Nutrition et forme
Avocat à 0,66 g de sucre pour 100 g, fraises à 4,9 g ; portion d’environ 15 g de glucides. Limitez le jus et demandez un plan à votre médecin traitant.
Les calories vides n'apportent presque aucun nutriment. L'OMS vise moins de 10 % d'énergie (50 g pour 2 000 kcal). Un soda contient souvent 10 c. à café.
Café : 400 mg de caféine par jour chez l’adulte, 200 mg en grossesse ; diabète, foie, Parkinson. Passez au café filtre si le cholestérol est élevé.
L'aubergine cuite fournit 35 kcal et 2,5 g de fibres par tasse de cubes. Anthocyanes, cholestérol, solanacées : cuisez-la au four sans trop d'huile.
L'intensité change les endorphines : le HIIT en libère plus, l'effort modéré plaît davantage. L'euphorie du coureur ne dépend pas que des opioïdes.
Manger moins ne suffit pas. Densité énergétique, portions et satiété, chiffres d'études, assiette volumineuse et signes d'alerte à voir avec un médecin.
Boire plus d'eau peut baisser sucre, sodium et graisses saturées si elle remplace les sodas. Chiffres NHANES, seuils OMS et signes d'alerte à connaître.
L'eau après l'alcool n'empêche pas la gueule de bois. Symptômes jusqu'à 24 h, paracétamol à éviter, appeler le 15 si la personne ne se réveille pas.
Sauter le petit-déjeuner est associé à plus de risque cardiaque. Lien observé, pas preuve ; fibres le matin, LDL et signes d'alerte à ne pas ignorer.
Le régime Dukan promet une perte rapide en quatre phases. NICE (2025) le juge déséquilibré ; reins, fibres et reprise du poids à évaluer avec un médecin.
Une poignée (15-30 g) de noix ou d'arachides non salées s'associe à moins de décès cardiovasculaires ; le lien avec le cancer reste limité. Adaptez la portion.
Les piments rouges sont liés à 13 % de mortalité en moins dans quatre cohortes. Aucune dose officielle n'existe ; limitez-les si reflux ou brûlures.
Environ 30 à 40 g de fromage par jour s'associent à un risque cardiaque un peu plus bas ; graisses saturées et sel se règlent chez le médecin traitant.
Deux semaines de fruits et légumes extra peuvent relever vitalité et motivation. Sans effet prouvé sur la dépression : consultez dès deux semaines de symptômes.
Graisse et faible forme peuvent hausser les globules blancs au repos. Fourchette 4,5 à 11,0 G/L, +0,64 si syndrome métabolique, consultez si fièvre.
Ochratoxine A dans 54,6 % des cafés testés ; l'UE limite le torréfié à 3 µg/kg. Torréfaction et stockage au sec réduisent l'apport. Surveillez les rappels.
Stévia : DJA de 4 mg/kg (E 960), nausées ou ballonnements possibles, feuilles brutes distinctes de l'extrait. Demandez conseil en cas de traitement.
Le régime de Swank plafonne les graisses saturées à 15 g par jour. L'essai 2021 voit moins de fatigue, sans preuve sur les poussées ; NICE ne le prescrit pas.
Les compléments minceur changent rarement le poids. Orlistat ajoute environ 3 % à un an, les analogues du GLP-1 davantage. Parlez-en avant d'acheter.
Le jus d'ananas n'a pas d'essai solide contre la toux. Le miel dès 1 an, la bromélaïne limitée et les signes d'alerte aident à décider de consulter.
Après un effort long, le lait au chocolat apporte glucides, protéines et liquide. Doses, sucres ajoutés, lactose et signes d'allergie à surveiller.
La forskoline ne réduit pas le poids dans les essais de 12 semaines. Dose étudiée 500 mg par jour, diarrhée fréquente. Demandez un avis médical avant achat.
Sans carence, la biotine ne fait pas pousser les cheveux. Apport européen 40 µg/j, gélules 5 à 10 mg, thyroïde et troponine faussées. Voyez un médecin.
Le fromage nature est sans gluten ; râpé, fondu et aromatisé se lisent. Seuil 20 ppm, lactose distinct. Consultez si la diarrhée dure plus de deux semaines.