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Vin ou bière? Les différents effets de l’alcool sur l’humeur

Est-ce que vous devenez détendu, énergisé, larmoyant, ou en colère après avoir bu? Une nouvelle étude suggère que ce que vous buvez – que ce soit de la bière, du vin ou des spiritueux – peut faire une différence dans vos sentiments.

boissons différentes avec des quartiers de lime

Des chercheurs du National Health System Trust du Health Wales et du King’s College de Londres – tous deux au Royaume-Uni – se sont tournés vers le grand public pour essayer de comprendre ce que les différents types d’alcool font à nos émotions.

Si vous vous sentez détendu lorsque vous avez une bière avec vos amis après le travail, mais qu’un verre de whisky sur les rochers vous donne envie de vous battre avec votre voisin, alors vous n’êtes pas seul.

Le professeur Mark Bellis et ses collègues ont découvert que certaines boissons sont susceptibles d’être associées à des états émotionnels particuliers plus que d’autres. Les spiritueux, disent-ils, sont plus souvent associés aux humeurs négatives, tandis que les vins et la bière suscitent plus souvent une réaction positive.

«Pendant des siècles, raconte le professeur Bellis, l’histoire du rhum, du gin, de la vodka et d’autres spiritueux a été empreinte de violence.Cette étude mondiale suggère que même aujourd’hui, les esprits qui consomment sont plus susceptibles d’avoir des sentiments d’agression. « 

Les résultats des chercheurs ont été publiés hier.

Les esprits stimulent l’énergie, mais aussi l’agression

Dans leur étude, le professeur Bellis et son équipe ont utilisé des données anonymes du Global Drug Survey, qui est la plus grande enquête en ligne sur la consommation d’alcool et de drogues illicites chez les adultes du monde entier.

L’enquête pose, entre autres, la question de savoir ce que les personnes interrogées ressentent en buvant différents types de boissons alcoolisées – bière, vin rouge et blanc et spiritueux – dans différents contextes, comme à la maison ou dans un contexte social.

Les répondants ont choisi parmi une gamme d’états émotionnels, notamment: se sentir plus énergique, détendu, sexy ou confiant; ou se sentir fatigué, malade, agité, plus agressif ou en larmes.

Les chercheurs ont analysé les réponses de 29 836 participants âgés de 18 à 34 ans, provenant de 21 pays. Ces répondants ont déclaré avoir bu tous les types d’alcool mentionnés dans le sondage au cours des 12 derniers mois et ont fourni les réponses les plus complètes au questionnaire.

Constamment, les participants ont rapporté différentes réactions émotionnelles à différentes boissons alcoolisées.

Le vin rouge et la bière sont les boissons les plus relaxantes, 52,8% des personnes interrogées déclarant que le premier stimulait la relaxation et près de 50% que la bière les aidait à se détendre.

Les spiritueux ont été signalés comme les moins propices à un état détendu, puisque seulement 20 pour cent des répondants ont déclaré que les boissons distillées les aidaient à soulager les tensions.

Près de 30% des répondants qui ont bu des spiritueux ont déclaré qu’ils se sentaient plus agressifs lorsqu’ils ont choisi ce type d’alcool. En revanche, seulement 2,5% des buveurs de vin rouge ont attribué cette boisson à une augmentation des sentiments d’agression.

Dans le même temps, toutefois, plus de la moitié des répondants ont indiqué que les spiritueux ont stimulé leur confiance et leur niveau d’énergie, et 42,4% ont déclaré que ces boissons fortes les rendaient plus sexy.

L’âge, le sexe et les habitudes de consommation sont importants

Il est également important de noter que les effets ont été influencés par le niveau d’éducation des répondants, leur pays d’origine et leur âge.

Les chercheurs ont noté que les participants du groupe d’âge le plus jeune – de 18 à 24 ans – indiquaient le plus souvent que toute boisson alcoolisée, consommée dans un milieu social, était susceptible de stimuler leur confiance et leur énergie, et de leur faire sentir plus attirant.

Les femmes étaient également plus susceptibles de rapporter que n’importe quel type d’alcool pouvait susciter l’un des sentiments de l’enquête, interdisant l’agression. Inversement, les hommes ont tendance à indiquer plus souvent que tout type d’alcool stimule l’agression.

Enfin, les gros buveurs ou ceux qui ont déclaré une dépendance à l’alcool étaient six fois plus susceptibles que les buveurs occasionnels de dire que toute boisson alcoolisée les rendait plus agressifs.

L’agression et les larmes étaient aussi souvent rapportées par les gros buveurs, qu’ils boivent à la maison, seuls ou avec des amis.

Fait intéressant, la consommation excessive d’alcool était également liée à un regain d’énergie; les répondants qui avaient tendance à boire beaucoup étaient cinq fois plus susceptibles que les buveurs occasionnels de dire qu’ils se sentaient revigorés par l’alcool.

Boire trop d’alcool lié aux attentes?

L’équipe explique que ces résultats suggèrent que les personnes qui boivent excessivement peuvent être motivées à le faire parce qu’elles s’attendent à ce que l’alcool stimule les émotions positives.

Cependant, le professeur Bellis et ses collègues préviennent que la relation entre le type d’alcool que nous buvons et la façon dont nous finissons par nous sentir n’est peut-être pas causale, car ce n’était qu’une étude observationnelle.

Ils expliquent également que notre état émotionnel après une boisson forte peut être influencé de manière significative par le contexte de consommation, la façon dont la boisson est annoncée et la quantité d’alcool qu’elle contient.

Néanmoins, ils concluent leur article en faisant valoir qu’il est important de comprendre comment les gens croient que l’alcool les fait se sentir afin de pouvoir mettre en œuvre des politiques plus efficaces pour la prévention de la consommation excessive. Ils disent:

« Comprendre les émotions associées à la consommation d’alcool est impératif pour lutter contre l’abus d’alcool, donnant un aperçu de ce que les émotions influencent le choix de boisson entre les différents groupes de la population. »

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