantités élevées de la substance. Voici quelques sources de nourriture pour chacun des principaux électrolytes:

Electrolyte nécessaire Sources
Sodium cornichons à l’aneth
jus de tomates, sauces et soupes
sel de table
Chlorure jus de tomates, sauces et soupes
salade
Olives
sel de table
Potassium pommes de terre avec peau
Yaourt nature
banane
Magnésium flétan
graines de citrouille
épinard
Calcium yaourt
Lait
ricotta
collard verts
épinard
chou frisé
sardines

Il est important d’avoir à l’esprit combien de chaque électrolyte est fourni dans une source de nourriture. Le Département de l’agriculture des États-Unis (USDA) offre une ressource utile pour vérifier le contenu nutritionnel des aliments.

Les suppléments sont également une option pour gérer les faibles niveaux d’un électrolyte. Par exemple, les adultes plus âgés ne consomment souvent pas assez de potassium, et les niveaux peuvent également être réduits par des traitements avec des corticostéroïdes ou des médicaments diurétiques. Dans ces cas, les comprimés de potassium peuvent augmenter la concentration dans le sang.

Femme boit une boisson sportive

Certaines boissons pour sportifs, gels et bonbons ont été recommandés pour reconstituer les niveaux d’électrolytes pendant et après l’exercice. Ceux-ci aident à reconstituer le sodium et le potassium perdus et retiennent l’eau.

Cependant, ces boissons contiennent généralement une teneur élevée en électrolytes et consommer trop peut conduire à un excès. Beaucoup contiennent également des niveaux élevés de sucre.

Il est important de suivre de façon continue tout cours de supplémentation en électrolytes et de respecter le plan de traitement recommandé.

Apport recommandé

Consommer la quantité correcte d’un électrolyte déséquilibré devrait conduire à une amélioration des symptômes. Si ce n’est pas le cas, d’autres tests peuvent être nécessaires pour identifier toute autre condition sous-jacente pouvant être à l’origine du déséquilibre.

Les apports normaux pour certains des électrolytes les plus courants sont les suivants:

Électrolyte Apport recommandé en milligrammes (mg) Apport recommandé pour les personnes de plus de 50 ans (mg) Apport recommandé pour les personnes de plus de 70 ans
Sodium 1,500 1,300 1,200
Potassium 4,700
Calcium 1,000 1,200
Magnésium 320 pour les hommes, 420 pour les femmes
Chlorure 2,300 2,000 1,800

À emporter

Les électrolytes sont une partie essentielle de la composition chimique d’une personne, et un déséquilibre peut affecter la fonction régulière. Si vous vous sentez faible après une séance d’entraînement, cela pourrait être la raison.

Une surveillance régulière et la consommation d’électrolytes après un exercice intense ou une transpiration abondante peuvent aider à préserver les niveaux. Assurez-vous de rester hydraté en tout temps.

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